Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[Barnabas]

So, 10.000 Post sind durch, Zeit für die dritte Runde :dr:

Starten wir mit einem Burger...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/6BF93B3B-F66C-4F38-957B-23697BAF020E_zpszzfokeor.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/6BF93B3B-F66C-4F38-957B-23697BAF020E_zpszzfokeor.jpg.html)

[mojohh]

Klasse! :ea:

[Ombel]

Mahlzeit ad all in den dritten Teil! :ea: :dr:

[lachender]

Guten Hunger @all Part III

Markus, heute dachte ich 500 Seiten, da kann der Markus bald einen neuen Faden eröffnen, und schwubs Abends war er da 8o

und Josef Dein Trip nach Japan war einfach ganz großes Kino, danke !

[lachender]

..und auf den Tag vor 2 Jahren wurde Part II gestartet 8o

magisch .....

[Barnabas]

:gut:

Und ich weiss noch wo ich war,

in einem Kino in San Francisco :)

[volvic]

Das war damals auch dein letztes Hühnchen, oder :D

[Barnabas]

:rofl:

Nix da, ich hatte eine paar Pute suess scharf in Duesseldorf, da bin ich sicher :op:

[Ombel]

Wildes scharfes Durcheinander hier... :ea:

http://up.picr.de/22868536sd.jpg

[Barnabas]

Und was genau ist das Olli?!? :)

[RacingTurtles]

Ich würde es toll finden, wenn jemand die sensationellen Bilder von Josef mit rüber bringt:jump:
Und Markus, den dritten Thread mit einem genialem Burger zu starten, es gibbet nichts besseres:gut::ea::ea:

[Ombel]

Freestyle... alles frische mußte aus der Kühlung raus :D

[RacingTurtles]

Freestyle... alles frische mußte aus der Kühlung raus :D

:gut::gut:genauso muß das, mache ich auch ab und zu....

[BeepBeepImAJeep]

Ich würde es toll finden, wenn jemand die sensationellen Bilder von Josef mit rüber bringt:jump:
Und Markus, den dritten Thread mit einem genialem Burger zu starten, es gibbet nichts besseres:gut::ea::ea:

Danke für die Blumen. Ich mach es einfach so, ich mach nochmal einen neuen Beitrag mit noch neuen Bildern von allem möglichen, was ich da gegessen habe, ok? :)
Unterteilt in Japan und Vietnam. Dann haben wir die Bilder im neuen Thread und ihr seht auch noch was neues. Dazu brauche ich aber noch bis morgen, heute werd ich das leider nicht mehr schaffen. Muss erst noch die Bilder sichten.

[mojohh]

Danke Josef, gute Idee!

[RacingTurtles]

Und hoch mit Teil III, auch wenn ich es eben schon im Weberthread gepostet habe:D

Heute vom 57er Weber neuseeländisches Entrcote, spanisches Iberico und irisches Lammkarree:jump:

96372

96373

96374

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsahiitaag.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsahiitaag.jpg.html)

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsygjrtjp9.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsygjrtjp9.jpg.html)


http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpskd22ydze.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpskd22ydze.jpg.html)

[mojohh]

Und hoch mit Teil III, auch wenn ich es eben schon im Weberthread gepostet habe:D

Heute vom 57er Weber neuseeländisches Entrcote, spanisches Iberico und irisches Lammkarree:jump:

96372



Wahnsinn! :ea:

[backröding]

Shorty, hau rein...:dr:

@ Herman: eines der Lieblingsessen meiner Frau.

Es war noch was übrig, also heute wieder fleischlos (Bild ist von gestern)

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/911/zdFGW8.jpg

[pemi]

So, 10.000 Post sind durch, Zeit für die dritte Runde :dr:

Starten wir mit einem Burger...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/6BF93B3B-F66C-4F38-957B-23697BAF020E_zpszzfokeor.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/6BF93B3B-F66C-4F38-957B-23697BAF020E_zpszzfokeor.jpg.html)

Darf ch das Rezept erfahren, inkl. der Buns? Danke :)

[AndreasL]

Bekomme jetzt aber Hunger :ea:

[QUOTE=RacingTurtles;4860144]Und hoch mit Teil III, auch wenn ich es eben schon im Weberthread gepostet habe:D

Heute vom 57er Weber neuseeländisches Entrcote, spanisches Iberico und irisches Lammkarree:jump:

[lachender]

die Tage, Maishähnchen vom Weber-Grill-Spieß

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/6236F734-B6D0-47CA-A75D-DD8007FBA86D_zpskjfkddrt.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/759C4A9C-17EA-4895-8B0D-61096953F494_zpshoupnaeb.jpg

[lachender]

heute Nudeln Bolognese

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/25B879E4-341E-4EF8-A562-8EE32C6D26AA_zpsy84nm949.jpg

[RacingTurtles]

:winkewinke:Das Hänchen......sehr lecker:ea::ea:

Hier noch ein paar Bilder von der Zubereitung, die restlichen Aufnahmen haben wir nicht geschafft:supercool:

96381

96382

96383

[JoeBlack1822]

:verneig:

Große Klasse! Sieht wirklich hervorragend aus.

[avalanche]

Heute hat wieder mal der Weber den ganzen Job gemacht ...

http://i60.tinypic.com/123wlyg.jpg

http://i57.tinypic.com/2mw7adz.jpg

[Barnabas]

Sehr cool :ea:

Hier gab es Tatar

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/C4E9A0B1-6F6A-43F1-BA1E-177001A00660_zpsiwllssy0.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/C4E9A0B1-6F6A-43F1-BA1E-177001A00660_zpsiwllssy0.jpg.html)

[Ombel]

:winkewinke:Das Hänchen......sehr lecker:ea::ea:

Hier noch ein paar Bilder von der Zubereitung, die restlichen Aufnahmen haben wir nicht geschafft:supercool:

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=96381&stc=1

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=96382&stc=1

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=96383&stc=1

Bei dem Höllenfeuer, wundert mich das nicht... :ea: :gut:

[ehemaliges mitglied]

.

Thomas

[lightmyfire]

http://up.picr.de/22876863fg.jpg

corpus delicti, perlhuhnbrust...

http://up.picr.de/22876864cx.jpg

zugeputzt....


http://up.picr.de/22876865uy.jpg

anbraten, ab in den ofen....

http://up.picr.de/22876866ub.jpg

butter, wurzelgemüse, zwiebeln....

http://up.picr.de/22876867yb.jpg

pfifferlinge...

http://up.picr.de/22876868zc.jpg

trockener weisswein...

http://up.picr.de/22876869dp.jpg

aromaten: bohnenkraut, kalte butter, ras el hanout vom ingo holland....

http://up.picr.de/22876870nr.jpg

rein damit...

http://up.picr.de/22876871ky.jpg

halbzeit, umdrehen...

http://up.picr.de/22876872zz.jpg

gemüse und nudeln in der zwischenzeit vorbereitet...

http://up.picr.de/22876888ji.jpg

jus und perlhuhnbrust drauf...

voila

:xmas:

[Ombel]

:verneig::verneig::verneig:

Du kochst aber nicht "nur" so zum Spaß, oder?

