Was gibt es bei Euch an Weihnachten zu essen und zu trinken? [Archiv]

MacLeon

19.12.2012, 10:29

Hallo!

An Heilig Abend wird es bei uns Kürbissuppe nach Paul Bocuse (http://www.highfoodality.com/rezepte/suppen-eintopfe/kurbissuppe-nach-paul-bocuse/) geben. Für die, die keinen Kürbis mehr sehen können, gibt es Käsefondue. Leichte Kost also. Als Nachspeise haben wir Obstsalat geplant. Der Wein dazu ist noch nicht ausgesucht.

Am ersten Weihnachtsfeiertag gibt es dann Rinderfilet an Rotwein-Schalotten-Sauce.

Für den zweiten Feiertag suchen wir noch eine Inspiration.

Was habt ihr geplant?

AndreasS

19.12.2012, 10:38

Am heiligen Abend gibt's was vom Raclette/heißen Stein. Am 1. Feiertag eine Ente mit Knödel. Am zweiten Feiertag gibt's verschiedene Balkan-Spezialitäten.
Dazwischen gibt's noch die ein oder andere Brotzeit mit Geräuchertem etc.

Ich freu mich jedenfalls drauf. :ea: :fresssack:

WUM

19.12.2012, 10:39

Weihnachten schön draussen Grillen

Gruss

Wum

MacLeon

19.12.2012, 10:42

Weihnachten schön draussen Grillen

Ich hatte überlegt, Pulled Pork zu machen. Da ich das aber bisher erst einmal gemacht habe, hatten wir uns für Steaks entschieden.

OrangeHand

19.12.2012, 11:29

Wie jedes Jahr feiere ich "Wigilia" bei der Familie meiner Frau in Polen. Und ich freue mich schon riesig drauf, da wir das Fest dort zum Glück nach allen regeln der alten Traditionen feiern: Ruhe, Herzlichkeit, Streitthemen vermeiden, Fasten, kein Fleisch, kein Alkohol, Heu unter der Tischdecke, Münze unter dem Teller, 12 verschiedene Gerichte, ein extra Gedeck für einen Bedürftigen Gast (den die Familie tatsächlich auch einlädt), Lieder, Messe...

Hier ist der Ablauf so beschrieben, wie wir es feiern (bis auf die Fischgrete in der Geldbörse vielleicht): Wigilia (http://www.info-polen.com/portal/traditionen/weihnachten.php)

WUM

19.12.2012, 11:57

12 Gerichte kein Fleisch nix Alk .... :D

Gruss

Wum

hadi

19.12.2012, 12:20

24. Roast Beef (kalt), zubereitet von meinem Vater.
25. Tafelspitz bei meiner Mutter.
26. hoffentlich nix, weil ich nimmer kann :D

Weine stehen noch nicht fest, entscheide ich kurzfristig - mal schauen, was der Keller hergibt...

Mr.Magoo

19.12.2012, 12:28

Dry aged Entrecote vom Weber mit getrüffeltem Kartoffelstampf, Barolojus und gebutterten Zuckerschoten :ea:

Wobei ich mir bei Jus und Schoten noch nicht sicher bin, mir langt das Tier mit getrüffeltes Extra und ein paar Pullen Vino :D

Butch

19.12.2012, 12:52

...kein Fleisch, kein Alkohol, Heu unter der Tischdecke... 8o

Doch. Hört sich saugemütlich an... ;)

Signore Rossi

19.12.2012, 12:56

Am 24. traditionell Schäufele, Sauerkraut und Kartoffelpüree. Am 25. folgt dann wahrscheinlich das unvermeidlich Raclette... :rolleyes: und am 26. Rindsrouladen, Klöße und Rotkohl.

forsyth11

19.12.2012, 12:57

Hier ist der Ablauf so beschrieben, wie wir es feiern (bis auf die Fischgrete in der Geldbörse vielleicht): Wigilia (http://www.info-polen.com/portal/traditionen/weihnachten.php)

Ich find´s großartig. Ich wünsche Euch eine besinnliche Zeit :top:

