Gin Tonic - Frage an die Cocktailexperten

[madmax1982]

Ich habe vor einiger Zeit in Valencia ein paar wirklich leckere Gin Tonics genossen.
Beim Anrichten hat die nette Barfrau ein paar grüne oder schwarze getrocknete Beeren/Körner - sahen auf jeden fall bissi schrumpelig aus - dazugegeben, siehe Bild.

http://img256.imageshack.us/img256/5933/35609136.jpg

Weiß jemand, was das ist und was geschmacklich macht? :dr:

Dann will ich demnächst mal wieder eine kleine Cocktailorgie mit ein paar Freunden veranstalten. Für Gin Tonic hatte ich jetzt mal The Duke/Thomas Henry ins Auge gefaßt, wohlgemerkt beide vorher noch nie probiert und daher entsprechend neugierig.
Ist die Kombi empfehlenswert?
Oder sind die Unterschiede zur deutlich günstigeren Gordon's/Schweppes Kombination eher gering? :D

[ehemaliges mitglied]

duke kann man mit gordons nicht vergleichen, ganz andere liga.

trink beide mal pur und du wirsts merken..

[ulfale]

Das sind Wacholderbeeren! Google mal "Gin" ;)

[tat2art]

Hmm, ist schon fünf?
Gleich mal schaun, ob noch Tonic da ist...

[Barnabas]

Mein neuer Tonic Favourite 1724, schmeckt meines Erachtens deutlich Besser als Thomas Henry. Aber alles Geschmack Sache!

BTW: wenn Du einen Premium Gin nimmst, bitte nur ganz wenig Tonic rein, sonst nimmst Du dem Gin die Möglichkeit, seinen besonderen Geschmack zu zeigen :)

[madmax1982]

Das sind Wacholderbeeren! Google mal "Gin" ;)

Die schwarzen Beeren könnten Wacholderbeeren sein, aber die grünen? :grb:

Und danke, Markus. Ich werde auch mal ein paar Fläschchen 1724 zum Vergleich besorgen. :gut:

[Mr.Magoo]

Ich bevorzuge Monkeys und The Duke mit einem spritzer Tonic, wie Markus schon schrieb.

[Barnabas]

Ich bevorzuge Monkeys und The Duke mit einem spritzer Tonic, wie Markus schon schrieb.

Genau meine beiden Lieblinge! :)

Im Ausland In Hotel Bars dann meistens Saffron oder London..

In der Brasserie des Mandarin Oriental in San Francisco haben die eine eigene Gin Karte, und Brauen den Tonic selber, in immer neuen Sorten. Das ist auch der Hammer! :gut:

[Donluigi]

Das andere war bestimmt Pfeffer. Ich wollte derartige Beeren nicht in meinem Cocktail, sie sind auch nicht nötig, wenn der Gin aromatisch genug ist.

Während ich beim Gin deutliche Unterschiede schmecke - der Duke ist imho unerreicht, beim Gordons wundert mich nicht, daß man da noch ein paar Wacholderbeeren reinmixt - hab ich diese beim Tonic noch nicht wahrgenommen. Daher bislang bekennender Auf-Schweppes-gut-klarkommer. Hab mir aber von einem Kenner der Materie sagen lassen, daß Tonics unterschiedlich mit unterschiedlichen Gins reagieren können. Werd ich demnächst antesten und freu mich drauf.

Eine Ausgabe für dien heimischen Genuß hab ich aber nie gescheut - und das ist die Anschaffung von Tonic, abgefüllt in kleinen Glasflaschen. Tonic aus der 0,7-l Plastikflasche geht garnicht, wer kommt auf sowas? :grb:

[Barnabas]

Tobias,

Geh mal in einer Bar mit gutem Barkeeper und lass Dich einführen in die Unterschiede.

Hab das in SF gemacht, war sehr interessant die Unterschiede zu schmecken.

Würde sagen die Standard Tonics ähneln sich, aber die teuren gehen ja extra in andere Geschmacksnoten

[steboe]

Hendrichs mit Fentimans und Gurke...evtl Pfeffer
Monkeys mit 1724
Duke mit Henrys
und imho ist das Tonic wichtigst!

[madmax1982]

So; jetzt hab ich mal The Duke und Thomas Henry Tonic bestellt.
Was die grünen Beeren oder Kerne sind, weiß ich immer noch nicht. An Pfeffer mag ich nicht ganz glauben, die sind doch eher rund und nicht so oval? :grb:

[Koenig Kurt]

Ich seh es nicht, aber grün und oval könnte Kardamom sein.

[madmax1982]

Ich mach mal nen 100% Ausschnitt vom Originalbild....

[Koenig Kurt]

Und ich bleibe bei Kardamom.

[madmax1982]

So, jetzt.

http://img16.imageshack.us/img16/2439/dscf9975crop.jpg

http://img267.imageshack.us/img267/492/dscf9973crop.jpg

[ulfale]

Und ich bleibe bei Kardamom.

+1

[PCS]

+2

[Doktor Krone]

ich denke, es handelt sich bei den grünen um getrocknete Bonsai-Gewürzgurken.

[paddy]

Alter Botaniker. :dr:

Gerade mal am Hendricks genippt. Brennt einem zwar die Zunge eg, aber für mich eindeutig ne Empfehlung. Ansonsten ist der Duke mein Favorit, und Bombay geht auch immer.

Und was mir jetzt auch schon mehrfach gesagt wurde, ich aber noch nicht ausprobieren konnte, Schweppes Tonic sei nur ein Kompromiss, es gäbe wesentlich bessere Tonic zu Gin.

[avernas]

+1


+2

+3

[Koenig Kurt]

Und wo bekomme ich jetzt ein Tonic her, ohne das Haus verlassen zu müssen?

Gibt's so was wie "Call a Tonic" in München?

[madmax1982]

Wenns in München einen Don gäbe, dann ja :D

[alicia]

...denke auch dass das diese "Mini Cucumbers" sind.

[madmax1982]

Also ich hab jetzt mal Bilder von Kardamom im Netz angeschaut und denke auch, dass es das ist.

[steboe]

Kardamon...klar....

[Koenig Kurt]

Gut, trink ich eben einen Pimm's #1. So könnt ihr mich nicht treffen.

[madmax1982]

Warum Dich treffen? Du hattest doch recht.
Pimms hatte ich auch noch nicht. Muss ich mir den jetzt auch noch besorgen?!??

[Koenig Kurt]

Warum Dich treffen? Du hattest doch recht.


Und hätte ich mir da etwa kein Tonic verdient?

Klar musst Du Dir Pimm's besorgen. Sach'ma, wo sind wir denn hier?

Pimm's, weiße Limonade (Ginger Ale nimmt zu viel Eigengeschmack), Gurkenscheibe (unbedingt!), Orangen- und Zitronenscheibe (nach Belieben), Eis - das geilste Sommergetränk überhaupt!!!

[Barnabas]

Pimm's No 1 ist doch einer DER Klassiker! Das es immer noch Leute gibt die das nicht kennen?! :grb:

Pimm's Royal auch Super!


@Kurt: habt ihr in MUC kein Internet Kiosk, der Dir alles nach Hause liefert, auch Tonic (natürlich zu Freier Preisen)?!

[madmax1982]

Zugegeben; Du hast dir deinen Tonic verdient.

Noch eine Frage; was ist weiße Limonade? Ganz normale Zitronenlimonade?

[Barnabas]

Zugegeben; Du hast dir deinen Tonic verdient.

Noch eine Frage; was ist weiße Limonade? Ganz normale Zitronenlimonade?

Sprite zb, gibt da aber erheblich bessere Varianten im Feinkostladen.

Wobei ich auch den Pimm's mit Ginger Ale lecker finde... :)

[Koenig Kurt]

Ach so, ja. Kommt noch aus meiner Kinderzeit: gelbes und weißes Limo.

Zitronenlimonade, nicht trüb! Also Sprite, Seven Up...

[THX_Ultra]

Ich liebe Blue Gin - ist ein Vintage Gin von Reisetbauer. Wobei ich Hendricks und Tanqueray auch ganz gut finde.

Beim Tonic NUR FEVER TREE oder Fentimens.

Hat man mal ein richtig gutes Tonic genossen, weiss man den Unterschied zu schätzen :)

[avalanche]

Hendrichs mit Fentimans und Gurke...evtl Pfeffer
und imho ist das Tonic wichtigst!

+ 1/2 (ich bevorzuge Fever-Tree)

[Koenig Kurt]

Pimm's geht auch jederzeit im größeren Glas!

http://i50.tinypic.com/2mcukog.jpg

Prost!

[alicia]

it's PIMM's o'clock :jump:

[Barnabas]

Pimm's geht auch jederzeit im größeren Glas!

http://i50.tinypic.com/2mcukog.jpg

Prost!