[RacingTurtles]

Sensationell und die Gewürze vom Ingo sind eh eine Klasse für sich:ea::ea:

[AndreasS]

Hier darf man echt nicht reinschauen. Alles ganz klasse, Jungs. :ea:

[RacingTurtles]

Heute hat wieder mal der Weber den ganzen Job gemacht ...

http://i60.tinypic.com/123wlyg.jpg

http://i57.tinypic.com/2mw7adz.jpg

Ach Peter, wenn ich dürfte wie ich wollte, Du immer mit Deinen selbstgezogenen genialen Chilies:verneig::ea::ea:
Einfach nur genial:gut::gut:

[backröding]

@lightmyfire: das ist schon eher so der professionelle Herd, oder?
@ Shorty: Du machst die Steaks mit Thermometer?
@ Peter: Sehr gut gelungen
@ Markus: wie immer :gut:

[TheLupus]

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Wein%20und%20Essen/F5272648-71EF-43C0-A208-36596E4060FA_zps67nkmvnd.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Wein%20und%20Essen/F5272648-71EF-43C0-A208-36596E4060FA_zps67nkmvnd.jpg.html)

[ehemaliges mitglied]

Auf die schnelle Iberico

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/359fcb4dda5ceb52d2959c74e9b8e0de_zps4muqeii2.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/e2c04faef61ea4acb5b2e0d0d988121e_zpsqoi0umjx.jpg

Thomas

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsao5siqif.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsao5siqif.jpg.html)

[Mogli369]

Auf die schnelle Iberico

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/359fcb4dda5ceb52d2959c74e9b8e0de_zps4muqeii2.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/e2c04faef61ea4acb5b2e0d0d988121e_zpsqoi0umjx.jpg

Thomas

Lecker!

[RacingTurtles]

Auf die schnelle Iberico


Thomas

Hatten wir ja gestern auch, ich finde man merkt schon einen deutlichen Unterschied:ea:

[ehemaliges mitglied]

Wenn Schwein auf dem Grill, dann Iberico oder Bentheimer Landschwein oder auch gerne Duroc.

Gruß

Thomas

[backröding]

Erst mal die Vorbereitungen fürs WE erledigen:
Komponenten herstellen

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/EXBPBY.jpg

Zum Rub vermischen

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/MnV6ZV.jpg

einmassieren und erst mal vergessen

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/661/7Atc1z.jpg

[Ombel]

Currywurst (Salsiccia Fresca aus der Toskana) mit Pommes und Mayo :ea:

http://up.picr.de/22882903wq.jpg

[backröding]

Woher bekommst Du denn die Wurst..??

[Ombel]

Kauf die meißt dort (http://www.gustini.de) :)

Sehr zu Empfehlen ist auch das Probier Paket: " (https://www.gustini.de/selezione-di-salsicce-fresche-a77200.html)Selezione di Salsicce fresche"! (https://www.gustini.de/selezione-di-salsicce-fresche-a77200.html):gut:

[backröding]

:dr:

[madmax1982]

Mal wieder Zander klassisch nach Dynamitfischerart! :bgdev:

96495

[backröding]

Der komplett frittierte Minizander fasziniert und überrascht mich gleichzeitig immer wieder...

Heute Abend gab es hier diese:

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/537/AyCoqv.jpg

[avalanche]

Heute soll es also geschehen, heute will ich die Buns zum Burger selber backen. Ich hab in der Küche den iPad mit dem bewährten Forenrezept - alles easy - ist für 8 Brötchen, denke 4 reichen für den Anfang. Kippe also von allen Zutaten die Hälfte in die Schüssel, ausser vom Wasser. Da nehm ich das volle Programm. Alles gut durchgeknetet, zudecken, auf die Terrasse, Timer stellen. Schau nach 30' mal neugierig in den Topf, fass rein, hää? Das soll ein Teig werden?? Geh das Rezept gedanklich durch, ohrfeige mich virtuell und kipp nochmals 200 g Mehl nach, etwas Zucker, Salz. Zudecken. Hmmm, sollte da nicht eine ganze Hefepackung rein? Schei** der Hund drauf. Gehen lassen! Timer bimmelt, nehme die erste Portion Teig - der ist wirklich aufgegangen - aus der Schüssel. Krieg die Masse nicht von den Händen. Mehl! Mehr Mehl!! Schütte mir also Mehl über meine Bürofinger und schau, der Teig lässt sich zu Kugeln und Rohlingen formen. Brauch ein Bier. Kühlschrank total verschmiert, Küche versinkt im Chaos, eine Mehlspur am Boden zeigt, wo ich die letzten 30' überall so war. Jetzt sollen die auf dem Backblech nochmals ruhen. Fortsetzung folgt.

[BeepBeepImAJeep]

Wie versprochen noch einmal die Bilder meines Urlaubs. Heute kommt Tokyo, morgen gibt es einen eigenen Beitrag zu Vietnam :)


Zuerst mal das tolle Sushi-Erlebnis direkt an der Theke:

http://up.picr.de/22885266hn.jpg

http://up.picr.de/22885259ko.jpg

http://up.picr.de/22885269bs.jpg

http://up.picr.de/22885270ej.jpg

http://up.picr.de/22885271wq.jpg

http://up.picr.de/22885273mu.jpg

http://up.picr.de/22885274vc.jpg

http://up.picr.de/22885277ft.jpg

http://up.picr.de/22885279cq.jpg

http://up.picr.de/22885261ff.jpg

http://up.picr.de/22885280xg.jpg

http://up.picr.de/22885281gc.jpg

http://up.picr.de/22885282tn.jpg

http://up.picr.de/22885286io.jpg

gegrillter Garnelenkopf:

http://up.picr.de/22885292cg.jpg

http://up.picr.de/22885293tr.jpg

Seeigel:

http://up.picr.de/22885294ox.jpg

http://up.picr.de/22885297cl.jpg

Zum Abschluss wie üblich noch eine Miso-Suppe:

http://up.picr.de/22885302oo.jpg


Tempura und Soba:

http://up.picr.de/22885275ba.jpg

http://up.picr.de/22885267lc.jpg


Teppanyaki:

http://up.picr.de/22885304wj.jpg

http://up.picr.de/22885300zs.jpg

http://up.picr.de/22885305mn.jpg

http://up.picr.de/22885313uw.jpg

http://up.picr.de/22885316ap.jpg

http://up.picr.de/22885317jm.jpg

http://up.picr.de/22885326ul.jpg


wieder mal Sushi:

http://up.picr.de/22885327bg.jpg


Shabu-Shabu:

http://up.picr.de/22885329kt.jpg

http://up.picr.de/22885366sv.jpg

http://up.picr.de/22885371tb.jpg

http://up.picr.de/22885356lg.jpg

http://up.picr.de/22885372rn.jpg


Tempura:

http://up.picr.de/22885337ir.jpg

http://up.picr.de/22885353ub.jpg


Yakitori:

http://up.picr.de/22885373fk.jpg

[ehemaliges Mitglied]