So long... ;)

mac-knife

19.12.2012, 13:10

Schöner Thread! :gut:

17:30 überbackene Toasts zum Hungerstillen
19:00 Kirche
20:45 Bescherung
21:15 üppige Käseplatte und Nachtisch - dazu Rotwein

Frank, sehr besondere Weihnachtsfeier, toll! :gut:

thegravityphil

19.12.2012, 13:24

24.12. wie immer: Kartoffelsalat mit Würstchen und Senfsosse. Kein Nachtisch.
25.12. wie immer klassische Weihnachtsgans, gefüllt mit Äpfeln und Kastanien. Dazu Klösse und Rotkohl. Kein Nachtisch.
26.12. wie immer: Reste.

carrerarsr

19.12.2012, 15:20

24.12 was ausm Elsaß, Winzertorte oder Paté oder Terrine vielleicht etwas fois gras, mal sehen.
25.12 Gans mit äpfel und maronen gefüllt. dazu Rosenkohl und gefüllte Knödel (ich muss für 10 Leute kochen)
26.12 Was noch da ist von den anderen Tagen

WUM

19.12.2012, 15:27

eine Gans für 10 Leute.....da gibts Zähnefletschen am Tisch :D

gruss

Wum

carrerarsr

19.12.2012, 15:36

Wum
Das dachte ich mir auch schon, aber ich bekomm meinen Teil das ist sicher.
Ich tu noch ein paar keulen dazu, dann sollte das eigentlich reichen, und ne
Ente ist auch noch im Ofen dann, falls alle Stricke reissen.

Barnabas

19.12.2012, 16:45

24.12. Raclette
25.12. Gans
26.12. Chateaubriand

War eine gute Idee spontan nach Hause zu fliegen.. :jump:

JakeSteed

19.12.2012, 18:58

Am 24. vormittags bin ich bei meiner Mutter, da mein Dad am 24. Geburtstag hatte und immer gebruncht wurde. Unspektakulär mit Lachs, Nordseekrabben, Knoblauchmayo, Baguette und Schampus.
Dann so ab 14:00 setze ich das Sauerkraut mit Bündle auf und kippe den restlichen Schampus mit rein. Das köchelt dann bis nach der Bescherung und am Ende kommen noch ein paar Würschte mit rein und ein paar Kartoffeln dazu.
Am 25. gibts die unvermeidliche Gans mit der kompletten Sippschaft und am 26. nehm ich mir dann wie üblich vor, nie mehr im Leben etwas zu essen.

Die polnische Weihnacht klingt sehr gut. Vielleicht bis auf das "fleischlos" :D Aber in dem Link steht was von Piroggen - in denen ist doch Fleisch oder?

avernas

19.12.2012, 19:38

MacLeon

19.12.2012, 20:08

OrangeHand

19.12.2012, 20:11

Danke Marcus. Ich wünsche Euch auch ein frohes Fest, und alles Gute für 2013. :dr:

Die Gruyère-Suppe im Kürbis muss ich mal ausprobieren. :ea:

alicia

19.12.2012, 20:14

mal sehen was das Hotel für ein Menü zaubert :jump:

Vanessa

19.12.2012, 20:26

Wo treibst Du Dich rum, Anna?

alicia

19.12.2012, 20:28

fliege Samstag in meine Sig :)

fiumagyar

19.12.2012, 20:39

Anna, da beneide ich Dich.

Wir haben vollesHaus,habe mir schon eine Leuchtreklame "Hotel" besorgt

d_s

19.12.2012, 23:25

eine Gans für 10 Leute.....da gibts Zähnefletschen am Tisch :D

gruss

Wum

Ist mir so vor 2 Jahren ergangen.

Habe Gans bei den Schwiegereltern gemacht. Statt den geplanten vier Personen, saßen plötzlich 10 am Tisch. Schon schön :D

bullibeer

20.12.2012, 08:04

Puter für 10 wie jedes Jahr. Dazu Knödel, Sauerkraut... Rotkohl...