Toll,

Will ich auch haben. Eine volle Flasche Pimm's ist da, aber der Rest müsste im Rewe um die Edke gekauft werden. Zwar noch offen, aber doch eher faul nochmal loszuziehen... :(

[madmax1982]

Und sieht unglaublich lecker aus! Das muss ich mir jetzt auch noch besorgen.

[Curator]

Das PERFEKTE Sommergetränk, Kurt!

[Juliabaric]

Ich finde, die Zubereitung ist beim G&T viel wichtiger als die Zutaten. Mir schmeckt er auch mit Gordons und PET-Tonic, sofern er eiskalt ist, gut gemischt ist, nicht zu viel Klimbim im Glas ist, die Location schön ist, die Gesellschaft nett.

[Stefan17]

Trinkt keiner hier seinen Pimm' s mit " Canada Dry " ?

[Barnabas]

Trinkt keiner hier seinen Pimm' s mit " Canada Dry " ?

Ich schrieb ja schon dass ich Pimm's auch gerne mit Ginger Ale trinke! :)

[Day-Date-7887]

Dem kann ich absolut zustimmen. Wobei ich Fentimans zum Teil (je nach Gin) fast ein wenig zu "krautig" finde. Fever Tree ist auch mein Favorit. Mit Tanqueray und einem kleinen Limettentwist oder Gurke.

Lieber Gruss

Michael

Edit: Mist, bezog sich auf die Aussage von Michael auf der 2ten Seite...

[steboe]

GT...amerikan style mit Zitonenscheibe
GT britisch mit Limettenscheibe
...wobei ich eher das Schalenaroma der Limette mag und die Schale etwas oben auf den Drink auspresse...

[AndreasS]

Also ich mag am liebsten eine Gurkenscheibe im Glas.

Vielleicht sollte ich doch noch einmal verschiedene Tonic ausprobieren. Habe bisher nur den Vergleich zwischen Schweppes und Thomas Henry. Da merkte ich im direkten Vergleich, bei gleichem Mischverhältnis mit dem Duke, keinen Unterschied.

[madmax1982]

Ich sitz hier gerade bei der Arbeit und frage mich, wo ich Pimm's her bekomme. Um die Ecke ist ein SBK, hat der sowas in der Regel?
Beim Rewe zu Hause meine ich das noch nicht gesehen zu haben, habe aber auch nicht danach gesucht. :grb:

[Koenig Kurt]

Metro hat ihn inzwischen.

[madmax1982]

Der ist leider etwas weiter weg =(

[Eddm]

... Tonics unterschiedlich mit unterschiedlichen Gins reagieren können. ...:


Absolut. Habe meist 5-6 Sorten Tonic daheim... Es gibt Gins die schmecken mit dem einen Tonic gut mit dem anderen Furchtbar. Im Sonderfall gibt es auch Gin's die schmecken mir nur mit einer einzigen, ganz bestimmten sorte Tonic.

[AndreasL]

Absolut. Habe meist 5-6 Sorten Tonic daheim... Es gibt Gins die schmecken mit dem einen Tonic gut mit dem anderen Furchtbar. Im Sonderfall gibt es auch Gin's die schmecken mir nur mit einer einzigen, ganz bestimmten sorte Tonic.

Wow, wusste gar nicht, dass es so viele hier gibt. Hast Du eine gute Bezugsquelle für das Tonic für Duke?

[Eddm]

Wow, wusste gar nicht, dass es so viele hier gibt. Hast Du eine gute Bezugsquelle für das Tonic für Duke?


Ich bestelle meist über greatbritishfood.de

Fever Tree, Fentimans (mein liebling), Britvic, 1870 usw.

http://greatbritishfood.de/Getraenke/Soft-Drinks.htm?shop=allbritish&SessionId=&a=catalog&t=5&c=41&p=41

Zum Duke mag ich am liebsten Britvic, es ist ein bisschen süßer als zum Beispiel Schweppes und harmoniert sehr gut.


Im Übrigen schmeckt jeglicher Gin (bis auf das Gurken Zeugs von Hendricks) auch hervorragend zu Ginger Beer. Ginger Beer (gibts auch von Fentimans) ist ähnlich wie Ginger Ale eine Limonade auf Ingwer basis, jedoch deutlich schärfer...dazu ein Spitzer Limetten oder Zitronensaft. Umwerfend gut! :gut:

[Barnabas]

Wo wir dann schnell beim Moscow Mule sind! :-)))

[Eddm]

In der Tat :D

[AndreasL]

Danke Felix. Aber ich bestelle so untere per Post, weil ich die Pakete immer abholen muss. Miiiiimmmi.

[Eddm]

Kenn ich. Habe mal ne Lieferung mit 72 Fläschchen Tonic nicht entgegen nehmen können und musste das Paket (~20kg) dann bei der Post abholen und heimtragen. Nicht witzig :D

Aber obs hier in MUC nen Laden gibt der zumindest Fentimans oder Fever Tree vertreibt, weiss ich leider nicht. :ka:

[AndreasL]

Habe auf die Schnelle nur das gefunden: http://www.trinkwelten.de/2012/08/08/fever-tree-tonic-bald-in-deutschland/

[Jens.]

Kenn ich. Habe mal ne Lieferung mit 72 Fläschchen Tonic nicht entgegen nehmen können und musste das Paket (~20kg) dann bei der Post abholen und heimtragen. Nicht witzig :D

Aber obs hier in MUC nen Laden gibt der zumindest Fentimans oder Fever Tree vertreibt, weiss ich leider nicht. :ka:


Manufactum hat eigentlich das ganze Sortiment von Fentimans, zumindest besorgen wir es da in Stuttgart immer.

[madmax1982]

Thomas Henrys ist eingetroffen. Nächste Woche bekomme ich den Duke. :jump:
Außerdem bin ich dann ein paar Tage in England und werde dann erstmals Pimms probieren. Wenns gut ist, nehm ich mir ne Flasche mit :D

[Mr.Magoo]

Imageshack via IPad sucked, Bild folgt morgen.

[althapp]

Danke ans Forum. Ich hatte bisher immer Gordons im Schrank und habe heute zum ersten Mal den Duke gekostet. Boah ist der gut! Eine Offenbarung! Ok, und jetzt muss ich die Alternativen zu Schweppes finden. Bitte ein Tip: Was ist die beste Kombination zum Duke?

[Peter_O]

Was ist die beste Kombination zum Duke?

Na ein Hauch Wermut und ein oder zwei grüne Oliven, was sonst?

Edit sagt: Thema verfehlt, sorry. Man könnte auch mal den Threadtitel lesen :weg:

[madmax1982]

So, Duke und TH wurden heute Abend ausführlich probiert. Der Gin ist ein Traum, beim Tonic schmecke ich keinen Unterschied zu Schweppes.
Jetzt muss ich mir morgen in England noch ein paar Flaschen Pimms organisieren. Da bin ich mal gespannt :dr:

[madmax1982]

Heute Morgen Nachwirkungen des Duke; kein Kater aber irgendwie das Gefühl einer "leichten Vergiftung" im ganzen Körper. Ich denke, daran muss man sich gewöhnen, oder? :ka:

[Platzger]

wenn sich das Gefühl der Vergiftung in einem leichten Zittern äussert, hilft sofortiges Nachtanken. :dr:

[Peter_O]

Ach, das ist nur die Erstverschlimmerung...

[Barnabas]

Eben,

Musst halt noch ein Bissle üben um die Performance von uns Sumpfbrüdern zu haben :D

Pimm's ist jedenfalls eher Limo als Alkohol, den wirst du besser vertragen!

[madmax1982]

Ich werde die nächsten Tage üben; versprochen! :dr:

[AndreasS]

That's the spirit. :dr:

[Barnabas]

Da ich gerade dran vorbeigelaufen bin...

Für die Düsseldorfer: im Spirituosen Laden auf der Kapuziner Gasse gibt es momentan alles vorrätig, was das Gin-Tonic Herz begehrt :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/3B627E6D-223D-466F-9D8D-BBB8B0219EB5-628-000001115B0D8BCF.jpg

[Mr.Magoo]

Monkeys und TH reichen doch :dr:

[ehemaliges mitglied]

muss da auch mal wieder hin...das die tonic haben war mir neu.

[benjik]

Tanqueray 10 mit Fentiman's

http://img193.imageshack.us/img193/4724/1347401627854.jpg

Ich hatte gestern Monkey 47 mit Ginger Beer und hatte übelste Probleme. Blödes Ginger Beer :dr:

[Ivan Fjeldsted]

Hallo,

ich habe bisher auch immer Schweppes benutzt und die Gins variiert. Also ich muss sagen, dass mir Hendricks nicht so zusagt, obwohl er sonst so gelobt wird. Bombay mag ich auch nicht so gerne. Am liebsten Tanqueray oder Brokers. Duke habe ich noch nicht probiert.