Pizza Caprese

96516

[RacingTurtles]

Das sieht ja richtig,richtig lecker aus Josef, ich freu mich schon auf den zweiten Teil:ea::ea::dr:

[RacingTurtles]

Heute soll es also geschehen, heute will ich die Buns zum Burger selber backen. Ich hab in der Küche den iPad mit dem bewährten Forenrezept - alles easy - ist für 8 Brötchen, denke 4 reichen für den Anfang. Kippe also von allen Zutaten die Hälfte in die Schüssel, ausser vom Wasser. Da nehm ich das volle Programm. Alles gut durchgeknetet, zudecken, auf die Terrasse, Timer stellen. Schau nach 30' mal neugierig in den Topf, fass rein, hää? Das soll ein Teig werden?? Geh das Rezept gedanklich durch, ohrfeige mich virtuell und kipp nochmals 200 g Mehl nach, etwas Zucker, Salz. Zudecken. Hmmm, sollte da nicht eine ganze Hefepackung rein? Schei** der Hund drauf. Gehen lassen! Timer bimmelt, nehme die erste Portion Teig - der ist wirklich aufgegangen - aus der Schüssel. Krieg die Masse nicht von den Händen. Mehl! Mehr Mehl!! Schütte mir also Mehl über meine Bürofinger und schau, der Teig lässt sich zu Kugeln und Rohlingen formen. Brauch ein Bier. Kühlschrank total verschmiert, Küche versinkt im Chaos, eine Mehlspur am Boden zeigt, wo ich die letzten 30' überall so war. Jetzt sollen die auf dem Backblech nochmals ruhen. Fortsetzung folgt.

Sehr genial geschrieben Peter, warum nur erinnert mich Deine Geschichte so an meine Bunsversuche:grb::rofl:

[tbdbg]

Von Allem die Hälfte und Wasser komplett? Kann doch nicht klappen, oder :ka:


Heute soll es also geschehen, heute will ich die Buns zum Burger selber backen. Ich hab in der Küche den iPad mit dem bewährten Forenrezept - alles easy - ist für 8 Brötchen, denke 4 reichen für den Anfang. Kippe also von allen Zutaten die Hälfte in die Schüssel, ausser vom Wasser. Da nehm ich das volle Programm. Alles gut durchgeknetet, zudecken, auf die Terrasse, Timer stellen. Schau nach 30' mal neugierig in den Topf, fass rein, hää? Das soll ein Teig werden?? Geh das Rezept gedanklich durch, ohrfeige mich virtuell und kipp nochmals 200 g Mehl nach, etwas Zucker, Salz. Zudecken. Hmmm, sollte da nicht eine ganze Hefepackung rein? Schei** der Hund drauf. Gehen lassen! Timer bimmelt, nehme die erste Portion Teig - der ist wirklich aufgegangen - aus der Schüssel. Krieg die Masse nicht von den Händen. Mehl! Mehr Mehl!! Schütte mir also Mehl über meine Bürofinger und schau, der Teig lässt sich zu Kugeln und Rohlingen formen. Brauch ein Bier. Kühlschrank total verschmiert, Küche versinkt im Chaos, eine Mehlspur am Boden zeigt, wo ich die letzten 30' überall so war. Jetzt sollen die auf dem Backblech nochmals ruhen. Fortsetzung folgt.

[backröding]

BBQ Sauce kochen...

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/537/LSFnhC.jpg

[lachender]

Mein Gott Josef sieht das genial aus! Das würde ich so gerne mal essen :verneig:

[ehemaliges mitglied]

Gleich geht es weiter mit Iberico..

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/e51856d95890f23c98cb7d7193dbfea7_zpsvl2btpsn.jpg

Thomas

[ehemaliges mitglied]

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/a12fd9c49e2eeb43d70889f09902a9e6_zpssikghugo.jpg

Thomas

[mask]

Grill anheizen

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/6B97768B-28AA-45CA-8CCB-337905AC2AB7.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/6B97768B-28AA-45CA-8CCB-337905AC2AB7.jpg.html)

Für die Ladys :D

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/58EBF7A9-D4C9-46C9-BDCF-7083CA7A1EEE.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/58EBF7A9-D4C9-46C9-BDCF-7083CA7A1EEE.jpg.html)

[backröding]

Vorstufe...

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/673/JKcA83.jpg

und fertig.

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/673/AZYlne.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/912/YIF5g7.jpg


Leider habe ich beim Herstellen der BBQ Sauce, die beim Grillen zusätzlich zum Rub auf die Ripperl gepinselt wurde, Chili- mit Paprikapulver verwechselt.
War halt jetzt leicht würzig...:D aber trotzdem lecker.

[avalanche]

Von Allem die Hälfte und Wasser komplett? Kann doch nicht klappen, oder :ka:

Ich hab's ja auch in der Halbzeit noch gemerkt und die Mischung ergänzt, bis auf die Hefe ...

Resultat war für das erste Mal schlussendlich akzeptabel, die Dinger waren sogar fluffy! Zum Glück hab ich das ohne Gäste geübt, nächste Woche geht's in die zweite Runde :dr:

http://i57.tinypic.com/15q68vt.jpg

http://i58.tinypic.com/2lmpfs4.jpg

http://i59.tinypic.com/2mdl07r.jpg

Schlussendlich gab's dann doch noch einen Gorgonzola-Bacon-Habanero-Burger mit - wichtig - selbstgebastelten Buns ;)

http://i57.tinypic.com/14b54c3.jpg

[avalanche]

Erst mal die Vorbereitungen fürs WE erledigen:
Komponenten herstellen

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/EXBPBY.jpg


Gibt es eigentlich etwas, was man beim Kauf eines Mörsers beachten sollte? Hab im Keller noch einen etwa hundertjährigen aus Messing, denke aber der ist für Lebensmittel nicht so geeignet. Marmor möchte ich nicht, Holz auch weniger, spricht etwas gegen Granit?

[backröding]

Peter, meiner ist aus Granit und ich denke, das passt.
Keramik gibt es auch, aber die sind wohl eher was für die Apotheke.

Im Granitmörser kann man richtig arbeiten, auch mal draufhauen und so. Keramik gibt dann wohl auf. Metallmörser würde ich wegen des potentiellen Metallabriebs nicht nehmen wollen.