Mein Vater mit Zigarre im Munt der mit dem Kopf im Oven hängt.... extra Aroma LOOL!

ferryporsche356

20.12.2012, 08:45

Heiligabend:
Vorspeise: Lachs, diesmal eine Empfehlung des Forums, Balik Lachs
Hauptspeise: Gans mit Klößen und Rotkohl :ea:
Ansonsten steht der Abend steht ganz im Zeichen der Kinder, die (und auch wir) genießen das unwahrscheinlich.

Am ersten Weihnachtstag geht es zu meinen Eltern, meine Mutter wird hoffentlich Rehrücken machen, wie jedes Jahr. Danach wird das eine feucht-fröhliche Veranstaltung mit meinem Vater und meinem Bruder. Ich erzähle ein paar Witze aus dem Witzethread und gebe die Hesselbachschen Lebensweisheiten zum besten. Da mein Vater und mein Bruder wohl auch in einem Forum mit Witzethread und Hesselbach angemeldet sind geht das richtig schön hoch her. Politisch korrekt ist dann gar nix mehr und mit Weihnachten hat das auch nichts zu tun, macht aber Spaß. :D

Am zweiten Weihnachtstag kommen meine Schwiegereltern zu uns. Da gibt es bisschen Hummer, Lachs und Kaviar, wir lassen Weihnachten gemütlich ausklingen und am nächsten Tag beginnen auch schon die Vorbereitungen auf den Skiurlaub.

heintzi

20.12.2012, 09:41

An Heiligabend Lasagne (einmal mit Spinat und Lachs und einmal klassisch).
Am ersten Feiertag ein selbst kreiertes Puten"pfännchen" - eigentlich eher ne riesen Pfanne - mit Frischkäse und Pilzen etc.
Am zweiten Feiertag ist Großkampftag bei der Schwiegertante. Mittagessen, Nachtisch, Kaffee, Abendessen. Keine Pausen.

Chefcook

20.12.2012, 09:46

24.12. Raclette bei den Eltern
25.12. Rinderfilet vom Grill, dazu Kartoffelgratin und Bohnen. Als Vorspeise ein paar Jakobsmuscheln mit Salat. Besuch von Schwiegereltern und Schwager.
26.12. Spaghetti Bolognese

sevenpoolz

20.12.2012, 10:59

bei uns sieht es folgendermaßen aus

24.

für Andrea und Schwiegernerv gibts:
Kartoffelsalat und Würstchen (:kriese:)

für mich mache ich: (:ea:)
Kürbissuppe
Entenbrust gefüllt mit Foie Gras, selbstgemachtes Rotkraut und Semmelknödel
selbstgemachtes Mousse au chocolat und weißes Mohnmousse mit Ziegentopfenkuchen und Rotweinfeigen

25. für alle
Gans mit Rotkraut und Knödeln

26. geht nix mehr :D

forsyth11

20.12.2012, 11:06

bei uns sieht es folgendermaßen aus

24.

für Andrea und Schwiegernerv gibts:Kartoffelsalat und Würstchen (:kriese:)

für mich mache ich: (:ea:)
Kürbissuppe
Entenbrust gefüllt mit Foie Gras, selbstgemachtes Rotkraut und Semmelknödel
selbstgemachtes Mousse au chocolat und weißes Mohnmousse mit Ziegentopfenkuchen und Rotweinfeigen

Ist jetzt nicht Dein ernst ?

jk737

20.12.2012, 11:18

Cool :gut: :D

RAMichel

20.12.2012, 12:13

b

für Andrea und Schwiegernerv gibts:
Kartoffelsalat und Würstchen (:kriese:)

für mich mache ich: (:ea:)
Kürbissuppe
Entenbrust gefüllt mit Foie Gras, selbstgemachtes Rotkraut und Semmelknödel
selbstgemachtes Mousse au chocolat und weißes Mohnmousse mit Ziegentopfenkuchen und Rotweinfeigen

Endlässig!:D:dr:

SteveHillary

20.12.2012, 16:40

24.: Nudelsuppe mit Würstel danach tiramisu!
25.: finnische Spezialitäten meiner neuen Oma!
26.: Lachs...(die Zutaten konnte ich mir nicht merken)!