Nun mal zum Tonic, da ihm ja hier größere Wichtigkeit beigemessen wird. Habe gerade mal beim Dealer geschaut und da gibt es von TH Elderflower Tonic und Tonic Water. Kann jemand bitte mal etwas zum Unterschied berichten?

Danke im voraus.:gut:

[Barnabas]

Ist ne limitierte Edition, die ein bissle anders schmeckt.

Bisher aber nicht im GT probiert, kann also leider nichts zum Geschmack und Harmonie sagen.

[AndreasL]

Ist gar nicht so leicht hier in den Geschäften ein Tonic zu finden. Bin dann mal auf das gespannt:

http://up.picr.de/11848389ym.jpg

[FriendlyAlien]

[QUOTE=AndreasL;3562624]Ist gar nicht so leicht hier in den Geschäften ein Tonic zu finden. Bin dann mal auf das gespannt:

Jetzt aber.
Du wohnst doch nicht in der Diaspora.
http://img338.imageshack.us/img338/2292/dscf1086jg.jpg (http://img338.imageshack.us/i/dscf1086jg.jpg/)

Sweppes in der METRO.
TH im HERTI am Marienplatz
Fenti, 3min. zu Fuß weiter, bei Manufaktum.

[AndreasL]

Danke Robert; dann reise ich demnächst mal aus dem Outback in die grosse Stadt. War gestern in Mühldorf und habe in Parsdorf Stop gemacht.

Sieht gut aus bei Dir; eigentlich sollen wir uns mal bei Deinen Nachbarn zum Grillen einladen lassen.;)

[FriendlyAlien]

Sieht gut aus bei Dir; eigentlich sollen wir uns mal bei Deinen Nachbarn zum Grillen einladen lassen.;)[/QUOTE]

Stimmt, da ist noch was offen :weg:

Wenn ich dann mal an einem Wochenende zuhause wäre und das Wetter auch noch passt.
Miguel wartet bestimmt auch schon .

[Edmundo]

Den Andreas kannst Du ruhig einladen, der hat am Wochenende eh nie Zeit :bgdev:

[AndreasL]

Bin doch immer (zumindest oefter m Winter) da.;)

Freuen uns richtig über dieses freie Wochenende und haben gestern sogar eingekauft; gibt bei Gelegenheit ein Bild für den Schnitzel-(Sammel)Thread.

[florianw]

OOops....seit Monaten mal wieder in diesem Forum und schon gibt´s nen Thread zu meinem Lieblingsgesöff.

Duke finde ich nicht so lecker. Habe ihn mal in München, wo er ja herkommt, probiert. Schmeckt irgendwie affektiert und zu sehr parfümiert. Konnte mich auch nach 3 Drinks nicht damit anfreunden. Da bleibe ich lieber bei Tanqueray, Bombay oder Hendricks. Die guten altren Standards eben...

Beim Tonic tue ich mich schwer, einen echten Favoriten zu finden. Nehme meistens Schweppes,weil am leichtesten zu finden. Aber die Sorten sind schon unterschiedlich süss. Für mich muss das/der Tonic aber auch gut sprudeln. Vor allem in den USA gibt´s oft diesen Horror-Tonic aus dem Zapfhahn. Das Zeugt geht gar nicht!

Das wichtigste ist für mich aber gutes Eis. Mittelgrosse Blöcke, die nicht sofort schmelzen und den G/T immer schön eiskalt halten. Nichts turned mehr ab, als ein G/T der nach 10 Minuten lauwarm und ausgesprudelt vor einem steht.

Fahre gleich nach Hause und werde mir gleich einen hinter die Binde giessen :-)

[AndreasS]

Ich habe gerade mein Weihnachtsgeschenk probiert, Reisetbauer Blue Gin Vintage 07, oder so ähnlich.

Schmeckt mir sehr gut, fast schon fruchtig. Kann ich empfehlen. Prost. :dr:

[WUM]

Spanien...Ginself :dr:


Gruss



Wum

[Townmaster]

Gestern Abend zwei neue Labels angetestet:

Mombasa Club

23048

Sehr angenehm zu trinken mit einen interessanten Eigengeschmack.



Bulldog Gin

23049

Nach dem Mombasa eher langweilig.

[Janufer]

Moin Liebhaber des gepflegten Hartsprits:D
Hab ne kurze Frage an die Gin Profis. Ich habe als Probe folgendes bekommen: G Vine, Floraison Gin de France.
Kennt das jemand von Euch? Ich bin wahrscheinlich eher der einzige der das nicht kennt:D

Danke im Voraus Jan

[ducsudi]

Hatte ich auf formentera ein paar mal nach dem Essen.

Mit Feaver Tree Tonic gefiel er mir sehr gut.

[cboz]

Wenn ich etwas klugschei..en darf... :op: Strenggenommen ist der G'Vine kein Gin... ;)
Für einen Gin Tonic wäre er nicht meine Lieblingswahl - eher für einen Gimlet...

[Janufer]

Das hatte ich auch gedacht, aber wie isser denn im Langzeitsuff:D

Grüsse Jan

[ehemaliges mitglied]

http://i47.tinypic.com/33kcf3r.jpg

http://i48.tinypic.com/15e92c7.gif

[AndreasS]

Was meinst dazu?

Ich würde mir für die 3,80€ lieber ein paar Halbe kaufen. :dr:

[ehemaliges mitglied]

kann man trinken, so für auf die schnelle...ist aber nix gegen was ordentliches.

[AndreasS]

Stimmt, zur Not geht das schon.

[Townmaster]

Hier wieder mal eine weitere Neuentdeckung von mir :dr::

http://up.picr.de/14781195ev.jpg

The Botanist Gin, ganz nett aber nicht wirklich was besonderes.

[ReneS]

Ich steh zur Zeit extrem auf den Tanqueray Rangpur, extrem geiles Zeug. Mit Schweppes Indian Tonic aus der 0,2l Glasflasche ein Traum.

[Townmaster]

Für Dich, René :dr: :gut:

[ReneS]

perfekt Andreas :dr:

[ehemaliges mitglied]

http://www.express.de/duesseldorf/traditioneller-schnaps--duesseldorfer-gin--den-schicken-wir-der-queen-,2858,23628916.html

[Sailking99]

Also den Duke finde ich ja auch nicht so stark.
Den Monkey 47 finde ich großartig.
Hendriks trinke ich auch gerne.
Und dieser steht zum Test an.
http://www.feel-gin.de
Allein schon wegen der Flasche.
:dr:

Was war noch einmal DIE Tonic Empfehlung?

[ehemaliges mitglied]

jemand schon bombay east probiert ?

[Sailking99]

Was war noch einmal DIE Tonic Empfehlung?

P.S.: Ich hatte mal gelesen, dass Fentimans Tonic Water besonders gut sein soll.

Edit: Hab gerade das hier gefunden. Vielleicht interessiert es noch jemanden.
http://www.bartender-lab.de/2010/12/das-tonic-tasting-eine-bittere.html
Werde wahrscheinlich einfach Fentimans und Thomas Henry testen.
Fever Tree und 1724 nehme ich dann das nächste Mal, wenn ich dann Hendricks wieder einkaufe. :D

[ducsudi]

jemand schon bombay east probiert ?

Hab ne Literpulle hier, bin nur aufgrund mehrerer Neubestellungen nicht dazu gekommen zu probieren.

Momentan kommt nur noch No 209 und Fentimans ins Glas.

[ReneS]

P.S.: Ich hatte mal gelesen, dass Fentimans Tonic Water besonders gut sein soll.

Edit: Hab gerade das hier gefunden. Vielleicht interessiert es noch jemanden.
http://www.bartender-lab.de/2010/12/das-tonic-tasting-eine-bittere.html
Werde wahrscheinlich einfach Fentimans und Thomas Henry testen.
Fever Tree und 1724 nehme ich dann das nächste Mal, wenn ich dann Hendricks wieder einkaufe. :D

Fentimans ist lecker! Fentimans Light Tonic ist für mildere Ginsorten perfekt.

[lachender]

....das kommt davon wenn man hier in diesem Thread zuviel liest.

So nun habe ich mir mal die unterschiedlichen Tonic Sorten geordert und den Monkey47, da er so hoch gelobt wird. Hendricks hatte ich schon einmal und hat gut gemundet. Den Bombay finde ich noch gut.

http://imageshack.us/a/img21/1340/goq4.jpg

[ReneS]

Hab zur Zeit den Filliers Tangerine und den Tanqueray Rangpur sowie den Tanqueray Ten und den Duke offen. Duke ist halt eine Wacholderbombe, der Ten für mich ein klassischer guter Gin und die anderen Beiden recht fruchtig und sommerlich.