[siead4]

Wichtig ist, dass er schwer ist. Der Rest ist eigentlich mehr oder weniger egal. Mit einem zu leichten wirst du viel Fluchen :)

[RacingTurtles]

Grill anheizen

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/6B97768B-28AA-45CA-8CCB-337905AC2AB7.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/6B97768B-28AA-45CA-8CCB-337905AC2AB7.jpg.html)

Für die Ladys :D

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/58EBF7A9-D4C9-46C9-BDCF-7083CA7A1EEE.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/58EBF7A9-D4C9-46C9-BDCF-7083CA7A1EEE.jpg.html)

Nicht nur anfüttern Dirk, wir wollen Ergebnisse sehen:ea::ea:

[Barnabas]

Semi gesund mit einem French Toast in den Tag starten

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/526E12EA-38B6-4A97-B9B3-7923485B003C_zpsdysxliza.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/526E12EA-38B6-4A97-B9B3-7923485B003C_zpsdysxliza.jpg.html)

[Whee]

9658296583

Selbstgemachtes Pastrami. Das Resultat nach 2 1/2 Stunden bei 120°C im Smoker.

[ehemaliges mitglied]

Schaut super lecker aus.

Thomas

[Mr.Magoo]

Pastrami rockt :gut:

[RacingTurtles]

Sonntagsfrühstück:supercool::dr:
Der war über vom letzten WE:D

96587

96591

[ehemaliges Mitglied]

96593

[Whee]

Hi Patrick,

sehr geil!

[kAot]

http://abload.de/img/11949547_1020725115895xqem.jpg

[ehemaliges Mitglied]

:ea:

[pelue]

Otsu-Salat

http://www.zeit.de/zeit-magazin/essen-trinken/2015-08/sommersalat-otsu-soba-nudel

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Otsu_zpswerpydkv.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Otsu_zpswerpydkv.jpg.html)

[avalanche]

96593

Dein Burger, besonders das Patty sieht sehr lecker aus! Was mixt du da so rein?

[avalanche]

Sonntagsfrühstück:supercool::dr:
Der war über vom letzten WE:D

96587

96591

So darf der Tag beginnen :dr:

[mask]

Nicht nur anfüttern Dirk, wir wollen Ergebnisse sehen:ea::ea:

Für das Bild beim Anschnitt waren wir zu gierig. Hier noch zwei kurz vorm finish

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/EF8CF6B4-887D-4F90-8AAF-A60CA1E24A92.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/EF8CF6B4-887D-4F90-8AAF-A60CA1E24A92.jpg.html)

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/0BBEC500-66F8-4BBE-A633-AFB829C303F2.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/0BBEC500-66F8-4BBE-A633-AFB829C303F2.jpg.html)

[avalanche]

@Dirk: Falls ich mal einen Audi bei dir bestellen sollte, ist so ein T-Bone fester Vertragsbestandteil :ea:

Ich hatte gerade brutal Lust auf Pizza, und noch Chorizo, Speck, Mozzarella und Roquefort im Fridge ...

http://i62.tinypic.com/k9fbeo.jpg

[lachender]

Pastrami und Burger und Otsu-Salat sehen lecker aus :ea:

Hier gab's vom Weber ein schönes Rinderfilet mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüsepfanne

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/DB7B8682-A1B3-4B4A-9A0D-9057B41EDAC5_zps1r8lhyyu.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/C1C1DFA8-2720-4F93-8DA0-9D0342F0BDED_zpslyirzigw.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/0D10F238-6A34-4626-8499-2E1FF4673566_zps5escogly.jpg

Nachtisch

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/8B010C98-2EEA-4D66-A093-5FF8837CF0A6_zpshddqqgrg.jpg

[mojohh]

:ea: :ea:

[ehemaliges Mitglied]

:ea:

[ehemaliges mitglied]

Lecker.

Thomas

[Barnabas]

Nach all dem Shi Shi & Alk auf dem Gourmet Festival ein ehrliches Gyros Pommes Mayo

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/B5D7DBF3-CD9C-43F8-A0CF-78AD8597C9C0_zpsfoaclleg.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/B5D7DBF3-CD9C-43F8-A0CF-78AD8597C9C0_zpsfoaclleg.jpg.html)

[BeepBeepImAJeep]

Alles wieder mal g`schmackig hier :D

[m.w.]

96635

[Barnabas]

So gut habe ich an einem Flughafen in Europa bisher nicht gegessen.

Sehr leckeres Tatar in einem relativ neuem Laden in DUS.

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/853DE71C-70A0-4D90-872B-21FFC1A0BF4F_zpspalruh8u.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/853DE71C-70A0-4D90-872B-21FFC1A0BF4F_zpspalruh8u.jpg.html)

[bonkers]

Noch nicht im Perfectionists' Cafe Heathrow eingekehrt? ;) Sieht aber gut aus :gut:, wenn auch ein bisschen viel...

[Barnabas]

Falsches Terminal,

Fliege ja nur BA..

[Barnabas]

doppel Post

[BeepBeepImAJeep]

Hier wie versprochen meine Vietnam-Bilder:


http://up.picr.de/22911104xn.jpg

http://up.picr.de/22911105ar.jpg

http://up.picr.de/22911106fi.jpg

http://up.picr.de/22911107wu.jpg

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http://up.picr.de/22911120de.jpg

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http://up.picr.de/22911126fe.jpg

http://up.picr.de/22911129cm.jpg

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http://up.picr.de/22911139io.jpg

http://up.picr.de/22911148qo.jpg

http://up.picr.de/22911150mo.jpg

http://up.picr.de/22911151ph.jpg

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http://up.picr.de/22911166lt.jpg

http://up.picr.de/22911167zn.jpg

[kAot]

:verneig::verneig::verneig::verneig::verneig::vern eig::verneig::verneig::verneig::verneig:

[RacingTurtles]

Ich glaube ich muss mal nach Vietnam, gaaanz großes Kino Josef, um die Erfahrungen beneide ich Dich:verneig::verneig::verneig:

[ehemaliges Mitglied]

wahnsinn :ea:

[lachender]

einfach TOP :gut:

[Barnabas]

Ja,

Das war wohl wirklich eine Reise in kulinarische Sphären :verneig:



Hier gab es auch Asia, aber eher down to earth:

Steak Bao's

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/5560AB2B-CE81-4C9B-9476-EE51C87D61B3_zpsqjlsyi0r.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/5560AB2B-CE81-4C9B-9476-EE51C87D61B3_zpsqjlsyi0r.jpg.html)

[m.w.]

Die Vietnam Bilder sind der Hammer 8o

[lachender]

lecker sieht es aus Markus :gut:

[RacingTurtles]

Ja,

Das war wohl wirklich eine Reise in kulinarische Sphären :verneig:



Hier gab es auch Asia, aber eher down to earth:

Steak Bao's

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/5560AB2B-CE81-4C9B-9476-EE51C87D61B3_zpsqjlsyi0r.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/5560AB2B-CE81-4C9B-9476-EE51C87D61B3_zpsqjlsyi0r.jpg.html)

:ea::ea: kann es sein, dass Du da ganz gerne hingehst Markus, diese gedämpften "irgendetwas" sehe ich nicht zum ersten mal:op:

[Barnabas]

Die sind hier in London irgendwie trendy momentan,

machen immer neue Laeden damit auf, die die wildesten Sachen da drauf packen. Und sind ziemlich lecker!

