SEKT - Empfehlungen gesucht

[TheLupus]

Gibt es Empfehlungen für einen guten Sekt?
Gerne vom kleinen Winzer und Flaschengärung (und möglichst nicht nach Red Bull schmeckend wie Rotkppächen). :dr:

[ehemaliges mitglied]

Wie wäre es damit...

http://www.von-buhl.de/shop/alle-artikel/2014-von-buhl-riesling-brut.html

Oder

http://www.von-buhl.de/shop/von-buhl-reserve-brut.html


Oder


http://www.von-buhl.de/shop/alle-artikel/von-buhl-rose-brut-74.html


Thomas

[erzengel]

Hallo,

Bründlmayer trinke ich recht gerne und kann ich auch weiterempfehlen.


Liebe Grüße
Michael

[Oregon]

Menger-Krug Chardonnay

[Maga]

Menger-Krug Chardonnay

unterschreib ich sofort :op:

[MacLeon]

Schloss Sommerhausen fand ich gut.

[01kaufmann]

Wir haben mit Hubert Schreiber gute Erfahrungen gemacht: http://www.weinhof-schreiber.de/index.html

Gruß
Konstantin

[harleygraf]

Gibt es Empfehlungen für einen guten Sekt?
Gerne vom kleinen Winzer und Flaschengärung (und möglichst nicht nach Red Bull schmeckend wie Rotkppächen). :dr:

Also Rotkäppchen Flachengärung/Chardonnay schmeckt definitiv nicht nach Red Bull.

[DS-XELOR]

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=120125&stc=1

Martin Fischer Eltmann "Gold Rivaner" (http://www.mf-frankensekt.de/frankensekt.htm)

Schloss Castell "Silvaner Brut" (http://shop.castell.de/index.php/sortiment-2015/sekt-und-fraenzi/schloss-castell-silvaner-brut-sekt.html)

[Thedas]

Wir trinken gerne von Vaux https://www.schloss-vaux.de/index.php/de/shop/rebsortencuvees?limitstart=0 oder wenn ein wenig mehr sein darf einen Geheimrat J Riesling Sekt http://www.wegeler.com/startseite.html

[Insoman]

Kommt sehr nah an Champagner ran - https://www.jacques.de/weine/1532/2014-bouvet-ladubay-brut/?refID=google/shopping/&emsrc=kw

[BlitzHand]

Der Riesling Sekt von Schloss Vaux, um die 15 Eur pro Flasche.

Oder sehr gut, der Cuvee Katharina von F.B. Schönleber, ausgezeichnet im Feinschmecker, ganz toll. Preis auch auch niedrig zweistellig. Sehr gute Wahl.

[Cookie]

Für mich mit Abstand der beste deutsche Sekt. Raumland Sekte haben auch schon oft in Blindverkostungen teurere Champagner geschlagen.
http://www.raumland.de/cms/index.php?id=27

[Spongehead]

http://up.picr.de/25420565ua.jpg


Hallo Robert !
Wir trinken gerne den hier vom Weingut Volmer aus der Pfalz.
Der Riesling von denen ist auch ok.

[JoeBlack1822]

Sekterzeuger des Jahres: http://www.st-laurentius-sekt-shop.de/sekt/
Macht sehr gute Sachen.

Ansonsten ist der bereits genannte Bouvet Ladubay gut.

[oberstklink]

meine Wahl:

http://shop.schloss-wackerbarth.de/hommage-1836-extra-trocken.html

bin mir aber nicht 100 % sicher ob ich mir den nicht schön saufe nur weil er aus dem Osten kommt

[ehemaliges mitglied]

Hab sogar eine Flasche von denen hier...

Thomas

[bass]

Kommt sehr nah an Champagner ran - https://www.jacques.de/weine/1532/2014-bouvet-ladubay-brut/?refID=google/shopping/&emsrc=kw

+1! :dr: letzte Woche das erste Mal probiert und auf Anhieb Gefallen daran gefunden. Ansonsten immer wieder gerne den hier: https://www.jacques.de/weine/1769/2013-kloster-eberbach-riesling-brut/

Einfach mal in die nächste Filiale reingehen und probieren ...

[Tob_F]

Menger-Krug ist wirklich spitze :gut:

[Gertschi]

Bründlmayer.

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/859DF964-92F7-4E86-98E9-02FF02F4B817_zpsuhu1e9ss.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/859DF964-92F7-4E86-98E9-02FF02F4B817_zpsuhu1e9ss.jpg.html)

[TheLupus]

Boah! 8o
Erst einmal vielen Dank für die ganzen Empfehlung! :verneig:
Dass hier so viele heimischen Schaumwein trinken... :gut:


Meine Liste ist lang... Beginne erst einmal mit dem Vaux, wo ich das Sortiment eben bestellt habe.

[TheLupus]

Also Rotkäppchen Flachengärung/Chardonnay schmeckt definitiv nicht nach Red Bull.