31306

[Koenig Kurt]

Hat nix mit Gin and Tonic zu tun, aber doch auch irgendwie mit Gin:

Heute habe ich eine Flasche Sloe Gin gekauft.

http://i39.tinypic.com/2hfj8y1.jpg

Okay, er ist nicht so gut wie der, den wir früher in der Bar hatten, aber okay. Jedenfalls notwendig für einen meiner Lieblingsdrinks, und zwar einen

Sloe&Bitter:
2cl Zitronensaft
4cl Sloe Gin
4cl weißer Tequila
auf Eis schütteln und mit Bitter Lemon aufgießen.

Und, trinke ich jetzt so einen? Nein, weil ich arbeiten muss. :mimimi:

Euch ein entspanntes Wochenende,
Kurt

[love_my_EXII]

Frage an unsere Münchner Local's - schon jemand diesen Gin probiert? -> http://www.feel-gin.de/

Ich habe heute eine Tastybox bestellt, und da war ebenfalls ein Kennenlern-Angebot zu diesem Gin + Aqua Monaco Tonic -> http://aquamonaco.com/products/tonic-monaco/ - habe diese 2te Box dann mal mit bestellt und bin gespannt.

Gruß,
Oliver

[tbdbg]

Hallo Oliver, schau mal eine Seite zurück. Da stellt einer die gleiche Frage. ;)

[love_my_EXII]

Ah, danke - habe ich überlesen obwohl von Heute... Ich werde wohl am Donnerstag testen können :)

Gruß,
Oliver

[ReneS]

Bin schon auf Deinen Bericht dazu gespannt Oliver :)

[love_my_EXII]

Tja, die komplette Lieferung wurde um einen Tag verzögert abgeschickt - morgen sollte es also klappen mit dem Bericht.

Gruß,
Oliver

[sevenpoolz]

Mein momentaner Favorit

31565

Gin Basil Smash

[ehemaliges Mitglied]

Hab zur Zeit den Tanqueray Rangpur

In welche Richtung geht der geschmacklich? Völlig anders als der normale Tanqueray und der 10? Danke für etwas Input. :gut:

[AndreasS]

Ich hatte gestern einen Tann's mit Schweppes. Der war sehr mild, fast schon süß wie Limo.

[ReneS]

In welche Richtung geht der geschmacklich? Völlig anders als der normale Tanqueray und der 10? Danke für etwas Input. :gut:

Der normale Tanqueray schmeckt mir gar nicht, den Ten fand ich sehr lecker bis ich auf den Rangpur gestoßen bin. Der hat eine fruchtige Zitrusnote und Süße, das finde ich extrem lecker. Wenn man den ein paarmal getrunken hat, fehlt einem bei allen anderen "normalen" Gins etwas.

[Donluigi]

Mein momentaner Favorit

31565

Gin Basil Smash

Gin-Pesto :gut:

[JakeSteed]

Soylent Green is people!!!!

[Gertschi]

Gin Basil Smash - habe ich diesen Sommer kennengelernt und bin begeistert. So wie es mir aussieht, hast Du den Basilikum zu sehr zerstossen... Ist ja en grüne Suppe geworden! ;)

[sevenpoolz]

Gin Basil Smash - habe ich diesen Sommer kennengelernt und bin begeistert. So wie es mir aussieht, hast Du den Basilikum zu sehr zerstossen... Ist ja en grüne Suppe geworden! ;)

ich hab den gar nicht gemacht =) den hat der Barkeeper gemacht :op: - das extreme Grün liegt aber am Iphone-Blitz ;)

[heintzi]

Cool, jetzt hab ich endlich eine Verwendung für den Basilikum-Rotz, den meine Frau angebaut hat :gut:

Die Minze wird regelmäßig geerntet und Hugos draus gemacht. Besser als trocknen und Tee kochen.

[sevenpoolz]

Heintzi - ein guter Plan - ich war überrascht wie lecker der Gin mit Basilikum schmeckt - ist für mich der Sommerdrink :gut:

hier mal noch was zum GBS

Gin-Basil Smash

Big Ice Cubes (Hoshizaki ;))
Barmesser
Holzstößel
Mixglas
Shaker
Strainer
Tumbler

2 cl Zuckersirup (Giffard)
5 cl Gin (G Vine NOUAISON )
2 cl Zitronensaft (frisch)
20 Blätter Basilikum

Dieser Drink wurde von Jörg Meyer aus der Hamburger Bar Le Lion - Bar de Paris kreiert.

Es ist sehr wichtig, dass die Basilikumblätter mit allen Zutaten sehr kräftig gemuddelt werden Dann kräftig schütteln und Double-Strain ins Glas auf frische Eiswürfeln abseihen.

Zur Deko.: Ein Basilikum Zweig ins Glas stecken.

Seit längerer Zeit feilte Herr Meyer im Löwen (Le Lion Hamburg) an diesem Drink herum. Er nennt ihn Gin-Basil Smash und der Drink findet bei seinen Gästen sehr großen Anklang. Den Drink hatte er in den letzten drei Tagen perfektioniert. Wichtig ist ein Gin, der nicht zu wacholderlastig ist, z.B. G-Vine Nouaison oder Tanqueray Ten. Eine Variante: Rotes Basilikum anstelle von grünem, dann ist es der Red Basil Smash. Noch aromatischer und feiner.

(gefunden auf cocktaildreams.de)

[love_my_EXII]

31594

Heute Abend wird getestet :)

Gruß,
Oliver

[love_my_EXII]

Nach einem ersten Glas, Finger weg von dem Tonic, das ist derartig, abartig, süß und fad das schmeckt als hätte jemand Schweppes Indian Tonic mit Süßstoff versetzt... Zum Gin äussere ich mich erst nachdem ich ein anderes Tonic drin hab.

[love_my_EXII]

I need some Duke, b*tch n*gga pleaze.............

Will jemand die angebrochene Flasche feel! ? :rofl:

kopfschüttel

[AndreasL]

Du klingst nicht so begeistert. Duke gibt es doch hier und bei Tobias.

[ducsudi]

Will jemand die angebrochene Flasche feel! ? :rofl:
l

Hast du mal andere Tonics damit getestet?

Ich kann z.B. Tanqueray Ten nur mit Fever Tree ertragen. Wie ist der Stoff denn grundsätzlich?

Wacholderlastig?

[love_my_EXII]

Ich hab Duke, wenn auch nicht vom Don - das ändert sich aber wenn dieser leer ist, das rettet mir grad den Abend :)

[ducsudi]

Neuen Duke gibt es doch im Kaufhof an der Kö.:dr:

[love_my_EXII]

Hast du mal andere Tonics damit getestet?

Ich kann z.B. Tanqueray Ten nur mit Fever Tree ertragen. Wie ist der Stoff denn grundsätzlich?

Wacholderlastig?

Ja, extrem - das ist aber nicht das Schlimme, irgendwie ist die gesamt Komposition nichts. Auch nicht mit Thomas Henry z.B.

[bonkers]

Noch mehr Wacholder als der Duke? 8o

[love_my_EXII]

Würde ich ganz vorsichtig bejahen.

[Edmundo]

Ich hab Duke, wenn auch nicht vom Don - das ändert sich aber wenn dieser leer ist, das rettet mir grad den Abend :)

Soll ich Dir beim nächsten Nord-Trip welchen mitbringen?

[lachender]

so heute habe ich auch mal das ein oder andere zusammen gemixt:

der kam neu hinzu. schmecht mit Schweppes tonic wie ein besserer "Gordon's Gin mit Schweppes", lecker nicht so raffiniert bzw. fruchtig wie der Hendricks oder Monkey47. Aber gut und erfrischend - rundum zufriedenstellend.

http://imageshack.us/a/img833/7557/omlb.jpg

Dann den Hendricks mit Fentimans einfach nur lecker. Das Tonic Water schmeckt super, neben dem 1752 mein Favorit.

http://imageshack.us/a/img825/1776/hx6v.jpg

und nun nochmal den Monkey47 mit dem Thomas Henry Tonic Water, einfach tolles Tonic, schmeckt auch super zum top Gin.

http://imageshack.us/a/img198/7478/hcfm.jpg

Fazit: ich hätte nie gedacht wie unterschiedlich tonic water schmeckt.

es ist zwar aufwendiger an die etwas bessern sorten zu kommen, aber es lohnt sich wirklich. ein 1752 oder Thomas Henry, sowie Fentimans schmecken super. Nur mit dem allseits so gepriesenen Fever Tree, muss ich morgen nochmal probieren ob dieser z.B. mit dem Tanqueray gut schmeckt, jedoch ist mir dieses Tonic Water viel zu sprudelig und bitter/künstlich schmeckend. Auch der monkey47 ist zu schade für Fever Tree.

Zu einem guten Gin gehört ein guter Tonic - und Gordon's Gin mit Schweppes Tonic gehört der Vergangenheit an!