Dazu kriege ich die in Duesseldorf bisher nicht. Ergo: Ja, da gehe ich gerne hin :D

[cheech]

Erstmal frühstücken:

96741

[Cineast]

Herrlich:ea: ... lass es Dir schmecken!

[cheech]

Danke Norbert :dr:

[Herman]

Nudeln mit Meerrettichsauce

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsqp49jck7.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsqp49jck7.jpg.html)

[cheech]

Abendbrot:

96767

[pelue]

Thai-Wok improvisiert

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Thai_zpsfmy8idlm.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Thai_zpsfmy8idlm.jpg.html)

[Smoke]

Nudeln mit Meerrettichsauce
Hab ich noch nie gehört oder gar gehabt, aber Meerrettich mag ich sehr gerne.
Hast Du vielleicht ein Rezept für mich Johann?
Besten Dank schon mal und viele Grüße =)

[avalanche]

Heute mal Fridge aufräumen, Reste verputzen und Panini füllen ...

http://i59.tinypic.com/ivfjtu.jpg

http://i57.tinypic.com/2wbyvwl.jpg

http://i59.tinypic.com/2ey9j6h.jpg

[lightmyfire]

Paprikasuppe mit Ingwer und Pimentón de la Vera


http://up.picr.de/22925688er.jpg
4-5 Paprika, es sollten geputzt ca. 600g übrig bleiben
2 Zwiebeln, Nußgroßes Stück Ingwer, eine Knoblauchzehe
1 Becher (200g) Crème fraîche, 400 ml Sahne, brauner Zucker, 100 ml Weißwein
und natürlich das geräucherte Paprikapulver aus der Extremadura.

http://up.picr.de/22925689sn.jpg

Unser Mise en Place :D

http://up.picr.de/22925691ls.jpg

Paprikas mit Olivenöl anschwitzen....

http://up.picr.de/22925692nf.jpg

Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch dazu.....

http://up.picr.de/22925693du.jpg

braunen Zucker karamelisieren lassen....

http://up.picr.de/22925695zf.jpg

trockener Riesling zum ablöschen, einreduzieren...

http://up.picr.de/22925696lb.jpg

1300 ml Brühe dazu (Gemüse, Rind, Geflügel....)

http://up.picr.de/22925697ks.jpg

Deckel drauf, 20 min leise köcheln lassen....

http://up.picr.de/22925698ps.jpg

Sahne und Crème fraîche dazu...

http://up.picr.de/22925699zb.jpg

Unser Paprikapulver vom Ingo Holland....

http://up.picr.de/22925711iz.jpg

Ich nehme 2 El.....

http://up.picr.de/22925713gk.jpg

Nochmals kurz aufkochen, ab in den Mixer....

http://up.picr.de/22925714cc.jpg

:xmas:

[mojohh]

Danke fürs Rezept. Werde ich mal reproduzieren oder es wenigstens versuchen.

[lachender]

heute wieder richtig lecker unterwegs ihr seid.

hier rinderfilet solo

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/9191E8BC-F7FF-47CF-B663-3FDC794026EA_zps6cklkw5t.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/FCC3A6B3-2FA7-4707-B79C-CA51BBAD0354_zpsgmqx5153.jpg

[avalanche]

Mengenangaben (Paprikasuppe) für vier Personen?

[mojohh]

:ea:

[lightmyfire]

Mengenangaben (Paprikasuppe) für vier Personen?

je nach größe deiner Suppenteller sollte es als Vorspeise für 10 reichen...:)

[avalanche]

je nach größe deiner Suppenteller sollte es als Vorspeise für 10 reichen...:)

Du weisst das, jeder Koch sieht das, ich muss halt fragen. Die Supe sieht sehr lecker aus, danke für das Rezept.

[Barnabas]

Hier gabs heute auch Filet

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/23CC3A13-C374-4731-A24F-6E0943AC9D64_zpss1ewp5kg.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/23CC3A13-C374-4731-A24F-6E0943AC9D64_zpss1ewp5kg.jpg.html)

[hugo]

96834

[m.w.]

Die Paprikasuppe sieht gut aus, werde ich auch mal nachkochen :gut:

[RacingTurtles]

Hier gabs heute auch Filet

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/23CC3A13-C374-4731-A24F-6E0943AC9D64_zpss1ewp5kg.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/23CC3A13-C374-4731-A24F-6E0943AC9D64_zpss1ewp5kg.jpg.html)


Lecker Markus, wie immer:ea::dr:

[RacingTurtles]

Thai-Wok improvisiert

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Thai_zpsfmy8idlm.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Thai_zpsfmy8idlm.jpg.html)

So muß das Peter, improvisiert ist immer gut;):ea:

[RacingTurtles]

Heute einen Chefsalat mit Kurzgebratenem :-)))

96835

[ehemaliges Mitglied]

Von gestern und vorgestern :ea:

96865

96866

[mask]

96834

Boah Udo, sensationell. Rezept ?

[Rolifan]

Gestern in der Kantine :)

96900

[ehemaliges mitglied]

Strohwitwer Vorbereitung

Drillinge

Sommertrüffel vom Schwamerlkonzi

US Beef aus Nebraska

Rotwein

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/e423730b7ed2295819bd98746e247131_zpsddp1lwcb.jpg

Thomas

[bonkers]

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/6E48D68C-73BC-4631-9104-D3BCA709A983_zpsje4ngymi.jpg (http://s804.photobucket.com/user/rlxbonkers/media/6E48D68C-73BC-4631-9104-D3BCA709A983_zpsje4ngymi.jpg.html)

Paprika-Suppe
Schönes Rezept, danke!

[ehemaliges mitglied]

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/f446e9a151bd21b14574501f60613ecd_zps9kfyqbg0.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/81ecb791fed9c32d4ed82dda6d1c8575_zpsnj61oc7a.jpg

Thomas

[Mogli369]

:gut:

[ehemaliges Mitglied]

:ea:

[mask]

Schönes Ding Thomas :gut:

[ehemaliges mitglied]

Danke schön!

Thomas

[580]

Tartar homemade:

96970

[lachender]

tolles Essen hier auf der letzten Seite, vor allem das ganze homemade

Heute Abend beim Chinamann, es musste so sein, eine viel zu große Portion Baby Pangang - jetzt bin ich platt und es hilft nur noch M47 & 1724 :dr:

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/04B5EBCF-A056-4347-AC12-1F26FAD7A820_zpsl6lsjusb.jpg

Dafür heute Mittag nur einwenig Sushi.

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/8F86713D-CDB2-4C0A-8201-4C23D1D0A6E1_zpsejyffuzk.jpg

[avalanche]

Das Tartar sieht ja verdammt lecker aus :ea:

et voilà: der Rösti-Bacon-Habanero-Beef-Burger - zu dieser Combi hat mich eine Östereicherin inspiriert ;)

http://i61.tinypic.com/2ze9qie.jpg

http://i62.tinypic.com/x4r7v5.jpg

[580]

:ea:

[mask]

Oh ha, der Burger sieht klasse aus. Auch wenn der bestimmt zwei mal brennt.