Weine werde ich beisteuern! Da halte ich es wie Hannes, mal
Schau was der Keller hergibt!

Bin gespannt, Heuer gab es familientechnisch einige Änderung!
Ich denke aber, dass es dich besinnliche Festtage werden.
Diese wünsche ich euch natürlich auch!

NOmBre

20.12.2012, 16:43

24: Gibts eig. nur Abends was zu essen. Wie jedes Jahr traditionell Karpfen mit Kartoffelsalat und grünen Salat. Passenden Wein inklusive.
25: Ente mit Klös und Sauerkraut
26: Alles was übrig geblieben ist :D
.
.
.
.
.
.
02.01: Sich im Fitnessstudio für 1 Jahr lang anmelden und gefühlte 2 mal im Jahr hingehen!

Frohes Fest :xmas:

heintzi

20.12.2012, 16:44

für Andrea und Schwiegernerv gibts:
Kartoffelsalat und Würstchen (:kriese:)

für mich mache ich: (:ea:)

High Five, Digger :gut:

sevenpoolz

20.12.2012, 20:32

High Five ;)

sevenpoolz

20.12.2012, 20:33

Ist jetzt nicht Dein ernst ?

Ja was denn??? :grb:

mojohh

20.12.2012, 20:38

02.01: Sich im Fitnessstudio für 1 Jahr lang anmelden und gefühlte 2 mal im Jahr hingehen!

Frohes Fest :xmas:

Nennt sich Intervalltraining. Die Erholungsphase ist in diesem Fall lediglich etwas länger.

/Leif

Donluigi

20.12.2012, 21:01

Am 24. gibts das, was sich die Kinder wünschen. Momentan irgendwas zwischen Crepe, Spaghetti Bollo, Tomatencremesuppe und Schokofondue. Für die 2-3 freien Tage danach hab ich hier ne Seite Balik-Lachs, ne Knolle Alba-Trüffel und 500g Imperial Malossol-Kaviar. Abends dann Almased.

KioCarolei

20.12.2012, 21:03

Almased....:rofl:

Donluigi

20.12.2012, 21:03

Lach ned. Ich mag das Zeugs. :gut:

sevenpoolz

20.12.2012, 21:06

Almased - musste ich jetzt erstmal googeln

:kriese:

Und das ist lecker????

JakeSteed

20.12.2012, 21:14

Schmeckt wie ein Laternenpfahl ganz unten. Aber man gewöhnt sich an alles :ea: Und helfen tuts auch

sevenpoolz

20.12.2012, 21:17

Laternenpfahl ganz unten - ein Kenner ?

ehemaliges mitglied

20.12.2012, 21:31

Nach dem Laternenpfahlhttp://smilies-smilies.de/smilies/eklige_smilies/eklig6.gif freu ich mich gar nicht mehr auf meine geplante Fischplatte mit Farmersalt, Rosmarinkartoffeln und Risotto am 24ten.
Aber auf die Gans meiner Mutter am 25ten. Am 26ten geht's nach Schladming:jump:

Gruß
Claus

ehemaliges mitglied

23.12.2012, 13:40

24.12.2012
Schlesische Weinachtswürstchen mit Kartoffeln und Sauerkraut (Familientradition bei meiner Frau); dazu Bier.

25.10.2012
Gänsekeulen mit Klößen und Rotkohl; dazu Rotwein

26.10.2012
Morgens: Selbstgebackene Plätzchen mit Irish-Coffee (meine Familientradition)
Mittags: Schläfchen
Abends: Restaurant

Frohes Fest! :ea: :dr:

PCS

23.12.2012, 13:53

Ah! =)

24.12.2012
vor der Bescherung: Heilbutt mit Petersilkartoffeln und Gurken-Dill Salat, dazu Cloudy Bay
nach der Bescherung: Toast mit Foie Gras d'Oie, dazu Dom Perignon