[JoeBlack1822]

Hallo Lachender,
wie Du schon schreibst: unterschiedliche Tonic Water sind schwieriger zu bekommen, als "exotische" Gin.
Meine Standard-Marke ist Tanqueray ( kostet in Lux. nur EUR 11,90 ) mit Schweppes.
Gesetzt der Fall, dass Schweppes als Tonic-Water fix ist.

Was wäre dazu Deine ultimative Gin-Empfehlung? Hendricks, Monkey, Duke, ...

[Edmundo]

Mit Duke machst Du jedenfalls nichts falsch. Monkey schmeckt mir fast gleich gut, aber sogar etwas schlechter und die Flasche kostet mehr und ist halb so groß. Hendricks ist auch gut.

[love_my_EXII]

Danke für dein Angebot Elmar, lass uns mal quatschen bei Gelegenheit :)

Gruß,
Oliver

[lachender]

@Peter: mit Schweppes Tonic scheckt der Tanqeuray ganz gut. Auch habe ich mit Schweppes den Hendrick's und vor allem den Bombay Sapphire genossen. Ich muss sagen das der Bombay mir ausserordentlich gut schmeckt, probier den mal. Ich glaube das auch hier der ein oder andere den Bombay mag und der Preis stimmt auch.

[lachender]

und den Duke werde ich mir auch mal bestellen, der bekommt hier ja gute Rückmeldungen.

[Edmundo]

Danke für dein Angebot Elmar, lass uns mal quatschen bei Gelegenheit :)
:gut:

[lachender]

http://imageshack.us/a/img199/9325/a3pw.jpg

[love_my_EXII]

So, ich habe heute dem Feel! mit Tonic Monaco noch eine weitere Chance gegeben. Diese extreme Süße von Freitag ist mir dabei nicht mehr aufgefallen, ich war aber auch mit deutlich mehr Gin unterwegs - das ganze ist wohl besser als "London Dry" mit Schweppes, aber an die üblichen Verdächtigen: Duke, Hendricks, Monkeys - kommt das ganze imo einfach nicht ran.

Gruß,
Oliver

[ehemaliges Mitglied]

bis ich auf den Rangpur gestoßen bin. Der hat eine fruchtige Zitrusnote und Süße, das finde ich extrem lecker.

Danke für die Info, ich werde wenn mein sonstiger Vorrat zur Neige geht dann auch mal eine Flasche davon bestellen. =)

[Hannes]

MARE - Der etwas andere Gin aus Bercelona.

Ein Destillat aus Oliven, Thymian, Rosmarin, Oliven, Cardamom, Korianer, Basilikum und natürlich Wachholder Beeren.

Wenn man daran riecht, wird man ein wenig an Rosmarin erinnert, was ich als sehr angenhem empfand.

Der Geschmack (hier mit Thomas Henry Tonic) hingegen läßt meiner Meinung nach etwas zu wünschen übrig.
Mit Gin hat es wirklich viel gemeinsam, was nicht bedeutet, dass es schlecht schmeckt. Anders eben.

Prost :dr:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/maregin_6671.jpg

[ReneS]

Ein Destillat aus Oliven, Thymian, Rosmarin, Oliven, Cardamom, Korianer, Basilikum und natürlich Wachholder Beeren.
Wenn man daran riecht, wird man ein wenig an Rosmarin erinnert, was ich als sehr angenehm empfand.

Klingt echt interessant, danke fürs Vorstellen!

[lachender]

nun habe ich mir aufgrund der empfehlungen auch den Duke geholt. dieser schmeckt nicht schlecht, bin aber immer noch vom monkey47 beeindruckt und auch der Bombay ist top....

mit welchem tonic trinkt ihr den Duke am liebsten?

http://imageshack.us/a/img19/3043/j653.jpg

[love_my_EXII]

Thomas Henry

Gruß,
Oliver

[Koenig Kurt]

Keine Ahnung, ob schon bekannt, aber Fever Tree gibt es nun in 0,2l (oder 0,25l?)-Fläschchen in der Metro.

[lachender]

werde den gleich mal mit TH probieren Oliver und danke für den Tip mit der Metro Kurt, da werde ich bei nächstenmal die Augen offen halten.

[Koenig Kurt]

Ich hatte den Träger heute schon auf dem Wagen, denke, ach wo, ich hab ja noch den ganzen Keller voller Schweppes - Pustekuchen. Das Ende vom Lied: Kein Tonic im Hause König.

Ab und zu bin ich echt noch dümmer als eh schon.

[Chefcook]

Mit Duke machst Du jedenfalls nichts falsch. Monkey schmeckt mir fast gleich gut, aber sogar etwas schlechter und die Flasche kostet mehr und ist halb so groß. Hendricks ist auch gut.

Sehe ich auch so, Monkey ist irgendwie parfümiert im Geschmack im Vergleich mit Duke. Den Duke trinke ich auch lieber.

[love_my_EXII]

Ich mach grad den Feel! leer mit Schweppes, das geht einigermaßen... Bzw. die Pyramides Extra reißt es raus.

Gruß,
Oliver

[lachender]

Also der Duke mit TH schmeckt mir sehr mild auch mit Schweppes recht mild. Weiterempfehlung: ja.

http://imageshack.us/a/img38/7670/lp9l.jpg

[Calimero]

Heute den Klassiker neben Hendricks...

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/kazo1072/20130809_193024.jpg

[JoeBlack1822]

Hi Alex, lohnt sich das "Upgrade" vom "normalen" Tanqueray zum Rangpur?

[ducsudi]

Imho zu sehr aromatisiert Richtung Limone/Zitrone.

[Calimero]

Das stimmt wohl - passt aber extrem gut zu Tonic.
Ich bin begeistert!

Für die Puristen - Adler Gin aus Berlin !

[ReneS]

Hi Alex, lohnt sich das "Upgrade" vom "normalen" Tanqueray zum Rangpur?

mMn definitiv: JA!

Es gibt aber kein zurück. Einmal mit Tanqueray Rangpur und Filliers Tangerine angefixt, fehlt einem bei allen anderen etwas...

[JoeBlack1822]

Dann bleibe ich doch beim Klassiker...

http://up.picr.de/15448756tp.jpg

[lachender]

schon jemand diesen hier probiert? ist heute gekommen, riecht zumindest so wie der bombay.

http://imageshack.us/a/img203/2391/fbgw.jpg

[AndreasS]

Mein Kumpel schwört drauf, ich kann mich nur noch erinnern, dass ich ihn nicht besonders gut fand. Warum genau weiß ich aber nicht mehr.

[Calimero]

kenn ixh!
mag ich!
trink ich!

auch ein Klassiker.- recht stark!

[lachender]

ja, richtig stark ist er (47%) und schmecht wie der bombay bzw. der ist mir noch nen tacken lieber.

Also, ich habe nun einige Gin durch und auch das Tonic der unterschiedlichen Hersteller probiert.

Fazit: Es gibt wirklich viele unterschiedliche Geschmäcker und Geschmacksrichtungen. Mir persönlich unterscheidet sich Gin Tonic nun in etwa in 2 grobe Geschmacksrichtungen:

1. die milde, aromatische und geschmacklich vielschichtige Sorte und
2. die typische klassische, chemische, starke und trockene Sorte

Zur milden und vielschichtigen Sorte sind mein absoluten Favoriten: monkey47, Henricks, The Duke.
Zur klassischen: Bombay, Taqueray und London No.1 London.

Ich habe weiter festgestellt, das ich nie wieder im Leben: Gordon & Schweppes trinken werde ;)

Desweiteren, das das Tonic ein wichtige Rolle spielt und auch hier das so häufig angespriesene Fever-Tree für mich viel zu sprudelig und herb ist. Auch das Fentimans eine Rolle weiter hinten spielt, jedoch ganz gut ist und das das Thomas Henrys für mich das Beste all-round-Tonic ist.

Schweppes Tonic ist im Preis-/Leitungsverhältnis unschlagbar und hat auch zu allem gut geschmeckt.

Als Ausnahmestellung empfinde ich das 1724 Tonic Wasser welches ich hier im RLX als Tip zum monkeys47 erhalten habe.

Dieses milde Tonicwasser ist echt genial zum monkeys47 und kann ich nur jedem empfehlen. Eventuell preislich einwenig aus dem Rahmen aber ein Geschmackserlebnis welches seines gleichen sucht :dr:

Alle Kombinationen schmecken und geben dem Gin Tonic eine unterschiedliche Note von trocken herb zu mild und vielschichtig fein.

Und wie viele von uns wissen, die Abwechslung macht's ;)

http://imageshack.us/a/img22/4628/4u5r.jpg

http://imageshack.us/a/img29/3880/pzah.jpg

http://imageshack.us/a/img560/5738/gazv.jpg

[Barnabas]

:gut:

Na dann mal ab nach SF, und mit mir ins Mandarin Oriental gehen, die brauen da fuer die Bar Tonic selber, je nach Gin Sorte ein anderer.