Das ist richtig. Aber leider nicht so meins. :dr:

[TheLupus]

meine Wahl:

http://shop.schloss-wackerbarth.de/hommage-1836-extra-trocken.html

bin mir aber nicht 100 % sicher ob ich mir den nicht schön saufe nur weil er aus dem Osten kommt

Alle schon probiert. Mir etwas zu flach und "dünn" im Geschmack.

[Gertschi]

Wenn du schon beim testen bist: nimm 22 EUR in die Hand und hole dir einen bründlmayer. Du wirst es nicht bereuen.

[Fluzzwupp]

Kann auch Raumland empfehlen :gut:

[HessenLuxi]

Wir trinken an der Mosel gern den Weißen Burgunder Sekt vom Weingut Apel in Nittel

www.apel-weingut.de - da bist Du schon mit 10 Euro dabei

[HessenLuxi]

oder wenn es was ganz besonderes sein soll :

der Van Volxem Gutssekt "1900" - Schaumwein des Jahres 2013 der FAZ am Sonntag

www.vanvolxem.com

[Bigblock1]

Hallo Robert, schau mal nach " Winterling " , der macht einen sehr guten Cremant de Pfalz, wie er das nennen darf,
ist sehr zu empfehlen.

Den Raumland bekommst du in L bei Weinhandlung Lindner in der Könnerritz-Ecke Industriestr. , meine Weinhändlerin,
sehr kompetent und sehr nett, tolle Weine !!

[Corium]

Andres & Mugler Cuvée Louis! :dr: Dafür lasse ich jeden Standard Champagner stehen.

[Mr. Daytona]

Hi Robert,

bin zwar kein super Sekt Fan, aber wenn gibts fuer mich nur den roten Krim Sekt. Wenn Du in Deutschland bist, hier:

http://www.amazon.de/Krimsekt-Krimskoye-rot-mild-75l/dp/B003RG4KAA

mfg,
Alex

[t2063m1]

Aus dem Elsass einen Cremant:

Wolfberger http://www.wolfberger.com/de/

und da insbesondere den rose (mit Accent denken) bzw. und noch besser den blanc de Noir.

Beste Gruesse
Thomas

[lordbre]

Ist zwar OT, aber man stelle sich vor, der NATURWein-Trend schwappt auf den Sekt über...:D


Von mir kommt bei Sekt auch immer der Bründlmayer als Empfehlung, ich mach den Rosé aus der Magnum besonders gerne... :dr:

[THX_Ultra]

Elsass kann ich Dopff au Moulin wärmstens empfehlen

Ansonsten heute mal was Deutsches - 24 Jahre auf der Hefe 8o8o

120354

[TheLupus]

Danke!

[TheLupus]

Vaux Test geht los.

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Wein%20und%20Essen/89791FD8-56BE-4065-A14B-44E138352499_zps419hu32h.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Wein%20und%20Essen/89791FD8-56BE-4065-A14B-44E138352499_zps419hu32h.jpg.html)

[Donluigi]

Raumland
Menger Krug
Bürklin Wolff
Buhl
Gaul

[TheLupus]

Danke!

[d_s]

Für mich mit Abstand der beste deutsche Sekt. Raumland Sekte haben auch schon oft in Blindverkostungen teurere Champagner geschlagen.
http://www.raumland.de/cms/index.php?id=27

Hier bei uns um die Ecke :jump: Kann ich ebenfalls nur unterschreiben.

[TheLupus]

Flach
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Wein%20und%20Essen/E111EC87-F5C3-44C2-845B-E177B265A9A4_zpsych0xj4s.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Wein%20und%20Essen/E111EC87-F5C3-44C2-845B-E177B265A9A4_zpsych0xj4s.jpg.html)

Sauer
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Wein%20und%20Essen/E6538503-B5A2-4205-8974-95656C8408AB_zpsrj8exe5k.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Wein%20und%20Essen/E6538503-B5A2-4205-8974-95656C8408AB_zpsrj8exe5k.jpg.html)

Sehr ordentlich
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Wein%20und%20Essen/2621FDD8-0880-4B4B-9F3E-D1E0B93141EC_zpsmvga8nth.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Wein%20und%20Essen/2621FDD8-0880-4B4B-9F3E-D1E0B93141EC_zpsmvga8nth.jpg.html)

[JoeBlack1822]

Liest sich ja eher durchwachsen...=(

Dennoch danke für das Feedback. :gut:

[JoeBlack1822]

Ebenso wie der Rosé von "von Buhl" haut mich auch der Riesling 2014 nicht wirklich vom Hocker.
Ist schon seeehr speziell ausgebaut. Das muss man halt mögen oder nicht...

http://up.picr.de/25530605az.jpg

[Donluigi]

Ich bin auch kein Freund der neuen Methode beim Buhl. Aber ist halt work in progress. Abwarten, wie sich das entwickelt.

[Donluigi]

Mir ist mittlerweile auch Weissburgundersekt lieber als Rieslingsekt.

[JoeBlack1822]

Ja, hat auch der neue Kellermeister von "von Buhl" (ex Bollinger) in einem Interview gesagt, dass Riesling als Rebsorte eigentlich von der Charakteristik ungeeignet zur Versektung ist und sich andere Rebsorten dafür wesentlich besser/einfacher eignen.

