Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Absinth
*Triple_H*
27.10.2010, 16:35
Liebe Kollegen,
an Sylvester soll jeder von uns eine Art Trinkritual vorbereiten und durchführen. Die Klassiker wie Feuerzangenbowle sind schon vergeben :-)
Ich habe mir gedacht Absinth anzubieten, da hatte bisher noch keiner dran gedacht. Wir werden 6 Leute sein, also brauche ich wohl 6 Absinthlöffel und Gläser.
Kennt sich jemand mit Absinth und dem Ritual aus? Kann jemand eine Marke besonders ampfehlen (sowohl Equipment als auch den Absinth selber)
So wie ich das verstanden habe wird der Absinth in das Glas gefüllt, der Löffel mit einem Stück Zucker oben drauf und dann langsam Wasser drüberträufeln bis ein Mischverhältniss von ca. 1 zu 3 erreicht ist.
Kann jemand helfen und Tipps geben?
kenn mich nicht mit dem Ritual aus.... hab das pur getrunken....nach ner halben Flasche schon recht heftig :D
Gruss
Wum
Schweizergarde
27.10.2010, 16:45
8o 8o 8o
RAMichel
27.10.2010, 17:05
Du meinst diese Absinth-Absturz-Variante: http://www.absinth-essenz.de/absinth-zelebriert.php
time4web
27.10.2010, 17:33
Den "vernünftigen" Absinth gibt es in D leider nicht zu kaufen =(
Das Zeug knallt allerdings wirklich ganz gut ... muss zu Hause mal nachsehen, wie die Marke heißt, die ich letztes Mal probiert habe. Da war auch ein spezielles Glas und ein Löffel dazu dabei ....
avalanche
27.10.2010, 20:18
Viel Wissenswertes zur "Fee Verte" findest du z.B. hier: http://www.feeverte.net/forum/
avalanche
27.10.2010, 20:42
Die Schweizer Trinkweise ist dabei die am wenigsten etablierte. Bei ihr werden lediglich zwei bis vier cl Absinth mit kaltem Wasser vermischt. Auf Zucker wird verzichtet, da die in der Schweiz getrunkenen Absinthe grundsätzlich weniger bitter waren als die französischen.
Das Feuerritual, auch tschechische Trinkweise genannt, ist historisch nicht mit dem Absinthkonsum verbunden. Es wurde in den 1990er Jahren von tschechischen Absinthproduzenten entwickelt, um den Genuss des Getränks attraktiver zu machen. Dazu werden ein bis zwei mit Absinth getränkte Würfelzucker auf einen Absinthlöffel gelegt und angezündet. Sobald der Zucker karamellisiert und Blasen wirft, werden die Flammen gelöscht und der Zucker erst dann in den Absinth gegeben. Geraten noch brennende Zuckerstücke in das Glas, besteht die Gefahr, dass sich der darin befindliche Absinth entzündet. Auch hier wird der Absinth in einem Verhältnis von 1:3 bis 1:5 mit Eiswasser vermischt.
Das französische Trinkritual besitzt dagegen eine historisch belegbare Tradition. Absinth wurde im 19. Jahrhundert bis hin zum Verbot zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Frankreich auf diese Weise genossen. Ähnlich wie beim Feuerritual wird der Absinth mit Zucker getrunken. Dazu werden ein oder zwei Stück Würfelzucker auf einem Absinthlöffel platziert und sehr langsam kaltes Wasser über den Zucker gegossen oder geträufelt. Das Mischungsverhältnis liegt bei 1:3 bis 1:5.
Quelle: Wiki (http://de.wikipedia.org/wiki/Absinth)
PS Bei mir war es mit der Fee Verte wie mit der Daytona - solange sie nicht oder nur mit Beziehungen erhältlich war, klandestin bei konspirativen Treffen in einem Gewölbekeller im Val-de-Travers kredenzt wurde, war sie für mich bedeutend begehrenswerter :dr:
*Triple_H*
27.10.2010, 21:02
Danke schonmal für die Antworten.