[lachender]

ja Markus, das wäre mal etwas aussergewöhliches - was es nicht alles gibt :dr::gut: ... und vorab noch PP oder Premiumfleisch :jump:

[Barnabas]

Noch bin ich hier ;)

[ehemaliges mitglied]

gin ist böse. klarer schnaps wie vodka und gin putscht mich immer so auf. wenn ich mit gin & tonic anfange höre ich meisstens nicht auf bevor fast alles gekillt ist :kriese:

deswegen lass ichs besser ;)

[AndreasS]

Deswegen trinke ich auch kaum mehr Gin. :)

[Signore Rossi]

jemand schon bombay east probiert?

Würde mich auch interessieren....

[Sven101]

Liebe Forumskollegen,

hoffe das hat noch einen Neuigkeitsgrad: in der aktuellen Beef ist eine Doppelseite "Kombination Gin mit Tonics" bewertet durch 2 Schumann`s Barkeeper. Schön gemacht!

Viele Grüsse

Sven

[ehemaliges Mitglied]

Würde mich auch interessieren....

Ich habe vor kurzem eine Flasche Bombay East von einem Freund als Mitbringsel von einer Reise geschenkt bekommen. Wir waren auch sehr gespannt ob es einen wirklichen Geschmacksunterschied zum "normalen" Bombay gibt und wurden ziemlich enttäuscht. Auch im direkten Vergleich der zwei Sorten war kein nennenswerter Unterschied festzustellen. :ka:

Ausprobiert haben wir beide Sorten mit Thomas Henry Tonic im gleichen Mischverhältnis.

Das Ende vom Lied war eine noch fast volle Flasche East und ein Umstieg auf Tanqueray 10 für den Rest des Abends. :D

[lachender]

@sven, das klingt interessant. welche kombi wird den zu den üblichen verdächtigen empfohlen?

[Signore Rossi]

Danke, Felix! Da scheine ich ja bisher nichts verpasst zu haben :D.

[Koenig Kurt]

http://i41.tinypic.com/2qktki0.jpg

War das nicht gestern noch ein Longdrink-Thread?

Egal, Prost,
Kurt

[benjik]

Ist das Tera Patrick?

[Koenig Kurt]

Nee, Fever Tree und Duke.

[love_my_EXII]

lol

Gruß,
Oliver

[buchfuchs1]

Fever Tree rules, bei mir aber mit Monkey.

[Koenig Kurt]

Die zweite Flasche teste ich mit Tanquerai. Dann hätte ich noch Bombay Saphire da, dann ist meine Ginauswahl erschöpft.

[lachender]

Fever Tree ist nicht meins auch nicht zum leckeren Duke, aber das Foto ist klasse, wie immer bei Kurt :op: in der "Umgebung"schmeckt der duke bestimmt auch mit Fever Tree

[lachender]

..ich vermute mit Tanquerai scheckt es am Besten.

[buchfuchs1]

Ich verlasse mich da immer auf die BEEF!
Die hatten da in der letzten Ausgabe ne nette Grafik, mir taugt das.

[Barnabas]

Dirk,

Kannst du die mal abfotografieren. Würde mich echt interessieren! :)

[ReneS]

+1 :dr:

[lachender]

+1, wäre nett

[Barnabas]

Wäre dann +2 ;)

Ergo: Dirk, sieh mal zu :D

[CanDo]

Also ich kann Gurke im Gin Tonic empfehlen, dass schmeckt auch sehr gut! ;)

[Hannes]

Puuuh, nein danke! :weg:
Nie wieder Gurke in so einem leckeren Getränk.
Pfeffer lasse ich mir gerade noch gefallen. Muss aber auch nicht unbedingt sein.

[AndreasS]

Kommt ganz auf den Gin an, finde ich.

In den Monkey möchte ich jetzt auch keine Gurke schneiden. Bei einem Duke oder Tanqueray z.B. ist's was anderes.

[lachender]

Wäre dann +2 ;)

Ergo: Dirk, sieh mal zu :D

ja, logisch! :] für mich war es die Abkürzung für "ich auch" oder "auch ich" bzw. "für mich auch".

[Koenig Kurt]

Gurke gehört in einen Pimm's, im echten Gin brauche ich es nicht.

[lachender]

Also ich bin immer noch begeistert das Tonic so unterschiedlich schmeckt und vor allem zu unterschiedlichen Gin-Sorten. Danke RLX, bin ich hierzu eine wichtige Erfahrung reicher !

Mit Gurke ist nicht so mein Ding, Zitrone und/oder Limette oder ohne "Gedöns" ist mir da lieber.

Habe mir heute nochmal das Thomas Henry bestellt, findet man für 0,99 € im Web pro Flasche, also "Schweppes-Preis" :dr: und für die kleine Feier gibt es dieses auch in 1 Liter Flaschen für 2,80 €.

Das 1724 ist wirklich aussergewöhnlich lecker zum monkeys, Hendricks oder Duke, leider mit ca. 2,50 Euro pro Fläschchen nicht gerade günstig, aber es lohnt.

[Coney]

Gurke im G&T passt bei Hendrick's.

[ReneS]

Hendricks mit Gurke, Indian und Pfeffer :gut:

[Sven101]

@sven, das klingt interessant. welche kombi wird den zu den üblichen verdächtigen empfohlen?

Da ich nicht zum Abfotographieren komme: Beef 4/2013 schreibt:

- Beste Mischung: Tanqueray Ten mit Fentimans
- Bestes Tonic: Fever-Tree, herb passt zu allen Gins / Platz 2: Fentimans / Platz 3: Tonic 1724

Viele Grüsse

Sven

[Barnabas]

Hmm...

Das das die guten Tonics sind is ja klar. Wäre klasse eine Liste zu haben, wo pro Gin deren Favorit genannt wird.

Aber trotzdem vielen dank! :gut:

Ich trinke fast nur Fever Tree, wenn es den gibt.

[hadi]

Tanqueray Ten mit Fentimans = für mich ein perfekter Gin-Tonic, und zwar ohne irgendwas dazu - keine Gurke, Zitrone, kein Pfeffer, nix....ok, Eis muss schon rein :D

[AndreasS]

Hier gibt's die Grafik aus der Beef! auch online, leider in schlechter Qualität, aber besser als nix.

http://www.fever-tree.eu/newsroom-beitrag/gemixt-gin-tonic-tasting-im-beef-magazin.html

[newharry]

Das 1724 schmeckt mir tatsächlich unglaublich gut :verneig: ... teure Entdeckung :D

Ganz durch bin ich noch nicht ...

33863

[immo123]

Woher bekommst du die ganzen Sorten? Hier im Pott gibt es fast nur Schweppes.

[Koenig Kurt]

Un womit? Mit Recht!

[newharry]

Woher bekommst du die ganzen Sorten? Hier im Pott gibt es fast nur Schweppes.

Bei "Meinl am Graben" in Wien. Das Angebot ist unfassbar groß, es gibt auch ca. 30 Sorten Gin. Dies Preise sind leider auch ein wenig hoch ;) ... aber bei der einen oder anderen Flasche Tonic, das man sonst schwer bekommt, fällt das für mich nicht so in's Gewicht ...

[buchfuchs1]

Hier gibt's die Grafik aus der Beef! auch online, leider in schlechter Qualität, aber besser als nix.

http://www.fever-tree.eu/newsroom-beitrag/gemixt-gin-tonic-tasting-im-beef-magazin.html

Besser könnte ich es eh nicht forgrafieren.

[Barnabas]

Ah,

va bene! :verneig:

[lachender]

danke Andreas für den link. :gut:

Heute kam meine Kiste mit nur Thomas Henry, der ist ja im Test quasi komplett durchgefallen. Mir schmeckt dieser genau wie das 1724, das ist richtig super, aber schon teures Zeug mit 2,50 Euro pro 0,2L.

Fever Tree und Fentimans sind mir relativ zu trocken zu sprudelnd zu chemisch, aber schmecken tun die gut zu den von mir getesteten No1, Tangeray, somit alles nachvollziehbar und hier schon vor dem Test von der community auf RLX geschrieben ;)

Nur die Kritik an dem TH kann ich nicht nachvollziehen, dieses ist für mich der allrounder genau wie Schweppes und einen Tick milder.

Egal, alle Tonics getestet und ich komme aus dem Ruhrgebiet :D, bekommt man halt auch hier zu Lande, wenn der DHL Mann die Adresse kennt :op:

[Koenig Kurt]

Egal, alle Tonics getestet und ich komme aus dem Ruhrgebiet :D, bekommt man halt auch hier zu Lande, wenn der DHL Mann die Adresse kennt :op:

Es kann so einfach sein, gell?

