Kaffee für Kaffeevollautomat

[Mr Mille Gauss]

Hallo,

welchen Kaffee gönnt ihr eurem KVA?
Was wird gutes im RLX-Forum getrunken?

[Carsten65]

Seit einer Woche Tansania Hochland Arabica von Mohrbacher aus Ludwigshafen.

Schöne Alternative zum Kanzlerkaffee, den ich sonst gerne trinke.

[Cookie]

https://www.caffe-fausto.de


https://www.quijote-kaffee.de/

[Mr Mille Gauss]

https://www.caffe-fausto.de


https://www.quijote-kaffee.de/

Hallo Martin,

bestimmte Richtung?Sorte?

@ Carsten:
Kanzler Kaffee ? Ebenfalls von hier https://www.mohrbacher.de/artikel.html ?

[Carsten65]

@Elmar:

Ja, von Mohrbacher. Der Kanzlerkaffee ist recht kräftig, hat aber keine dominante Säure.

[Eames]

War mal ne Empfehlung aus dem Forum hier: https://www.aromatico.de/Kaffee-Espresso/Tre-Forze

Seit dem keinen anderen mehr. :gut:

[Cookie]

Ja also ich mag dunkel geröstet. Bei Fausto Monaco, Giasing und Napoli (richtig schön dunkel wie ein italienischer). Bei Quijote mag ich besonders Oh Harvey, Ultrafrettchen und Dantes Inferno.

[kurvenfeger]

@Elmar:

Ja, von Mohrbacher. Der Kanzlerkaffee ist recht kräftig, hat aber keine dominante Säure.

Lustig öfter mal von Mohrbacher zu lesen. Mit der Junior-Chefin war ich in meiner Jugend über viele Jahre im Ruderverein.

[immo123]

Mein Favorit für den Automaten.
http://www.kaffeezentrale.de/kaffeemarken/nannini-espresso/nannini-ducale-espresso-kaffee-1-kg.html?gclid=Cj0KEQjw0IvIBRDF0Yzq4qGE4IwBEiQATMQl MRKBu_Hz12OERinqZCeTDl2v21s1NSfnAJeir0LbABsaArpn8P 8HAQ
Nannini Ducale

[Mr Mille Gauss]

Hallo,

für die ersten Tests am WE habe ich einen Cafe von Melitta verwendet. Für den Preis schmeckt das ganze ganz ok. Es wird aber nicht DER Kaffee in unserer Maschine werden. Es sind zu viele Bruchstücke und Bohnen in unterschiedlichstem Farbgrad enthalten.
Schon beim einfüllen ist eine Auslese meiner Meinung nach empfehlenswert.

Als zweites habe ich einen JURA Kaffee gekauft. Den India Monsooned Malabar. Da bin ich mal auf die Qualität und den Geschmack gespannt.
In der Zukunft werde ich die ein oder andere Empfehlung hier von euch testen :-) und berichten.

[Corium]

Seitdem unser Messestandbauer die "Wiener Kaffeehaus Mischung" der Andraschko Kaffeemanufaktur Berlin auf den Messestand gebracht hat und alle Kunden sagten, wir hätten den mit Abstand besten Kaffee der gesamten Messe (aus einer Jura) haben wir diesen auch bei uns in der Firma in den Kaffeevollautomaten.

http://shop.andraschkokaffee.com/Kaffees/Espresso-Blends/Wiener-Kaffeehausmischung.html

[promnight]

Feinkost Albrecht die "Erben" Bohnenauslese.;)

[dafredy]

Dinzler Roma und Hausbrandt Nonetti im Wechsel. Schon sehr viel probiert, zu den beiden kehre ich immer zurück. Verarbeitet von einer Nivona

[MacLeon]

Wie trinkst Du den Kaffee? Espresso, Lungo, mit Milch/Zucker? Welche geschmacklichen Vorlieben hast Du? Fruchtig, schokoladig, herb?

[Mr Mille Gauss]

Wie trinkst Du den Kaffee? Espresso, Lungo, mit Milch/Zucker? Welche geschmacklichen Vorlieben hast Du? Fruchtig, schokoladig, herb?

Hallo Marcus,

der Kaffee kommt in Form von Espresso, Kaffee im Pot auf den Tisch.
In den Espresso kommt etwas Zucker. Den Kaffee trinke ich schwarz oder mit Milchschaum.

Bevorzugt werden Kaffees mit wenig Säure und einer Nuss oder Schokonote.

[MacLeon]

Danke, das hilft, Elmar.

Ich habe keine Erfahrung mit dem Kaffee im Vollautomaten, aber der Roen Extra Bar trifft Deine Beschreibung ganz gut. Alternativ kannst Du auch mal bei Fausto schauen, insbesondere den Monaco und Giasing (letzterer hat mich in letzter Zeit allerdings etwas enttäuscht). Langen Kaffee wäre eine weitere Anlaufstelle, der Sulawesi war früher immer sehr gut, der hat aber eine leichte Säure.