[cheech]

Das Tatar.....:ea::gut::dr:... Wow....

[Smoke]

Eine Lachsforelle und einen Saibling vom Grill =)
Bilder nach dem Grillen gibt's nicht - die Gier war zu groß ;)

http://i59.tinypic.com/23t1h6o.jpg

[Thedas]

1kg dry aged Hochrippe vom Weber - das erste Mal in Benutzung und sehr überzeugend. Dazu Gabs Zwiebeln und sonst nichts. Fleisch ist eh die beste Beilage ;-)

96984

96986

[RacingTurtles]

Das Tartar und der Burger sind ja der Hammer:gut::gut::ea:
Aber alles andere auf dieser Seite sieht sehr lecker aus:ea:

[Barnabas]

Tartar homemade:

96970


:verneig: :verneig: :verneig:

Und der Burger übrigens auch :ea:

[Barnabas]

Bei mir gabs gestern ein paar Wiener Schnitzel..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/0BAA195D-D720-4BC7-8C88-AE3E82DF1453_zpsq3kfcohw.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/0BAA195D-D720-4BC7-8C88-AE3E82DF1453_zpsq3kfcohw.jpg.html)

[Thedas]

Das Tartar... :dr:

[alicia]

kleine Stärkung in der Dachauer Altstadt, aber so was von gut :ea:

96998

[Herman]

Tomatenrisotto

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsezvnlwnh.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsezvnlwnh.jpg.html)

[mojohh]

Sieht lecker aus.

[cheech]

Schnitzel und Risotto Lecker, weißwürst mega Lecker:gut:

Heute mal im Supermarkt mitgenommen: Wayuga Bürger:

97009

97010

97012

97014

[ehemaliges Mitglied]

:ea:

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsimjtfi6s.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsimjtfi6s.jpg.html)

[mojohh]

Paprikasuppe nachgekocht. War lecker! :ea:

http://abload.de/img/paprikasuppe8wpnd.jpg (http://abload.de/image.php?img=paprikasuppe8wpnd.jpg)

[AndreasL]

http://up.picr.de/22958698dj.jpg

[ehemaliges mitglied]

US Filet + frische Chilinudeln + Sommertrüffel

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/ce1ae8d66820277a303acb3b2261fd9a_zpspwkzruur.jpg

Thomas

[ehemaliges Mitglied]

:ea:

[RacingTurtles]

@Andreas, Leif und Thomas sehr lecker hier wieder:ea::ea:

[hugo]

Schaun wir mal ;)

97075

[Barnabas]

Alles Top hier :gut:

Bei uns gab es gestern Lachs, danach eine Fenchelsuppe & Rinderfilet

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/AE850ABA-E048-42B1-BF6C-F6917A7E201E_zps6vr8qub8.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/AE850ABA-E048-42B1-BF6C-F6917A7E201E_zps6vr8qub8.jpg.html)

[RacingTurtles]

Gestern gab es nur eine Scheibe Fleisch (für zwei Personen), der Leif sagt ja immer ich esse zu viel Fleisch:D

97076

1000 Gramm Dry Adge Tomahawk Steak vom irischen Weiderind, 28 Tage gereift:jump:

Temperatur stimmt

97079

97080

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Jetzt noch garziehen im Ofen...

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Und fertig=)

97086

97087

Birnen, Bohnen und Speck mal etwas anders interpretiert:supercool:

97088

[mojohh]

Hammergyle! :ea:

[Barnabas]

In der Tat :verneig:

[RacingTurtles]

Na Deins gestern sah aber auch ultra lecker aus Markus und dann gleich drei Gänge für 8 Personen:gut::ea:

[Janufer]

kleine Stärkung in der Dachauer Altstadt, aber so was von gut :ea:

96998

Kleine Stärkung??!! Danach gehe ich, 100kg Lebendgewicht, erstmal ne Stunde schlafen:D

Grüsse Jan

Ach ja, essen:D
Ich hatte noch ein Stück Wasserbüffel eingefroren, dazu Gurkensalat...
97089
97090

[chris-s7]

Lecker

[Mogli369]

:gut:

[hugo]

Schaun wir mal ;)

97075

97101

[Barnabas]

Hier gabs Tatar mit dreierlei Knoblauch, Lasagne & Zupfkuchen

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/4C22C62B-538C-4EF8-B5F6-128EB2F6A9F5_zpspntb1v2f.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/4C22C62B-538C-4EF8-B5F6-128EB2F6A9F5_zpspntb1v2f.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/A47DF5CB-0F54-4598-861E-B8B8A7EE510C_zpsm76jfgpg.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/A47DF5CB-0F54-4598-861E-B8B8A7EE510C_zpsm76jfgpg.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/2596D970-6A98-4F82-84A7-6E3767327FC7_zpsxxrrt5pz.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/2596D970-6A98-4F82-84A7-6E3767327FC7_zpsxxrrt5pz.jpg.html)

[BeepBeepImAJeep]

Das Tatar Markus :verneig:
Woraus bestand denn das 3erlei? :)

[BeepBeepImAJeep]

Bei mir hat grade ein Meteorit im Grill eingeschlagen :D

97116

97117


Liegt seit gestern 22:00 Uhr drauf. Heute abend kann gegessen werden, ist ein Nacken vom Bio-Bentheimer von einem Bekannten, der alte Schweinerassen züchtet.

[Barnabas]

Das Tatar Markus :verneig:
Woraus bestand denn das 3erlei? :)

Schwarzer fermentierter, Gebraterner frischer & Aioli :flauschi:

[RacingTurtles]

@Josef und Markus:gut::ea:
Bei uns heute auch Tatar aber zum Frühstück

97124

[RacingTurtles]

97101

Hugo, Deine Pilzvariationen sehen auch immer zum niederknien aus:verneig:

[hugo]

Danke Shorty.

[lachender]

Euer Tartar und Hugo's Essen sehen sehr lecker aus :ea:

[mask]

Wieder alles sehr lecker hier :gut:

Bei uns heute mal wieder ein Familienklassiker. Schafskäse, Tomaten, Peperoni und diverse Kräuter. Als Topping das Olivenöl vom Tobias. Immer wieder lecker und schnell gemacht.

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/999E5416-9B6A-44AB-BAD5-0B8F8F3C2F68.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/999E5416-9B6A-44AB-BAD5-0B8F8F3C2F68.jpg.html)

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/5D9FA82C-A4AE-4D70-883F-9B77E149BB34.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/5D9FA82C-A4AE-4D70-883F-9B77E149BB34.jpg.html)

[m.w.]