25.12.2012
Fondue Bourguignonne mit Filet von Rind, Schwein und Pute, dazu noch näher zu bestimmender Rotwein

26.12.2012
Gänsebrust und Gänsekeulen mit Maronen, Apfelrotkohl und Klößen, dazu der Rotwein, der den Vortag überlebt hat

So zumindest der bisherige Plan..... :kriese:

ehemaliges mitglied

23.12.2012, 13:57

Ich habe soeben mal unsere Speisepläne verglichen, Percy, habt Ihr noch einen Platz an der Tafel frei? ;)

pelue

23.12.2012, 13:58

24.12. Ossobuco alla milanaise mit breiten Nudeln
25.12. Braten mit Knödeln etc. bei Freunden
26.12. Reste, französischen Käse, Lachs, Wein

klobi

24.12.2012, 03:16

Wenn ich das alles lese bekomm' ich Heimweh .... =(

ehemaliges mitglied

24.12.2012, 04:28

ich hab noch nix essenstechnisch geplant, und nix eingekauft 8o

dafür hab ich nen sixpack barolo geschenkt bekommen, was getrunken wird steht wenigsten schonmal fest.

Suerlänner

24.12.2012, 07:50

Bei uns eigentlich recht klassisch

Am 24. gibt es Karpfen aus der Röhre

Am 25. Kassler geschmort mit Sauerkraut

Am 26. Eine ganze Gans und 2 Keulen mit Rotkohl, Rosenkohl, Orangensauce und Handgemachten Klößen.

Dessert lasse ich mich spontan inspirieren

Donluigi

24.12.2012, 08:40

Die Kinder haben entschieden:

es gibt Tomatencremesuppe, danach Spaghetti Bollo (hier konnte ich für die Erwachsenen Alba-Trüffel statt Bollo durchsetzen), danach Creme Brulee. Heute abend gibts Schoko-Fondue. hier werde ich für mich die eher unbekannte Variante "Almased-Fondue" ausprobieren - soll ja garnicht mal soo gut schmecken, wenn man Kennern glauben darf.

MacLeon

24.12.2012, 09:47

Was tunkst Du da rein? Sellerie oder Eiweißriegel?

Onkel C

24.12.2012, 10:05

Fremdbestimmtes Weihnachtsfest hurra!

Heute irgendwas, was die Stiefmutter für ihren grenzdebilen Erstehenauswurf nebst derzeitigem Fjckschlitten zubereitet.

Morgen Truthahn zu Mittag mit irgendwie 13 Personen hoch, Nachmittags Kekse, Abends werden die Gattin und ich uns vor der obligaten KnackwurstKaroffelsalatausdemEimer-Mästung wieder höflichst verabschieden.
Mittwoch auf eigenen Wunsch Krabbencocktail mit ein paar Avocados, Räucherlachs und Toast Skagen.
Und einen Jägermeister darauf, dass es dann wieder ein Jahr dauert.

paddy

24.12.2012, 10:12

Fremdbestimmtes Weihnachtsfest hurra!

Heute irgendwas, was die Stiefmutter für ihren grenzdebilen Erstehenauswurf nebst derzeitigem Fjckschlitten zubereitet. ...
Klingt nach nem netten Abend.

Navigator1337

24.12.2012, 10:31

Heute Mittag, bei den Eltern meiner Freundin gibt es Gans und Knödel. Da ich fahren darf, trinke ich dazu Wasser.

Heute Abend, bei meinen Eltern, welch Überraschung, gibt es Gans und Knödel. :rolleyes: Dazu aber kein Wasser, ich bleibe bei Bier, der Rest wird Wein trinken.

Morgen gibt es gefüllte Kalbsbrust :ea: und dazu Bier.

botti800

24.12.2012, 11:17

langustenschwänze.... klar... auf dem weber.
hab die heute geschenkt bekommen.

bin gespannt wie die werden.

irgendwelche tipps?

ich dachte an kurz angrillen und mit knoblauchbutter bestreichen :)

madmax1982

24.12.2012, 11:55

Wir garantiert lecker. Ich marinier das Ungeziefer vor dem grillen in Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und bissl Chili und lass es ne Weile ziehen.
Du machst die Knoblauchbutter aber schon selbst, ja?