[lachender]

ja Kurt, manchmal ist schön einfach, einfach schön :dr:

[Signore Rossi]

Mein Apero-Drink heute - Hendrick's mit Fever Tree:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/DE9AAA53-B1A7-430B-932D-D958D783394D-1499-00000262BCE51FC4_zps4da51193.jpg


BTW: kennt jemand von Euch dieses Tonic? :grb:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/6647D97B-13B9-4241-BFCA-DDC7DA370904-1499-000002610A411A9F_zpsb6daf122.jpg

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/E44AA49E-836B-4384-870C-15B7C110B5FD-1499-0000026194C21C34_zps3234eb7e.jpg

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/210595A0-E35B-4414-956D-EBA20464269B-1499-00000261C8C92E34_zps670bf098.jpg

[newharry]

BTW: kennt jemand von Euch dieses Tonic? :grb:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/6647D97B-13B9-4241-BFCA-DDC7DA370904-1499-000002610A411A9F_zpsb6daf122.jpg


Klar, musst nur ein paar Beiträge nach oben gehen ;)


Das 1724 schmeckt mir tatsächlich unglaublich gut :verneig: ... teure Entdeckung :D

Ganz durch bin ich noch nicht ...

33863


Als Tonic alleine aus meiner Sicht deutlich herausragend, daneben schmeckt das meiste andere irgendwie "chemisch".

In Kombination mit dem Monkey 47 fand ich's dann aber nicht mehr so gut, muss noch andere Kombinationen ausprobieren, vielleicht sagt mir auch der hochgelobte Monkey 47 gar nicht so zu, war der erste Versuch :ka: ... bei nächster Gelegenheit mal mit meinem Favorite Tanqueray No 10 :dr:

[Signore Rossi]

Die Poolbar gibt zumindest noch ein wenig her, was ich sowieso schon mal probieren wollte. Die nächsten Tage sind also gesichert :D

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/E0EDE9A1-C557-4B58-B21A-400C37D5E851-1651-00000280819E7D94_zps9e908423.jpg

[lachender]

schöne poolbar sig. rossi ! das 1724 ist super!

[Edmundo]

http://sz-magazin.sueddeutsche.de/texte/bildergalerie/40293/1/Klare-Sache#bild

[Signore Rossi]

Habe gerade den portugiesischen Gin probiert: hört auf den bekloppten Namen Big Boss (http://www.winespiritus.com/en/other-beverages/1020-gin-big-boss-portuguese-gin.html), schmeckt aber verdammt gut :dr: - mit etwas Limettenschale und Fever Tree :gut:.

[ehemaliges Mitglied]

Gute Auswahl an der Poolbar. Nur den Saffron solltest du dir sparen. :kriese:

[Zanto]

Oh ja die Auswahl im Poolhaus gefällt mir auch! Einen Hendrick´s könnte ich auch mal wieder vertragen. ;) Und das 1724 ist wohl das beste Tonic, was ich je probiert habe. Top!

[Signore Rossi]

Nur den Saffron solltest du dir sparen. :kriese:

An dem hab ich nur gerochen. Furchtbar... 8o

[lachender]

gut das ich mir den Saffron nicht bestellt habe, dafür heute brav einen Henricks mit Thomas Henry getrunken und also alternative den London No.1 mit schweppes probiert. Beides gut :dr:

[strahli]

Bei "Meinl am Graben" in Wien. Das Angebot ist unfassbar groß, es gibt auch ca. 30 Sorten Gin. Dies Preise sind leider auch ein wenig hoch ;) ... aber bei der einen oder anderen Flasche Tonic, das man sonst schwer bekommt, fällt das für mich nicht so in's Gewicht ...

Gin & Tonic Liebhabern in und um Wien kann ich nur www.killis.at empfehlen. Die haben auch einen kleinen Shop für Selbstabholer im 15. (hinter dem Technischen Museum). Im Angebot 126 Gins und 10 Tonics, es fehlt leider nur das Fever Tree aber vielleicht kommt das auch bald.

Mein favourites sind Martin Millers Westbourne Strength Gin, Plymouth Navy Strength und No. 3.

[newharry]

Gin & Tonic Liebhabern in und um Wien kann ich nur www.killis.at empfehlen. Die haben auch einen kleinen Shop für Selbstabholer im 15. (hinter dem Technischen Museum). Im Angebot 126 Gins und 10 Tonics, es fehlt leider nur das Fever Tree aber vielleicht kommt das auch bald.

Mein favourites sind Martin Millers Westbourne Strength Gin, Plymouth Navy Strength und No. 3.

Danke für den Tipp - ist jetzt gar nicht mal so weit von mir entfernt, bin wohl sogar schon mal online über den Shop gestolpert, aber auf eine Abholadresse hab ich nie geachtet :D

[Townmaster]

War schon wer in Berlin in der G&T Bar? Es lief gerade im TV ein kleiner Beitrag über die Gin & Tonic Bar, die Getränkekarte ließt sich sehr interessant:

http://amanogroup.de/menu/g_n_t_karte_spring.pdf

Ich glaube da könnte man einen netten Abend verbringen. Hier noch ein paar Infos über die Bar:

http://www.berlin.de/restaurants/2941332-1622830-gt-bar.html

[strahli]

Danke für den Tipp - ist jetzt gar nicht mal so weit von mir entfernt, bin wohl sogar schon mal online über den Shop gestolpert, aber auf eine Abholadresse hab ich nie geachtet :D

wobei zur Abholadresse gesagt werden muss, dass man vorab nichts bestellen muss. Man kann einfach hinfahren und vor Ort kaufen. Es ist ein Getränkehändler mit kleinem Schauraum, also vom Shop (Schauraum) nicht zu viel erwarten, dafür sind Preis und Auswahl 1a - ich kaufe nur noch dort ein. (wobei Tonic TH und Schweppes beim Metro billiger sind)

[THX_Ultra]

Haha ja Killis is super - war immer ein guter Kunde von uns, speziell beim belifern bestimmter Lokalitäten :)

[Townmaster]

Heute gab es ein kleines Gin Tonic Tasting in der gemütlichen Hotelbar, unser Glück der Barkeeper ist ein guter Freund :dr:

1. Duke, Thomas Henry mit Limette

2. Monkey 47 Distillers Cut, Thomas Henry mit Limette :verneig:

3. Hendricks, Fentiman's mit Gurke und Pfeffer. :gut:

Sehr interessant sind seine Eiswürfelkreationen, eine große Runde Kugel Eis in der entweder Limettenscheiben oder Gurkenscheiben mit Pfeffer eingefroren sind. Auch das der Gin Tonic nicht in einem herkömmlichen Longdrinkglas serviert wurde war erst gewöhnungsbedürftig :grb: aber es schmeckt. Durch das bauchige "Rotweinglas" kommt das Aroma besser zur Geltung und die Kohlensäure bleibt länger erhalten.

Und nun noch die Bilder:

[usummer]

Gurken einfrieren ist definitiv ein No Go!
Ansonsten sehr nett. Das Glas macht da sehr viel aus.
Je kälter das Eis, desto schneller ist die Kohlensäure auch dahin.
Darf ich mal fragen wo ihr da abgestiegen seid?

[Barnabas]

Diese "Kugel" ist in guten Bars Standard, da sie nicht so schnell "schmilzt"...

Ergo: ihr seid in den richtigen Bars unterwegs... :dr:

[kurvenfeger]

Heute gab es ein kleines Gin Tonic Tasting in der gemütlichen Hotelbar, unser Glück der Barkeeper ist ein guter Freund :dr:

1. Duke, Thomas Henry mit Limette

2. Monkey 47 Distillers Cut, Thomas Henry mit Limette :verneig:

3. Hendricks, Fentiman's mit Gurke und Pfeffer. :gut:


Und was ist Dein Fazit des Tastings - mal abgesehen davon, dass 3 Gin Tonic lustig in der Hirnrinde kribbeln? ;)

[Townmaster]

Gurken einfrieren ist definitiv ein No Go!
Ansonsten sehr nett. Das Glas macht da sehr viel aus.
Je kälter das Eis, desto schneller ist die Kohlensäure auch dahin.
Darf ich mal fragen wo ihr da abgestiegen seid?

Gerne, es ist die Bar vom Fährhaus auf Sylt.



Und was ist Dein Fazit des Tastings - mal abgesehen davon, dass 3 Gin Tonic lustig in der Hirnrinde kribbeln?


Also der "normale" Monkey und der Hendriks sind mir ja bestens bekannt. Einen großen Unterschied des Destiller's Cut zum "normalen" war in der Kombination mit Thomas Henry und Limette nicht wirklich zu schmecken, ich hatte aber auch keinen direkten Vergleich gehabt. Ich denke den sollte mann wenn pur genießen oder mit Tonic ohne Limette.

Sehr überrascht war ich vom Duke, der hat mir sehr gut gefallen. Hendriks mit Gurke ist ja ein Klassiker und geht immer, mit Pfeffer fand ich ihn noch ein wenig interessanter.