Ne halbe Flasche pur wäre wohl nicht ratsam wenn wir 6 Trinkrituale an Sylvester haben werden. :-)
Ich meinte dann wohl eher die französische Variante. Der Link zur Absinth Oase ist wirklich gut
Zarathustra
27.10.2010, 22:37
In Heidelberg gibt es es einen reinen Absinth Laden in der Altstadt, echt abgefahren mit großer Auswahl an Sprit und Zubehör.
pisaverursacher
27.10.2010, 22:45
...ist ein Teufelszeug.
Das letzte Mal Absinth war Sylvester 2007/2008. Ich kann mich nur noch an die Böllerschüsse erinnern :ka:
Empfehlenswert
http://www.absinth-oase.de/songe-vert-lxtrait-de-fe-detail.html
Rausch welcher Art auch immer garantiert:bgdev:
ferryporsche356
27.10.2010, 23:24
NIE NIE NIE mehr wieder.
Hypophyse
28.10.2010, 00:25
ch kann mich nur noch an die Böllerschüsse erinnern :ka:
Ich glaube, der knallt auch ohne ganz gut.
Zu meiner Schande muss ich gestehen, in dieser Beziehung noch jungfräulich zu sein. Was ich hier lese, klingt aber vielversprechend. Gibt's Markenpräferenzen?
time4web
28.10.2010, 06:28
Die letzte Version bei mir war Hill´s Absinth (http://hillsabsinth.com/)
Ich hab' hier noch zwei Flaschen tschechichen Absinth rumstehen.
Bei denen hab' ich mir geschworen, dass ich sie trinke, wenn es mir a) mal richtig schlecht geht und b) wenn es mir mal richtig gut geht.
Beide Flaschen sind unangetastet und das seit Jahren. :D
Hab' wohl doch zu viel Respekt. An den Anlässen hätt's ned gemangelt. ;)
*Triple_H*
28.10.2010, 07:13
da haben ja doch schon einige von euch zahlreiche Erfahrungen. Immer wieder genial was man im Forum alles für Fragen stellen kann - Antworten gibts immer.
Von den tschechischen Absinthen habe ich auch schon gehört - 70% wow!!!
Ich habe gehört dass man auf grünen Absinth zurückgreifen sollte
botti800
28.10.2010, 08:44
geht bis 89% rauf.
würd ich aber nur reichen wennst die party beenden willst :dr:
Chefcook
28.10.2010, 08:49
Gibt's bei den Tschechen keine Thujon-Grenze? Bin nächste Woche in Ostrava ... *g*
siebensieben
28.10.2010, 09:26
Nach Absinth kommt Absent.
Kiki Lamour
28.10.2010, 10:21
ab und zu mal nen gewöhnlichen absinth wie im film "alfie" getrunken. löffel mit zucker gehäuft, absinth druaf geträufelt und warten bis er karamelisiert ist. dann gut verrühren ein wenig wasser drüber. schmeckt furchtbar, macht nicht geil aber knülledicht!
genau Knülledicht....darum gehts ja...sonst würden mer ja Wasser trinken :D
Gruss
Wum
Kiki Lamour
28.10.2010, 10:27
wichtig ist einfach es beim einem oder zwei zu belassen. sonst wird dat nix mit dem aktiven erleben des jahreswechsel :)
time4web
28.10.2010, 10:46
wichtig ist einfach es beim einem oder zwei zu belassen. sonst wird dat nix mit dem aktiven erleben des jahreswechsel :)
DAS kommt davon, weil du sonst immer nur diese dunkle Plörre aus der verbotenen Stadt trinkst .... kein Wunder, dass du nix verträgst :D :dr:
Kiki Lamour
28.10.2010, 10:55
diese dunkle plörre macht aber schön!!:jump:
avalanche
28.10.2010, 11:12
wichtig ist einfach es beim einem oder zwei zu belassen. sonst wird dat nix mit dem aktiven erleben des jahreswechsel :)
Und bei jedem Schluck Wasser, welchen du die nächsten Stunden runterschnorchelst, hast einen Aufgesetzten! Eigentlich ein preiswertes und nachhaltiges Vergnügen :D
Wo auf der großen weiten Welt kann man eigentlich Absinth mit einem anständigen Thujon-Gehalt >35mg/l kaufen?:dr:
steven_79
28.10.2010, 13:53
Wusste gar nicht, dass es die ganzen Rituale gibt. Aber ne gute Idee; werde mir demnächst mal wieder einen genehmigen. Bislang war die Hemmingway-Version "Death in the afternoon" oder wie sich das Teil schimpft mein Favorit: Champagner mit Absinth. Spätestens nach dem dritten davon klingeln die Glocken.