Der Schafskäse sieht Hammer aus :gut:

[RacingTurtles]

Gefällt mir auch ausgesprochen gut, einfach aber genial:ea::ea:

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsi1fw6zo4.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsi1fw6zo4.jpg.html)

[Barnabas]

Hier war es mit Filet auf Trüffelsauce nicht so gesund..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/9E78E7DA-F786-434C-BB4F-F88AB3912F8C_zpszvgcbkqk.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/9E78E7DA-F786-434C-BB4F-F88AB3912F8C_zpszvgcbkqk.jpg.html)

[KVSUB]

Wieder alles sehr lecker hier :gut:

Bei uns heute mal wieder ein Familienklassiker. Schafskäse, Tomaten, Peperoni und diverse Kräuter. Als Topping das Olivenöl vom Tobias. Immer wieder lecker und schnell gemacht.

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/999E5416-9B6A-44AB-BAD5-0B8F8F3C2F68.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/999E5416-9B6A-44AB-BAD5-0B8F8F3C2F68.jpg.html)

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/5D9FA82C-A4AE-4D70-883F-9B77E149BB34.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/5D9FA82C-A4AE-4D70-883F-9B77E149BB34.jpg.html)

Hm, wirklich gut, das werde ich nachmachen!:gut:

[lachender]

Markus :ea:

[backröding]

Am Wochenende:
Kartoffel, Steak, Meeresgetier vom Grill

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/911/u46Y8w.jpg

Sorry für das Bild, war schon dunkel.

[*rlx*ulle*]

Heute Gemüse aus dem Garten mit Bratwurstbällchen.
Bei dem Wetter natürlich vom Weber.

97239

[Herman]

Hier auch.

Bratwustbällchen wachsen bei uns aber nicht (is zu hoch hier).

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsfilr4vmi.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsfilr4vmi.jpg.html)

[lachender]

:rofl:

[lachender]

Nudeln, Curry, Hähnchen, Parmesan

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/CA24F6EA-B925-44BF-9D2D-522CBC29AB72_zpsvnsk6dju.jpg

Kraftsuppe & Maultasche

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/49E439B0-1BF2-40BC-853F-0C8E6460522C_zpspd5dguby.jpg

Gestern, Schnitzel & Kartoffeln, Gemüse

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/28AA38CB-479C-49AE-AC7B-261387AC42F0_zpsuyqbclwx.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/B093C579-FFB1-45C4-BF5A-43F74AC8A457_zpsxc91tsk4.jpg

[avalanche]

Am Tatar werde ich mich auch bald mal versuchen, eure Varianten sehen alle verdammt lecker aus!

Dass der Rösti-Burger Potential hat, hab ich schnell gemerkt. Darum habe ich heute Abend nochmals geübt, bevor ich ihn Gästen auf den Teller setz ...

http://i60.tinypic.com/21bt5kg.jpg

http://i62.tinypic.com/2vloflu.jpg

[mask]

Geil Peter :ea:

[uhrlaubeer]

:ea: großes kino

[RacingTurtles]

:ea::ea:was hast Du denn da fürn Käse genommen?

[ehemaliges Mitglied]

Klasse der Burger :ea:

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpssopjj5ri.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpssopjj5ri.jpg.html)

[avalanche]

:ea::ea:was hast Du denn da fürn Käse genommen?

Shorty, das was Gruyère - und damit er schön schmilzt, nehm ich ihn ca. eine Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank. Sollte man bei Käse ja sowieso ...

[Barnabas]

Hier gab es frische Sedanini mit Filetspitzen & Pistazientörtchen

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/8ED1B3DB-FE90-416D-9890-C870E2F7C37B_zpsn5uf7edo.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/8ED1B3DB-FE90-416D-9890-C870E2F7C37B_zpsn5uf7edo.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/656B98DB-BEA2-40AD-9668-58441CF17720_zpsuzlxokpt.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/656B98DB-BEA2-40AD-9668-58441CF17720_zpsuzlxokpt.jpg.html)

[alicia]

Kirchererbsen mit Feta (Knoblauch, Olivenöl, Essig, rote Zwiebeln, Petersilie, Lorbeer, Nelken, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Chili, Zucker, Tomatenstücke, Koriander, Minzblätter, Orangenschalen und Salz)

Zum Reinlegen...

97278

[RacingTurtles]

Sehr lecker,:ea: ich hatte gerade faden Leberkäs mit Speckkartoffelsalat bei Lufthansa in DUS=(

[RacingTurtles]

Shorty, das was Gruyère - und damit er schön schmilzt, nehm ich ihn ca. eine Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank. Sollte man bei Käse ja sowieso ...

Den nehme ich auch immer Peter, er sieht bei mir nur nicht so hell aus, kann aber auch Bild liegen:dr:

[avalanche]

Den nehme ich auch immer Peter, er sieht bei mir nur nicht so hell aus, kann aber auch Bild liegen:dr:

Ist eine Küche, kein Fotostudio ;)

[RacingTurtles]

Ist eine Küche, kein Fotostudio ;)

Kleiner Tip, zusätzlich noch etwas geraspelten geräucherten Provolone mit drauf geben, gibt dem Ganzen eine besondere Note, wenn man bei den ganzen leckeren Chilis noch etwas anderes schmeckt;)

[Barnabas]

Sehr lecker,:ea: ich hatte gerade faden Leberkäs mit Speckkartoffelsalat bei Lufthansa in DUS=(

Wo war denn da die PN,

Hatte Zeit für ein Bier :op: ;)

[RacingTurtles]

Na wenn ich das gewusst hätte Markus, dachte Du bist unter der Woche in UK war aber auch schon wieder busy bis zum boarding;)
Obwohl jetzt stehen wir hier in A82 und es passiert mal wieder nichts:motz:

[avalanche]

Kleiner Tip, zusätzlich noch etwas geraspelten geräucherten Provolone mit drauf geben, gibt dem Ganzen eine besondere Note, wenn man bei den ganzen leckeren Chilis noch etwas anderes schmeckt;)

Ich liebe Provolone! Pack ich immer zusammen mit Prosciutto Crudo und getrockneten Tomaten in meine Focaccia :ea:

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsneqqzr5i.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsneqqzr5i.jpg.html)

[Mogli369]

Schaut lecker aus!

[ehemaliges Mitglied]

Rumpsteak

97283

[RacingTurtles]

Und immer anschneiden Patrick ;-))))

[ehemaliges Mitglied]

:D

[Ombel]

Ich hocke hier bei 29° in Cannes am Pool und sehne mich zurück nach D.

Leider funktioniert der Ofen nicht und ich habe solche Sehnsucht zb nach ner Roulade mit Klose und Rotkohl

Und was gibt es hier?

http://up.picr.de/22992661uv.jpg

[Ombel]

Wieder mal nur... Spaghetti! ;)


http://up.picr.de/22992680tx.jpg

[luke]

ja, ich möcht nicht mit dir tauschen müssen :)

[RacingTurtles]

Ich fühle auch mit Dir Olli ;-)))

[Donluigi]

Toast mit "Chester"-Scheibletten. Soo geil.