[Mr Mille Gauss]

Hallo Marcus,

bisher fehlt mir auch noch die Erfahrung im Vollautomat. Das ist eine ganz neue Spielwiese.
Ich werde auch mal Sorten testen die nicht so stark geröstet sind.
Mal sehen wie die Perlbohne aus Kenia oder der Wildkaffee aus Äthiopien aus dem KVA schmeckt :-).
Mit den Vorschlägen von euch kommen noch viele weitere Sorten zum testen dazu.
Da weiß ich was ich die nächsten Monate noch zu tun habe.

[atolc]

Moin

Wie ist es denn hier ausgegangen?


Bin gerade auch auf der Suche und würde gern mal was neues Ausprobieren. Kannst du deine Erfahrungen der letzten Monate teilen?

Hat jemand schon mal was lokales aus Berlin getestet?

Vielen lieben Dank und Prost :winkewinke:

[Socialworker]

Ich kann den hier empfehlen. Wir nehmen die Bremer Mischung für alles was aus der Jura Z8 kommt.

https://www.utamtsi.com

[Corium]

...Hat jemand schon mal was lokales aus Berlin getestet?...

Ich, siehe oben, Post # 11: Andraschko Kaffeemanufaktur Berlin. Klare Empfehlung!

[atolc]

:dr:

Schau an, hab ich komplett überlesen.

[Mr Mille Gauss]

Moin

Wie ist es denn hier ausgegangen?


Bin gerade auch auf der Suche und würde gern mal was neues Ausprobieren. Kannst du deine Erfahrungen der letzten Monate teilen?

Hat jemand schon mal was lokales aus Berlin getestet?

Vielen lieben Dank und Prost :winkewinke:

Hallo,

nach kleinen Versuchen mit einem anderen Mahlgrad und der Wassermenge habe ich eine Einstellung gefunden die uns schmeckt.
Einer meiner Favoriten ist der "India Monsooned Malabar" von der Ravensburger Kaffeerösterei, den ich auch schon von der Tegernseer Kaffeerösterei geordert habe.
Ein Kaffee ohne Säure der sich wundervoll ohne Zucker und Milch pur geniessen läßt.
Ebenfalls prima ist der Äthiopische Wildkaffee oder der Kenianische Perlbohnenkaffee.

Ich bin vom Ergebnis in der Nähe von meinem Handgemahlenen und Handaufgebrühten Filterkaffee.
Aus mittel bis hell gerösteten Bohnen ist der Espresso sicher nicht jedermans Geschmack. Er ist nicht so bitter und so astringent im Abgang.
Kaffeetrinker die vor allem Espressos aus südlichen Gefilden trinken könnten hier nicht damit klar kommen.
Mittlerweile führe ich seit Jahren ein Kaffeebuch mit allen Bohnen die ich nun schon probiert habe.
Seit dem wir eine Jura haben gibt es extra dafür einen eigenen Bereich.

Das probieren verschiedenster Kaffeesorten und unterschiedlichster Zubereitungsarten macht viel Spaß und ich freue mich immer wieder neues zu Entdecken.

Das beste was ich bisher getrunken habe ist ein Handgemahlener, Handaufgebrühter "Katzenkaffee" Kopi Luwak.
Leider teuer; leider nicht immer bei meinem bevorzugten Kaffeeröster erhältlich.

[J.S.]

Als Vollautomat-Neuling kann ich bisher nur sagen, dass der Kaffee aus unserer lokalen Rösterei (Bielefeld) ein himmelweiter Unterschied zu Bohnen aus dem Supermarkt ist (da haben wir aber auch nicht viel verschiedenes getestet).

Verrückt aber folgende Erfahrung: Nach ein paar Wochen dachte ich, unsere Maschine (Melitta Varianza) sei schon defekt. Es wurde einfach kein guter Milchschaum mehr produziert. Reinigen der Maschine, andere Milch - alles hat nichts geholfen. Dann habe ich festgestellt, es liegt an den Gläsern! Hatten uns für den Latte Macciato doppelwandige Gläser von Villeroy & Boch gekauft, damit das Getränk länger warm hält. Gibt es hier jemanden, der mir das Phänomen erklären kann? Mit Glas, kein Schaum, anderes Glas oder Tasse, alles prima. Der Zusammenhang ist mir schleierhaft :ka:

[atolc]

Vielen Dank Elmar!

[Servus]

Am liebsten:

Caffè Espresso Barmatic von Schreyögg aus Südtirol: "Der Allroundkaffee speziell für Kaffeeautomaten: eine feinwürzige Geschmackskomposition, volles Aroma und fülliger Geschmack bei allen Tassenlängen. Für Espresso, Cappuccino, Café Crème, Caffè Latte und Latte Macchiato" (Zitat)

Cheers
Michael