Mr. Morgan
28.10.2010, 15:55
Also ich find das garnet soo schlimm, klar macht dicht, aber anderer Fusel auch. Habe mal in einer Absinthbar 85er pur getrunken, da hatte ich keine Ahnung davon wie man das trinkt und habs gestürzt wie jeden Schnaps. Fand aber nicht dass das härter brennt als 40-50% Schnaps. Aber mehr als 2-3 trinkt man davon eh nicht
...also ich kann den hier empfehlen:
http://www.marimayans.com/absinthe_a.htm
Könnte nur ggf. schwer zu kriegen sein, ich habe meinen damals aus Ibiza mitgenommen.
Geht zur Not auch zum Abtauen der Frontscheibe. Hoher Alkoholgehalt. Das mit dem Thujon ist glaube ich per EU-Reglung auf max. 10 mg limitiert, da kriegst du wohl legal nichts stärkeres.
...also ich kann den hier empfehlen:
http://www.marimayans.com/absinthe_a.htm
Könnte nur ggf. schwer zu kriegen sein, ich habe meinen damals aus Ibiza mitgenommen.
Geht zur Not auch zum Abtauen der Frontscheibe. Hoher Alkoholgehalt. Das mit dem Thujon ist glaube ich per EU-Reglung auf max. 10 mg limitiert, da kriegst du wohl legal nichts stärkeres.
der hat mit absinth nicht viel zu tun,ausser der farbe vielleicht:D
das ist absinth:bgdev::dr:
http://www.absinth-oase.de/songe-vert-lxtrait-de-fe-detail.html
Zarathustra
28.10.2010, 18:11
der hat mit absinth nicht viel zu tun,ausser der farbe vielleicht:D
das ist absinth:bgdev::dr:
http://www.absinth-oase.de/songe-vert-lxtrait-de-fe-detail.html
Ja, ja wer hat den längsten ... :grb::D
Der richtig berauschende Absinth, welcher nur als Kräuterbitter bezeichnet werden darf mit bis zu 40-50 Thujongehalt mg/ KG wird durch das Hinzufügen von zerhackten Wermutkräutern erzielt "angeblich", offiziell bis zu 35 mg/ KG erlaubt lt. EU Gesetz.
Einfach mal nach "King of Spirits" Absinth googlen :cool:
Werde mir auch mal wieder einen genehmigen... :pale:
Zarathustra
28.10.2010, 21:47
Ach ja, für die die den richtigen Gong wollen nach der "Gold" Version schauen :dr: :bgdev:
time4web
29.10.2010, 06:28
Alter Falter - stolzer Preis der goldene ... und gar nicht so einfach zu bekommen
Alter Falter - stolzer Preis der goldene ... und gar nicht so einfach zu bekommen
http://www.buy-czech-absinthe.com/king-of-spirits-gold.html
Ich glaube, denn gönn ich mir mal...klebe aber vorher meine Ohren ab:D
Wobei er gar nicht schmecken soll:
http://www.absinth-bibel.de/cz/lor.html
Was es noch so alles gibt:
http://www.buy-czech-absinthe.com/cannabis-vodka.html
Hypophyse
11.12.2010, 17:59
Zu meiner Schande muss ich gestehen, in dieser Beziehung noch jungfräulich zu sein.
Ich wurde entehrt.
http://web98.metaxa.loswebos.de/tmp/2010-12-10_21-00-58_800.jpg
Gestern beim Charity-Flatrate-Punschen gab's unter anderem das Teufelszeug. Ergebnis war - nach dem Kuss des Bodens - ein Leichtverletzter. Eieiei.
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