AndreasS

24.12.2012, 11:57

Wir garantiert lecker. Ich marinier das Ungeziefer vor dem grillen in Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und bissl Chili und lass es ne Weile ziehen.

So mache ich das auch immer. Gibt einen guten Geschmack, ist aber trotzdem nicht so mächtig. Man soll von den Tieren selber ja auch noch was schmecken.

botti800

24.12.2012, 11:59

klar ;)

ist ja keine hexerlei :D

wielange am griller lassen? will die ja nicht runterrocken

Donluigi

24.12.2012, 12:01

Was tunkst Du da rein? Sellerie oder Eiweißriegel?

Na, Obst natürlich :gut:

Onkel C

24.12.2012, 12:01

Na, Obst natürlich :gut:

Du bist hardcore. Respekt.

trophy

24.12.2012, 12:02

Heute gibt es Filet Wellington. Gerade das gute Stück auf dem Weber Genesis scharf angebraten, später dann ab in den Backofen. Dazu Spargel.... Ach ich krieg schon Hunger.

siebensieben

24.12.2012, 12:07

Ahh, Gemüse der Saison. Ist ja frühlinghaft draußen. ;) Wer grillt denn Weihnachten?

ehemaliges mitglied

24.12.2012, 12:14

Ich. Wagyu Steaks, dazu leckere King Prawns...... :ea:

Donluigi

24.12.2012, 12:34

ist aber auch perfektes Grillwetter. Krass, oder?

ulfale

24.12.2012, 12:36

Ja, hier Sonnenschein und +7°C! 8o

Donluigi

24.12.2012, 12:38

+7 hatten wir um Mitternacht, hier gehts stramm auf 16 Grad zu :gut:

JoeBlack1822

24.12.2012, 12:50

24.12. Rinderrouladen + Rotkraut + Knödel + Rotwein
25.12. Roastbeef + Rotwein
26.12. lasse ich mich von der Verwandtschaft überraschen

Hagebuttenweg

24.12.2012, 12:55

24.12. Heißer Stein
25.12. Gans gefüllt mit Semmelknödel
26.12. Rouladen

:ea:

MacLeon

24.12.2012, 12:59

Ahh, Gemüse der Saison. Ist ja frühlinghaft draußen. ;) Wer grillt denn Weihnachten?

Ich find's ehrlich gesagt ein bisschen kühl. Als wir gestern Abend auf der Terrasse Sangria getrunken haben, musste ich mir fröstelnd eine Pashminadecke umlegen.

Wir wollten erst grillen, aber Pulled Pork ist dann nicht wirklich so ein Weihnachtsklassiker... Morgen gibt es aber Steaks vom Grill.

Onkel C

24.12.2012, 13:01

+7 hatten wir um Mitternacht, hier gehts stramm auf 16 Grad zu :gut:
Ditto, es riecht nach Frühling!

cfischer

24.12.2012, 13:02

24.12. Avocadosalat mit Garnelen, Hirschgulasch mit Rosenkohl und Spätzle, tarte au chocolat dazu Pana Cotta und Grapefruitfilets
25.12. sind wir eingeladen
26.12. wir grillen: Lammcarré, Rinderfilet, Kalbsrücken, alles vom Webergrill, Caprese, Kartoffelsalat, Ciabatta

Retto

24.12.2012, 13:19

Heute abend Kartoffelsalat und Würstchen
25. Grünkohl
26. balikauswahl :)

Das schöne ist wir haben vor ein paar Jahren mal eingeführt das Familie nur noch am 24.12 ist. Das geht immer rei um wer ausrichtet, wer kommt der kommt, wer nicht bleibt weg. Sehr angenehm das ganze

Vanessa

24.12.2012, 15:37

Essen ist mir egal- gerade noch ne Flasche Dom Perignon Vintage 1985 gefunden- die werden wir uns dabei in den Hals stellen! =)

ehemaliges mitglied

24.12.2012, 15:55

wer kennt das nich, da wühlt man in der abstellkammer weil man gerade den handstaubsauger oder den fensterreiniger sucht und schwupps fällt einem so ne flasche schampus in die hände.

ich geh mal nachgucken :dr:

Subdate300

19.11.2013, 06:55

Bald ist es wieder so weit...