Fazit: alle durch die Bank hervorragend :gut: Zum Abschluss gab es noch ein Mokau Mule im Kupferbecher und ein Gin Tonic Guide. Mal sehen ob ich den Zuhause vernünftig gescannt bekommen, hier vorab erst einmal Photos davon. Viel Spaß beim stöbern:

36696

[Alessio67]

Das ist ja eine tolle Zusammenfassung Andreas.
Wär interessant wie die Aufstellung verkostet wurde :dr:

[Calimero]

War schon jemand in der GT Bar in Berlin und kann berichten?

[axelk]

Wo gibt es solch eine Übersicht? :grb:
Da wäre ich dran interessiert...

[rolimai]

Es wurden hier ja schon reichlich hochpreisige Chinin-Limonaden vorgestellt. Fentimas, 1724, Fever Tree.

Ich komme mal von der anderen Seite: SpreeQuell Tonic Water und Bitter Lemon. Warum: Nicht des Preises wegen, ca. 85 bis 99 Ct je Liter, sondern aus einem anderen Grund: Die Limonanden haben einen vergleichsweise niedrigen Zuckeranteil.

Die erhältlichen Chinin-Limonanden, einschließlich der hochpreisigen, haben ähnliche Nährwertzusammensetzungen. Ca 9 - 9,5 g Zucker pro 100 ml sind Standard, Brennwert im Durchschnitt 38 - 42 kcal; nur Schweppes schießt mit seinem Bitter Lemon bei einem Zuckeranteil von 12,1 g auf 100 ml und 50 kcal deutlich über den Durchschnitt hinaus.

Die Spreequells liegen mit 7,2 g (Tonic) und 7,3 g (Lemon) Zucker auf 100 ml bei 30 (Tonic) bzw. 31 (Lemon) kcal hingegen deutlich unter dem Durchschnitt.

Freilich: Ein Kuchen ohne Fett und Zucker schmeckt nicht und ein Highball ist kein diätisches Lebensmittel. Dennoch: M. E. tun die niedrigeren Zuckeranteile dem Geschmack der Limonaden gut, weil dadurch die Chinin-Bitterkeit gewinnt. Ich hatte gerade einen Wodka Lemon mit Spreequell Bitter Lemon, ganz vorzüglich herbe.

Wer sie kriegen kann, Berliner vor, sollte die Spreequell-Limonaden mal probieren, vor allem das Bitter Lemon schmeckt mir sehr gut. Schade, dass es die Limonaden nicht in kleinen Flaschen gibt.

[Donluigi]

Würd ich gern mal probieren.

[Townmaster]

Zurück von Sylt :mimimi: mit einer kleinen Auswahl an Tonic Water und einer neuen Flasche Monkey für das nächste Tasting :dr:

Den Gin Tonic Guide von oben habe ich mal in mühevoller Kleinarbeit gescannt und wieder zusammengefügt. Gibt es eigentlich rechtliche Bedenken den hier einzustellen :grb: Bis auf die Internet Adresse vom Grafikstudio gibt es keine weitere Angabe zur Herkunft.

36763

[Calimero]

Klingt gut.
Werde ich demnächst ausprobieren.

Wobei, ist bei,diesen Temperaturen die Tonic Saison
nicht vorbei?

[hadi]

Gin-Tonic ist definitiv ein saisonunabhängiges Getränk.

[ReneS]

Danke Christoph :gut: Das SpreeQuell Tonic würde ich auch gerne mal probieren.

[Townmaster]

Keine Ahnung ob der Artikel "Der Gin des Lebens" hier schon mal erwähnt wurde, wie ich finde sehr Interessant:

http://www.spiegel.de/spiegel/kulturspiegel/d-89726951.html

[lachender]

so, heute passend zum WE, schön die kleinen Flaschen bekommen ;)

http://imageshack.us/a/img834/9715/p0q5.jpg

[lachender]

tasting..

http://imageshack.us/a/img7/1006/ypmu.jpg

[newharry]

Keine Ahnung ob der Artikel "Der Gin des Lebens" hier schon mal erwähnt wurde, wie ich finde sehr Interessant:

http://www.spiegel.de/spiegel/kulturspiegel/d-89726951.html

Tatsächlich sehr interessant, danke für den Link :gut:

Allerdings ist folgender Hinweis aus meiner Sicht ein wenig irreführend:



Der Niedergang der Gin-Kultur war besiegelt, als auch eine Legende der Popkultur zum Wodka griff: James Bond. Der trank seinen Martini im ersten Bond-Film "Dr. No" 1962 nicht geschüttelt, sondern gerührt, vor allem aber trank er ihn nicht mit Gin, sondern mit Wodka.


Die beiden Komponenten schließen einander ja nicht aus:



'A dry martini,' he said. 'One. In a deep champagne goblet.'
'Oui, monsieur.'
'Just a moment. Three measures of Gordon's, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?'
'Certainly monsieur.' The barman seemed pleased with the idea.
'Gosh, that's certainly a drink,' said Leiter.
Bond laughed. 'When I'm...er...concentrating,' he explained, 'I never have more than one drink before dinner. But I do like that one to be large and very strong and very cold, and very well-made. I hate small portions of anything, particularly when they taste bad. This drink's my own invention. I'm going to patent it when I think of a good name.'
— Casino Royale, Chapter 7: Rouge et Noir

http://en.wikipedia.org/wiki/Shaken,_not_stirred

[Pappie]

http://imageshack.us/a/img834/9715/p0q5.jpg

Geiles Bild :D

[Townmaster]

Zurück von Sylt :mimimi: mit einer kleinen Auswahl an Tonic Water und einer neuen Flasche Monkey für das nächste Tasting :dr:

36763

Heute ist der Rest für das Tasting am Wochenende angekommen. Am Samstag habe ich ein paar gute Freunde geladen um den Gin Tonic No.1 zu wählen.

Da ich aber nicht so lange warten kann, habe ich schon mal wie imGuide empfohlen den Duke mit Fever Tree und Orange probiert.

Mmmmmh, ich bin sehr überrascht........ sehr g..l :jump:

[lachender]

ich habe mir ersteinmal noch Nachschub vom 1724 geholt, dazu noch eine Flasche monkey47, das war mir eine super kombi. auch der duke ist damit lecker, sowie auch der duke mit dem Thomas Henry.

Beim Bestellvorgang ist mir dann noch der Gin Mare ins Auge gesprungen und dieser wurde dann im Zusammenspiel mit dem 1724 als gutes Zusammenspiel gelobt, somitdirekt noch den Gin Mare bestellt, konnte mich noch an das tolle Foto hier im Thread erinnern ;), jetzt habe ich den cText dazu gelesen, das klang dann doch nicht so überzeugend, ich bin mal gespannt wie dieser schmecht mit dem 1724.

[lachender]

Passend zum WE...

http://imageshack.us/a/img14/1787/itbr.jpg

[strahli]

Passend zum WE...

http://imageshack.us/a/img14/1787/itbr.jpg


Passend zum WE...

http://imageshack.us/a/img14/1787/itbr.jpg

Ohhh Gin Mare, ich habe meine Flasche aus dem Spanienurlaub gestern aufgemacht und mit 1724 Tonic und etwas Rosmarin verkostet - hat mir sehr gut gefallen.

Zur Info weil ein Vorposter auf die hohe Kalorienanzahl von Tonic Wassern hingewiesen hat. Auch aus Spanien habe ich noch eine Dose Schweppes Tonic Light, mit lächerlichen 2 Kalorien. Ich werde bei Zeiten darüber berichten.

[strahli]

Ich hab mal gelesen, dass 1724 speziell für Gin Mare entwickelt wurde. Beide Marken gehören zur selben Firma (Global Premium Brands S.A) und waren oder sind für den Großhandel und die Gastronomie angeblich nur im Bündel erhältlich.

[lachender]

strahli, das ist interessant, es gibt die auch im bunde, habe gerade mal probiert, der schmeckt nicht schlecht, muss da nochmal am we weiter probieren...

[Barnabas]

Tonic Light schmeckt gut,

Genauso wie normales Schweppes. Ist also echt ne Alternative, wenn man die Premium Tonics nicht braucht...

[lachender]

ich finde das schweppes generell ein gutes tonic z.b. für den Bombay aus meiner sicht das beste ist, das preis-leistungsverhältnis ist top. es passt halt nicht zu den milderen gin-sorten, ansonsten top.

[THX_Ultra]

Genau die gegenteilige Erfahrung hab ich letzte Woche in London gemacht. Zuerst Bulldog mit Fever Tree, danach Bombay mit Schweppes... Ich war nicht allein und meine Meinung wurde auch bestätigt - da lagen geschmacklich Welten dazwischen 8o
Letzteres war einfach nur eindimensional und ziemlich unspannend :)

[steboe]

+1