[Barnabas]

Hier gabs Nudeln & ein kleines Filet mit Barolosauce

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/79CDA38D-CDC8-4656-94FB-95D6DBA8E156_zpsioexyg2s.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/79CDA38D-CDC8-4656-94FB-95D6DBA8E156_zpsioexyg2s.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/3E9B9AE0-06FC-46B9-A596-9378906382AD_zpseozoqtb0.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/3E9B9AE0-06FC-46B9-A596-9378906382AD_zpseozoqtb0.jpg.html)

[lachender]

@Olli, ganz schlechte Situation in einer tollen Ecke, vor allem wenn man schön im Haus mit Ausssenbereich sitzt :D Ich schlage vor, Du fährst Carrefour Markt in CANNES, das ist so ein schöner großer Hypermarche, da kriegst Du auch Nachschub vom leckeren Badoit-Wasser und viele lecker Sachen zum Kochen auch ohne Ofen :dr:

@Markus, besser geht nicht :ea:

[RacingTurtles]

Das Filet in der Barolosauce und die Nudeln der Hammer:ea:
Das Gemüse schaut eher nicht so lecker aus aber wer braucht schon Gemüse, frei nach Heinz Strunk:D

[Ombel]

Danke für all euer Mitgefühl, ich weiß auch nicht warum ich mir das immer antue... :D

[Ombel]

@Markus

Deine Spaghetti sehen um Welten besser aus :gut: *Schäme mich*

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zps01bpy9hg.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zps01bpy9hg.jpg.html)

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_1_zpsnamfhjcb.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_1_zpsnamfhjcb.jpg.html)

[ehemaliges Mitglied]

97336

[Mogli369]

:gut:

[RacingTurtles]

Lecker Patrick und tolles Porzelan;):ea::ea:

[Barnabas]

Nach langer Zeit mal wieder ein gutes PP :gut:

Und dazu in einer Weinbar, wo es unter anderem auch Solaia per Glas gibt, Coravin sei Dank :dr:

97377

[BeepBeepImAJeep]

Das einzig gute PP gibts bei mir. :D

Aber aussehen tuts nicht schlecht :)

[Mogli369]

Nach langer Zeit mal wieder ein gutes PP :gut:

Und dazu in einer Weinbar, wo es unter anderem auch Solaia per Glas gibt, Coravin sei Dank :dr:

97377

:dr:

[lachender]

Der PP Burger sieht sehr lecker aus. Das sind die Vorteile einer Großstadt bzw. Metropole, dort gibt es halt eine unendliche Auswahl an Leckereien :dr:

[fiumagyar]

@Josef und Markus:gut::ea:
Bei uns heute auch Tatar aber zum Frühstück

97124
Wunderbar angerichtet :ea:

[AndreasL]

Sorry für das Zitieren des Bildes; ist wegen des Namens.

Gibt es das noch? Hatte gedacht, dass die es aufgegeben haben. Wie ist derzeit dort im Verglech zu früher?


Hier gab es frische Sedanini mit Filetspitzen & Pistazientörtchen

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/8ED1B3DB-FE90-416D-9890-C870E2F7C37B_zpsn5uf7edo.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/8ED1B3DB-FE90-416D-9890-C870E2F7C37B_zpsn5uf7edo.jpg.html)

...

[Barnabas]

Andreas,

Bin da geteilter Meinung. Beim ersten Besuch war das Filet dort großer Mist. Mag auch den neuen Gastronomen nicht unbedingt.

Der zweite Besuch war gut, die Nudeln hausgemacht und gut.

Einer der beiden früheren Gastronomen hat nun einen Laden in Oberkassel. Erster Besuch war leider vernichtend.

Aber Hey,

Jeder verdient eine zweite Chance ;)

[AndreasL]

Danke Markus. In Oberkassel ist es Renzo?

[NicoH]

Jeder verdient eine zweite Chance ;)

Sehr gute Einstellung, so mache ich das auch :gut: Leider sind die meisten zweiten Versuche dann wie die ersten, aber dann ist es halt so :ka: ;)

[Barnabas]

Nein Andreas,

Remo! Auf der Luegallee...

Nico, wir werden sehen, bin gespannt. War früher einer der top Italiener. Hoffe einfach für ihn dass das Eröffnungsschwankungen waren, als ich da war ;)

[NicoH]

Halt uns auf dem Laufenden :)

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsbi10qavc.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsbi10qavc.jpg.html)

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_1_zpslvv6yaqc.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_1_zpslvv6yaqc.jpg.html)

[lachender]

Herman, das sieht lecker aus. Der Tisch und das Bild sind spitze :gut:

[ehemaliges Mitglied]

:ea:

[mask]

500g Rinderfilet pur. Will auf meine Ernährung achten und mich abends mehr gesund ernähren :D

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/B0256164-7718-4670-8136-E514855232FB.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/B0256164-7718-4670-8136-E514855232FB.jpg.html)

[uhrlaubeer]

herman und dirk :ea:

[ehemaliges mitglied]

Top.:gut:

Thomas



500g Rinderfilet pur. Will auf meine Ernährung achten und mich abends mehr gesund ernähren :D

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/B0256164-7718-4670-8136-E514855232FB.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/B0256164-7718-4670-8136-E514855232FB.jpg.html)

[FatToni]

Boah, sieht das Filet geil aus!
Super gebraten und angerichtet.
Wenn ich sowas sehe, dann kann ich die Vegetarier nicht verstehen....

[alicia]

:ea:

[Barnabas]

Sehr geil Dirk :verneig:

[backröding]

Nein, nicht heute Morgen zum Frühstück, sondern letztens. Ich versuche wie Dirk auch, ein paar Gramm zu verlieren, packe aber etwas Gemüse dazu und lasse nur ganztägig die Kohlehydrate weg.
Die Kräuterbutter hab ich selbst gemacht, wie den Rest auch.

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/910/ue9R3t.jpg

[RacingTurtles]

Thorsten, Dirk ganz großes Kino:verneig:

Bei mir gestern Abend Burger klassisch...

97405

97406

97407

[Barnabas]

:ea:

Waere jetzt ein tolles Fruehstueck so ein Burger

[JakeSteed]

Geil, die Jim Beam Presse hab ich auch! :gut: Burger sehen gelungen aus! :ea:

[backröding]

Lecker Burger, leider für mich aktuell zu viel Kohlehydrate, Zucker und Fett...:mimimi:
Aber was tut man nicht alles, wenn die Klamotten nicht mehr passen...

[RacingTurtles]

Wo must Du denn abnehmen Thorsten:grb:

[backröding]

In der "Gürtelzone", da zwickt und zwackts, nachdem ich in den letzten Wochen von 75 auf über 82 KG geschossen bin.
Größere Klamotten kauf ich nicht...

[Herman]

Dinkelbrot hilft

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpswpzxsget.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpswpzxsget.jpg.html)

[ehemaliges Mitglied]

Shorty, der Burger :ea:

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_2_zpstzejlcxa.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_2_zpstzejlcxa.jpg.html)

[RacingTurtles]

Lecker Herman,
nachdem ich kurzfristig nicht mehr Strohwittwer bin, trotzdem heute noch mal Burger mit Pancetta, Steinpilzen und Sommertrüffel...

97561