[Corium]

Das sehe ich genauso. Bei Wein geht für mich nichts über Riesling. Bei Sekt hat er für mich nichts zu suchen.

[Cookie]

Sehe ich im Prinzip genauso, allerdings ist der Riesling Sekt von Raumland schon große Klasse!

[Donluigi]

Raumland ist imho das beste Sektgut Deutschlands.

[TheLupus]

Bei uns im veganen Hipster- und Zeckenviertel habe ich schon einen Weinhändler mit Raumland im Angebot gefunden. Wird nächste Woche gekauft. :gut:

[TheLupus]

Das sehe ich genauso. Bei Wein geht für mich nichts über Riesling. Bei Sekt hat er für mich nichts zu suchen.

Das trifft auf diesen zu 100 % zu. :(

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Wein%20und%20Essen/F94AAC78-EBEA-41D3-A083-63577DEC657D_zpsujbamhkw.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Wein%20und%20Essen/F94AAC78-EBEA-41D3-A083-63577DEC657D_zpsujbamhkw.jpg.html)

[Bigblock1]

Nun hat es dir wohl den Abend versaut, nur Mut, neue Flasche öffnen, tapfer sein und weiterprobieren :dr:

[TheLupus]

Nö. Der hat mir geholfen, das Chicken-Curry zu strecken. :D

[fugazi]

Wie wäre es mit der ältesten Sektkellerei Deutschlands: Kessler Sekt

Daumen hoch für Kessler Hochgewächs Chardonnay und Rose. Die Vintage Serie ist auch sehr lecker...

http://www.kessler-shop.de/shop/product-list.php?pg1-cid47.html

[Hubauer]

Für einen Bohigas Reserva oder Gran Reserva lasse ich gerne manchen Champagner stehen und der Reserva hat ein top Preis-/Leistungsverhältnis.

[JoeBlack1822]

So, hier der einzige "von Buhl", den ich uneingeschränkt empfehlen kann:

http://up.picr.de/25659304ko.jpg

[Corium]

So, Raumland kannte ich noch nicht und die Kommentare hier haben mich neugierig gemacht.
Am Wochenende muss der Triumvirat gegen meinen bisherigen Lieblingssekt und Champagnerkiller Cuvée Louis von Andres & Mugler antreten. Bin gespannt ob er die € 20,- mehr wert ist:

http://i1293.photobucket.com/albums/b582/corium1/Raumland_zpszceyd5zv.jpg

[Corium]

Ich habe mir immer eingebildet, Champagner ohne zu probieren, einfach am Geruch zu erkennen, von jedwedem Sekt abgrenzen zu können.
Ich wusste aber nie, was das war, was da so typisch Champagnermäßig roch.
Jetzt, durch die Beschreibung vom Raumland Triumvirat habe ich erfahren, dass es eine Brioche-Note ist.
Auch wunderte mich, warum es diesen typischen Geruch bei Sekt praktisch nie gab.
Jetzt endlich habe ich diese Note bei einem Sekt, dem Triumvirat entdeckt.
Und, was soll ich sagen? In der Nase war der typische Champagnerduft, aber irgendwie nicht so angenehm.
Beim Trinken dann, auch Champagner, aber, warum eigentlich?
Wenn ich Champagner trinken möchte, kann ich mir auch Champagner kaufen. Freude kam irgendwie nicht auf.
Ganz anders die Cuvée Louis von Andres & Mugler. Kein Champagner, aber ein verdammt guter Sekt.
Ohne die bei Sekt eigentlich vermisste Brioche-Note aber letztendlich gerade deswegen viel eigenständiger.
Fazit: Wenn ich Champagner trinken möchte bleibe ich in Frankreich. Bei Sekt bleibt Cuvée Louis für mich die Nummer 1.
Nun habe ich aber 6 Flaschen Raumland Triumvirate gekauft.
Der nächste Test wird dann Veuve Clicquot gegen Raumland Triumvirate sein. Danach evtl. Dom Perignon gegen Triumvirat.
Schauen wir mal.

[Donluigi]

Warum kaufst Du 6 gleiche Flaschen, wenn Du 6 verschiedene kaufen kannst? Die haben ja mehr als 1 Sorte.

[Corium]

Der Rest hat mich nicht gereizt. Vielleicht später mal.

[TheLupus]

Heute gekommen dank Bernd. :gut:

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Wein%20und%20Essen/5E00D4D7-0156-43E1-A27E-661066609D4B_zpsncdbxz0k.jpg

[JoeBlack1822]

Top! :dr:

http://up.picr.de/26085467wp.jpg

[JoergROLEX]

...ich hatte vor einigen Tagen diesen hier im Glas: Schloss Vaux Sauvignon Blanc Brut 2014
Was soll ich sagen, den hatte ich genau zwei mal, das Erste und...

Einen Tag später diesen hier: Menger-Krug Sekt Chardonnay brut
Der war lecker und kommt bestimmt wieder ins Haus...

Bilder hab ich keine... musste mich aufs Trinken konzentrieren ;)

Viele Grüße
RobertOhneBilder