Schon jemand Pläne?

Bei uns gibts PP vom Weber mit Cole Slaw und Buns - Zusätzlich Bratensoße mit Brezenknödel und Ribs die dazu dienten der Soße über Stunden Geschmack zu verleihen. Amerikanisch/Bayrisch gemischt, so, dass auch für die Kleinen was dabei ist.

Am 25. ist Ruhetag und am 26. mache ich für meinen Dad eine Weihnachtsgans im Weber.
Dazu gibts Kartoffelknödel und Blaukraut.

alicia

19.11.2013, 07:50

je nach dem was das Menü im Hotel hergibt :D

WUM

19.11.2013, 07:50

:ea:

Gruss

Wum

JakeSteed

19.11.2013, 08:14

Was viel interessanter wäre, wie wars denn letztes Jahr so? Tobias, hat das Almased-Fondue gerockt? Oder hielt sichs in Grenzen?

bonkers

19.11.2013, 21:03

Habe Lust auf selbstgemachte Kartoffelpuffer mit ner Schippe Kaviar :ea:

Herman

19.11.2013, 21:19

Mittags vier Weißwürste, zwei Brenzen und vier Weißbier.

Abends Rehrücken mit Brezenknödel und Blaukraut.

Donluigi

19.11.2013, 21:27

Almased war toll, aber sooo 2012. Heuer nicht. Ich hab zwar kleines Diätprogramm grad, aber zu Weihnachten gibts Frühstück mit den Angestellten, gereicht wird dann u.a. Kaviar, Balik-Lachs, Gänseleberterrine, getrüffeltes Ei im Glas, Brioche und ne Flasche Armand de Brignac. Danach schmeiss ich alle raus in die Ferien, hau mich hin und abends dann ein Monster-Chateaubriand ohne irgendwas, aber mit nem 95er Petrus. Dann darben bis Silvester. 10 km Silvesterlauf, dann ab nach Lerbach, weitersaufen.

avalanche

19.11.2013, 21:34

Danach schmeiss ich alle raus in die Ferien, hau mich hin und abends dann ein Monster-Chateaubriand ohne irgendwas, aber mit nem 95er Petrus.

OHNE Béarnaise X(

ehemaliges mitglied

19.11.2013, 21:36

Klasse Programm, Tobias.

Wäre was für mich … gut, den 10 km Lauf würde ich wohl auslassen. ;)

Wir planen nicht so weit vorraus. Heiligabend gibt's bei den Schwiegereltern traditionell immer "schlesische Weihnachtswürstchen" mit Kartoffeln, heißem Fett und Sauerkraut. Am 1. Weihnachtstag ist bei uns Irish-Coffee mit Familie und Freunden und frisch gebackenem angesagt. Alles andere variiert von Jahr zu Jahr.

Signore Rossi

19.11.2013, 22:22

The same procedure as every year...

Am 24. traditionell Schäufele, Sauerkraut und Kartoffelpüree. Am 25. folgt dann wahrscheinlich das unvermeidlich Raclette... :rolleyes: und am 26. Rindsrouladen, Klöße und Rotkohl.

Barnabas

19.11.2013, 22:50

Bald ist es wieder so weit...

Schon jemand Pläne?

Bei uns gibts PP vom Weber mit Cole Slaw und Buns ...

PP zu Weihnachten?!? Habt Ihr noch einen Platz frei? :verneig:

Bei uns wie die letzten Jahre auch Raclette, plus ein bissle Filet fuer die Grillflaeche :ea: