Was kocht Ihr heut Abend?

[Wildstarfan]

Also,

bei uns zwei Hübschen gibts heute Abend

Rinderrouladen, gefüllt natürlich mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurken.
Dazu lecker Semmelknödel, Spätzle und Rotkraut.

Die Soße koch ich "zu Fuß" mit viel Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Karotte und Lauch), und danach nicht durch einen Sieb, sondern mit dem Mixer aufgemixt und mit Sahne nochmal durchgekocht.

Dazu gibts einen 2005er Cabernet Sauvignon, im Holzfaß gereift, von unserem Haus-und-Hof-Winzer Weingut Bruno Wind aus Eschbach bei Landau.

Mahlzeit :ea:

Was gibt´s bei Euch?

[Vito]

Hmmm... lecker :ea: ...guten Appetit :dr:

Ich esse nen Pott Hüttenkäse, eine Karotte, ein paar Tomaten und vielleicht ein klein wenig mageren Schinken X(

Ich bin etwas am abnehmen :D

[Wildstarfan]

Original von Vito
Hmmm... lecker :ea: ...guten Appetit :dr:

Ich esse nen Pott Hüttenkäse, eine Karotte, ein paar Tomaten und vielleicht ein klein wenig mageren Schinken X(

Ich bin etwas am abnehmen :D

8o

Oh Gott, du Armer,

wenn ich per PN ne Geruchsprobe rüberschicken könnte würd ichs machen. :D

Ne,ne, halt durch und viel Erfolg. =)

[Hr.Nitsche]

Hab mir heute Mittag ein paar Garnelen gekauft. Die werd ich uns mit ein paar Frühlingszwiebeln und einer Sahnesoße machen. Dazu Cabernet.

[hpl]

Weiß nicht, mal schau was im Kühlschrank ist ;)

Planen ist was für Menschen ohne Phantasie ;) ;)

[PCS]

Bei uns gab's Salat.

Putenbrust marinieren und dann scharf anbraten, Pinienkerne rösten, ein
paar Speckstreifen anbraten, das alles mit kleinen Tomaten und Feldsalat
vermengen, schöne Vinaigrette et voilà.

Dazu - San Pellegrino. ;)

[GG2801]

Schau mer mal, zu was mich die Speisekarte inspiriert - ich lasse heute kochen.

[LUTZ]

Lassts Euch schmecken...

Wir gehen nachher Sushi futtern in HD.

[Vito]

Original von Wildstarfan

Original von Vito
Hmmm... lecker :ea: ...guten Appetit :dr:

Ich esse nen Pott Hüttenkäse, eine Karotte, ein paar Tomaten und vielleicht ein klein wenig mageren Schinken X(

Ich bin etwas am abnehmen :D

8o

Oh Gott, du Armer,

wenn ich per PN ne Geruchsprobe rüberschicken könnte würd ichs machen. :D

Ne,ne, halt durch und viel Erfolg. =)

Danke :dr:

Getränk hab ich noch vergessen... Gerolsteiner Aqua Minerale 2007er

[Wildstarfan]

Original von PCS
Bei uns gab's Salat.

Putenbrust marinieren und dann scharf anbraten, Pinienkerne rösten, ein
paar Speckstreifen anbraten, das alles mit kleinen Tomaten und Feldsalat
vermengen, schöne Vinaigrette et voilà.

Dazu - San Pellegrino. ;)

Ah, das hört sich aber auch lecker an.
Is auch definitiv leichter als unser Speiseplan.

[karlhesselbach]

Wie, Ihr habt schon gegessen 8o

Der frühe Vogel fängt den Wurm, oder wie?

Ich bekomme heute einen Schwi Schwa Schweinebraten
mit Knödeln.
Ich habe noch gar keinen Hunger ;)

[GG2801]

Original von PCS
Bei uns gab's Salat.

Putenbrust marinieren und dann scharf anbraten, Pinienkerne rösten, ein
paar Speckstreifen anbraten, das alles mit kleinen Tomaten und Feldsalat
vermengen, schöne Vinaigrette et voilà.

Dazu - San Pellegrino. ;)


Als Vorspeise war das nicht zu verachten - und was gabs danach ? :D

Das Pellegrino war aber sicher nur zum Hände reinigen, oder ? :grb:

[MacLeon]

Feldsalat mit Walnussöldressing, Ziegenfrischkäse im Speckmantel und Hähnchenbrustfilet.

[PCS]

Original von GG2801

Original von PCS
Bei uns gab's Salat.

Putenbrust marinieren und dann scharf anbraten, Pinienkerne rösten, ein
paar Speckstreifen anbraten, das alles mit kleinen Tomaten und Feldsalat
vermengen, schöne Vinaigrette et voilà.

Dazu - San Pellegrino. ;)


Als Vorspeise war das nicht zu verachten - und was gabs danach ? :D


:ka: =(

[Wildstarfan]

So, bin jetzt mal ne Weile weg.

Essen ist fertig. :ea:

[Signore Rossi]

Original von Wildstarfan
Rinderrouladen, gefüllt natürlich mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurken.
Dazu lecker Semmelknödel, Spätzle und Rotkraut.

Was leichtes am Abend :D!

Guten Genuss!

[Wildstarfan]

So,

wenn Ihr Euch vorstellen könnten wie lecker das war.

Und fett war´s auch. :D

Da brauch man nen Verteiler.

http://i32.tinypic.com/2wp3v4n.jpg

[Gertschi]

Ich koche heute:


































































Nix!
(aber ich bestelle schon einen String...) :rofl:

[Wildstarfan]

Original von Gertschi
Ich koche heute:


Nix!
(aber ich bestelle schon einen String...) :rofl:

:rofl: :rofl:

[AndreasL]

Original von Gertschi
...

Nix!
(aber ich bestelle schon einen String...) :rofl:


:rofl: :rofl: :rofl:

[THX_Ultra]

Auch wenns lustig ist (oder wohl eher sehr lustig wird mit dem String), aber muss man JEDEN Thread mit Semmelmüll vollstopfen?

[pelue]

Nudeln mit Krümchen und Apfelmus. :ea:

[Wildstarfan]

Nudeln mit was?

[Gertschi]

Aber morgen gibts was Feines:


Bruschetta alla Gertschi:
- VIEL Knoblauch
- gehackte Paradeiser
- auf angebratenes ciabatta
zusaetzlich:
- Olieven Creme
- Mozarella
- Paradeiser
- auf angebratenen Ciabatta

Penne alla Gertschi:

- Zweibeln
- Paprika (gruen, rot, gelb)
- Chilli
- Mais
- Schwammerln
- Kokosmilch
- Chilli Creme
- Mozzarella
- Putenstreifen

dazu serviere ich: Vogerlasalat und Cherryparadeiser.

Wein: JA!

Fotos kommen....

[Wildstarfan]

Ah,

sehr interessant.
Die Penne mit Kokosmilch und Chili-Creme klingen mir ein bischen Thailändisch angehaucht. Sehr lecker.
War ich noch vor ner Woche in Urlaub.

Bei uns gibt´s morgen was von der Karte, sind in Schwetzingen im Kaffeehaus ab 12 Uhr.

Noch jemand dort?

[Signore Rossi]

Original von Wildstarfan
...Thailändisch...

...War ich noch vor ner Woche in Urlaub.

Davon musst Du mir nächste Woche unbedingt mehr erzählen! Steht auf der Urlaubswunschliste ziemlich weit oben!

[Wildstarfan]

Original von Signore Rossi

Original von Wildstarfan
...Thailändisch...

...War ich noch vor ner Woche in Urlaub.

Davon musst Du mir nächste Woche unbedingt mehr erzählen! Steht auf der Urlaubswunschliste ziemlich weit oben!

Aber liebend gerne.

War das zweite Mal dort. Letztes Jahr im Januar und dieses Jahr wieder, allerdings 14 Tage später.

Iss wirklich nur zu empfehlen. Hat halt was bei unserem Schmuddelwetter bei 30 Grad und 30 Grad Wassertemperatur für kleines Geld um die halbe Welt zu fliegen.
Abends essen gehen, zu zweit mit allem drum und dran, Vorspeise, Hauptspeise, einige Bierchen, Sang Som mit Eis usw. und dann nicht mal € 10,-- zu zahlen hat was.
Man kann natürlich viel teurer essen gehen, aber bestimmt nicht unbedingt besser.

Aber gerne mehr am Freitag.

Edit: Wenn ichs morgen schaffe, mach ich nen Thread mit Bildern auf. Ich bemüh mich.

[Navigator]

Das ist der Rest vom Schützenfest, ein Gemüsetacco mit Fleischküchle :ea:





http://shutter08.pictures.aol.com/data/pictures/21/001/7D/7F/5A/F5/tR3i5FxA3mJMFMBvX6Po2M2peMLcLEtT0300.jpg





Grüße aus (Baden 8o)Württemberg :D

Micha

[pelue]

Original von Wildstarfan
Nudeln mit was?

Semmelbrösel in gebräunter Butter.

[Wildstarfan]

@Navigator

Das nen ich ausgewogene Ernährung. :gut:

[Wildstarfan]

Original von pelue

Original von Wildstarfan
Nudeln mit was?

Semmelbrösel in gebräunter Butter.

Ah, jetzt, ja.

Aber das mit dem Apfelmus is nix für mich.
Ich bin ned so´n Süßer.

[Navigator]

Heut gibts dafür was deftiges...... :ea:





Krustenbraten ohne Kruste die hab ich schon genascht :D


http://shutter08.pictures.aol.com/data/pictures/22/006/7E/DF/DB/21/1yXcEcZX9N7JLB5Vf6AJ3Cn5k6JGSsBJ0300.jpg


Dazu Kartoffelsalat........grad noch am anmachen ;)


http://shutter10.pictures.aol.com/data/pictures/23/004/7A/B7/91/32/KVUzgGaWO+kjIGaMgBkBkUUkCIcnymJe0300.jpg


Grüße aus (Baden =))Württemberg :ea:

Micha :D

[buchfuchs1]

Der Braten sieht seeeehr lecker aus, der Kartoffelsalat nicht.

[Navigator]

Original von buchfuchs1
Der Braten sieht seeeehr lecker aus, der Kartoffelsalat nicht.


Der zieht noch ......wird dann angerichtet und sieht dann auch besser aus ... ;)
Falls er das Stadium erreicht..... :D




Grüße aus (Baden :tongue:)Württemberg ;)

Micha

[buchfuchs1]

Mach nochmal ein Pic, wenn er durchgezogen und angerichtet ist... ;)


So oder so, lasst es euch schmecken.

Bei uns gibts heut Wiener Schnitzel.

[Eddm]

Großmutter kocht ihr Gulasch......hmmmmm :ea:

[Navigator]

So, ich hoffe der Schwäbische Kartoffelsalat gefällt dir so...... :D





Hab extra was aufgehoben für dich :gut:







http://shutter06.pictures.aol.com/data/pictures/22/001/77/79/74/47/ADN6BZX1hbDupwA5g+3riYdZsgCLEsbk0300.jpg







Grüße aus (Baden :])Württemberg :ea:


Micha

[pelue]

Bündner Gestensuppe.
Aber so richtig gut schmeckt sie erst morgen aufgewärmt.

[Wildstarfan]

@ Navigator:

Oh, das sieht aber echt lecker aus. Vorallem der Braten.......
Beim Kartoffelsalat hab ich noch gern Speck drin....

:ea: :dr:

Ich liebe solche Koch- und Ess-Threads.
Allein die Bilder machen hungrig.

[Wildstarfan]

Original von Eddm
Großmutter kocht ihr Gulasch......hmmmmm :ea:

Oh, leeeeeeeeeeeeecker.

Aber nur wenn das Fleisch ned Fett ist.

Was als Beilage?

[Navigator]

Heeeeee .......was habt ihr alle gegen mein schwäbischen Kartoffelsalat 8o
Ich mach den selber sieht man doch ;)



:D





Mahlzeit :ea: :dr:





Grüße aus (Baden :()Württemberg =)

Micha

[Garfield]

Nachher gibts Lammragout - lecker!

[buchfuchs1]

Original von Navigator
So, ich hoffe der Schwäbische Kartoffelsalat gefällt dir so...... :D





Hab extra was aufgehoben für dich :gut:







http://shutter06.pictures.aol.com/data/pictures/22/001/77/79/74/47/ADN6BZX1hbDupwA5g+3riYdZsgCLEsbk0300.jpg














Grüße aus (Baden :])Württemberg :ea:


Micha


Geil. :ea:


Schick mal ne Portion nach Wien, zum gertschi, nee, besser zwei, der fällt mir sonst vom Fleisch.

[Navigator]

Original von buchfuchs1
[Geil. :ea:


Schick mal ne Portion nach Wien, zum gertschi, nee, besser zwei, der fällt mir sonst vom Fleisch.




Klar schick ne PM mit der Adresse .......mach ich scho.... :D






;)





Grüße aus (Baden 8o)Württemberg =)

Micha

[JakeSteed]

Nachdem ich mich das ganze Weekend zuhause eingegraben habe und mit Kreditsicherungsrecht herumgeärgert habe, mir die ganze Klausurlernerei langsam gewaltig auf die Nüsse geht, meine 31er Hosen nicht mehr passen und ich offensichtlich immer noch keine halbwegs vernünftigen Fotos hinbekomme, bleibt die Küche heute kalt.

http://www.hubertusdemmel.de/subrw.jpg

In Anbetracht der gerade wenig zufriedenstellenden Gesamtsituation erwäge ich, direkt aus der Flasche zu trinken

[buchfuchs1]

31er passen mir auch ned mehr.

Nur noch 30er.

[JakeSteed]

Bei mir passen bald nur noch Trainingshosen und Unterhemden. Wahlweise Ballonseide oder die aufknöpfbaren Schnell-Popp-Hosen. Unterhemden natürlich feinripp :gut:

Die Kollegen im Büro werden sich freuen

[Donluigi]

Naja, hin und wieder ne Flasche Rotwein aus der Hand muß aber auch mal drin sein :gut:

[ulfale]

Über Hosengrößen denk ich gar nimma nach ;)

Wir hatten heut Spag(h)etti mit Olivenpesto...einfach und gut!

[paddy]

Geile Idee, Spaghetti Pesto mach ich mir jetzt auch. =)

[JakeSteed]

Original von Donluigi
Naja, hin und wieder ne Flasche Rotwein aus der Hand muß aber auch mal drin sein :gut:

Genau mein Gedankengang :gut: :gut: :gut: :gut:

Nachdem ja sonst am Weekend nix Aufregendes drin war

( kein http://www.hubertusdemmel.de/party.gif

und auch kein http://www.hubertusdemmel.de/banana1.gif )

sondern nur :grb:, :motz:, :muede: und :ka:

[jk737]

selber kochen, dh: pasta...

[Donluigi]

8o - und der nicht?

[paddy]

Ihr Säcke. :rofl:

[JakeSteed]

Original von Donluigi
8o - und der nicht?


8o war glaub ich selten.


Dafür http://www.hubertusdemmel.de/roll.gif, http://www.hubertusdemmel.de/clap.gif und http://www.hubertusdemmel.de/do.gif als ich letzte Woche meine Post geöffnet habe. ;)

[karlhesselbach]

Meine Frau.

Also das heißt, ich geh die jetzt ärgen,
dann kocht Sie vor Wut.

Das gibt glatte Haut :rofl:

[Navigator]

Original von JakeSteed
Bei mir passen bald nur noch Trainingshosen und Unterhemden. Wahlweise Ballonseide oder die aufknöpfbaren Schnell-Popp-Hosen. Unterhemden natürlich feinripp :gut:

Die Kollegen im Büro werden sich freuen



Awa babble ned........ :rofl:







Grüße aus (Baden :D)Württemberg :twisted:

Micha

[Wildstarfan]

Original von JakeSteed
Bei mir passen bald nur noch Trainingshosen und Unterhemden. Wahlweise Ballonseide oder die aufknöpfbaren Schnell-Popp-Hosen. Unterhemden natürlich feinripp :gut:

Die Kollegen im Büro werden sich freuen

Loooooool.

Ich stells mir bildlich vor.

Huuuaaaahr.

Aber Wein aus der Flasche nur im absoluten Notfall. Nimm nen Zahputzbecher.

By the way, wie kann ich eigentlich in einer Antwort zwei Zitate aus unterschiedlichen Antworten unterbringen?

Und Männers, lasst Bilder sprechen. Ich seh mich gern hungrig.

[Eddm]

Original von Wildstarfan
Oh, leeeeeeeeeeeeecker.

Aber nur wenn das Fleisch ned Fett ist.

Was als Beilage?

Es war köstlich, als Beilage gabs Kartollelknödel und Salat....Oma ist doch die Beste! :D

[Navigator]

So, nach dem Geschlemme in Südfrankreich, dem üppigen Wochenende gibt es heut nur Joghurt :D





Grüße aus (Baden ;))Württemberg :D

Micha

[Wildstarfan]

Ehrlich, wirklich nur Joghurt? :cool:

[Navigator]

Jep, is scho weg.....muß reichen :D







Grüße aus (Baden 8o)Württemberg :D

Micha

[PCS]

Ein belegtes Brot mit Schinken. ;)

[Wildstarfan]

Ja, bei uns gab´s heute auch kalte Küche, Tür und Fenster auf.

Hab gevespert, Laugenweck, lecker Rohmilchkäse und Schinken.

[svendocino]

Feinkost Käfer, Flughafen MUC

http://i28.tinypic.com/105torb.jpg

[watchman]

:dr: :ea:

[Wildstarfan]

Original von svendocino
Feinkost Käfer, Flughafen MUC

http://i28.tinypic.com/105torb.jpg

:ea:

Das sieht aber auch ausgesprochen lecker aus.

Bei mir gabs heute Abend den Rest der Rindsrouladen mit Spätzle vom Samstag.
:dr:

[JakeSteed]

Original von svendocino
Feinkost Käfer, Flughafen MUC

http://i28.tinypic.com/105torb.jpg

Nämbercher Bradwürschdla aufm Münchner Flughafen? Frevler! :op:


Hier in Erlangen gibts Königsberger Klopse mit Reis und nem Doppelzentner Kapern :D

[svendocino]

Original von JakeSteed
Nämbercher Bradwürschdla aufm Münchner Flughafen? Frevler! :op:


Na ja, die Auswahl beim Käfer ist da nicht sooooo groß. Und für die Haxe hat der Hunger nicht gereicht...Aber ich weiß schon, dass es die echten Bradwürschdla nur in Franggn gibt. ;)

[Wildstarfan]

Original von JakeSteed

Hier in Erlangen gibts Königsberger Klopse mit Reis und nem Doppelzentner Kapern :D

Oh, das gabs bei uns schon seit Jahren nicht mehr.

Muß ich doch tatsächlich mal wieder kochen.

Der Thread hat sich schon gelohnt, danke. :gut:

[JakeSteed]

@svendocino:
Jetzt seh ichs erst. Is das etwas Weisswurstsenf zu den Bradwürschdla?

http://www.hubertusdemmel.de/hau2.gif

[svendocino]

Original von JakeSteed
@svendocino:
Jetzt seh ichs erst. Is das etwas Weisswurstsenf zu den Bradwürschdla?

http://www.hubertusdemmel.de/hau2.gif

Das haben die bei Käfer dazu serviert. Und eine Brezel...

Gab aber auch mittelscharfen Senf dazu. Und den habe ich zu den Würstchen gegessen. Also...nicht hauen ;)

[JakeSteed]

Okidoki. Es sei Dir verziehen :D

Die Würschd sahen aber trotzdem superlecker aus. Vor allem der Kartoffelsalat mit Grünzeug drin :ea:

[Wildstarfan]

:ea:
http://i30.tinypic.com/otku84.jpg

Hähnchenbrust, geschnetzelt mit Penne in einer Dill-Tomaten-Sauce.

:dr:

[PCS]

Heute gab's Rumpsteak und Salat. Mjams.

[Hannes]

Mmmh. Ich komme zwar gerade vom essen, aber wenn ich das sehe, könnte ich gerade nochmal... :ea:

[Wildstarfan]

Original von Hannes
Mmmh. Ich komme zwar gerade vom essen, aber wenn ich das sehe, könnte ich gerade nochmal... :ea:

Übirgends, nächstes Mal hier im Karlsruher - Baden-Badener-Raum könnten wir mal die Carnivore Fraktion mit 400gr Steaks bedienen.
Wie wärs?

[Hannes]

Och... :D

[avernas]

Es gibt gleich ein Kotlett mit Bratkatoffeln,Rührei und Gurke :ea:

Eigentlich nix besonderes aber die Dinger wiegen das Stück 400 Gramm :D

Paniert,scharf angebraten und dann in den Backofen bei 100° langsam durchgaren :gut:

[PCS]

Danke. Jetzt hab' ich dann doch wieder Hunger.... :D

[avernas]

Original von PCS
Danke. Jetzt hab' ich dann doch wieder Hunger.... :D

Geh doch ne Runde mit dem Hund :D

[Wildstarfan]

Heut iss der dran....

http://i28.tinypic.com/2zxo2s6.jpg

[Signore Rossi]

Ah Steffen, so sieht es also bei Euch auf dem Dachboden aus! :D ;)

[Wildstarfan]

Original von Signore Rossi
Ah Steffen, so sieht es also bei Euch auf dem Dachboden aus! :D ;)

Nein, das ist der Keller.
Ich hab mich eingeschlossen........ :cool:

[PCS]

Steffen, eine gute Idee! :dr:

[Kiki Lamour]

Original von PCS
Heute gab's Rumpsteak und Salat. Mjams.

ah, trennkost ;)

[falkenlust]

Abgelaufener frz. Rohmilchkäse von der Ziege mit frischem frz. Baguette, es hat gewisse Vorteile vor Ort..... :D

Wenn ich nicht schon so viele Weizen gesoffen hätte würde es noch besser schmecken, irgendwie spüre ich meine deutschen Wurzeln doch immer wieder.. :ka:..

Und der ganze Rotwein im Keller gammelt vor sich hin, sollte doch mal professionelle Hilfe erbitten.... :D

[OrangeHand]

Bourgogne oder Schneiderweisse, das ist auch bei mir gerade das Dilemma. ;)

[avernas]

Das habt ihr davon :D

Hier noch fast roh

http://i26.tinypic.com/2zejg49.jpg

Dann kommt Farbe ins Spiel

http://i32.tinypic.com/1f8bwi.jpg

Fleisch für Männer :D

http://i25.tinypic.com/euov37.jpg

und dazu gibt es

http://i30.tinypic.com/idzjn7.jpg

Mahlzeit :ea: :dr:

[Wildstarfan]

8o 8o

Ich krieg grad wieder Hunger........
Sind die schön gebraten.......http://www.planet-smilies.de/essen/essen_031.gif

[PCS]

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaargh!!! :motz:

[OrangeHand]

Essen in Essen :D :gut: :ea:

[avernas]

Original von OrangeHand
Essen in Essen :D :gut: :ea:

Wo sonst :D

Das waren " Live-Bilder". Die kleinen Happen sind jetzt in der Röhre :D

In einer halben Stunde geht es los :ea: :ea: :ea:

[Wildstarfan]

Original von avernas

In einer halben Stunde geht es los :ea: :ea: :ea:

Und das Bier ist ein Küchenbier, oder? Zum Überbrücken.........

[karlhesselbach]

Es gab gerade Pizza.

Und schon hock ich wieder im Büro.
Es scheint mir hier zu gefallen :grb:

[avernas]

Original von Wildstarfan

Original von avernas

In einer halben Stunde geht es los :ea: :ea: :ea:

Und das Bier ist ein Küchenbier, oder? Zum Überbrücken.........

Nix Küchenbier :cool:

Das beste wo gibt :gut:

[Signore Rossi]

Der Begriff "Küchenbier" steht doch nur für das Bier, dass der Koch bei der Arbeit trinkt; bei uns auch "Kochbier" genannt! :dr:

[Hr.Nitsche]

Bekomm auch Hunger.... 15 Minuten kann ich noch was kaufen :grb:

[Kiki Lamour]

Original von Signore Rossi
Der Begriff "Küchenbier" steht doch nur für das Bier, dass der Koch bei der Arbeit trinkt; bei uns auch "Kochbier" genannt! :dr:

bei uns "fa-bi" genannt ("fahr-bier" wird auf dem weg zur sauf-destination getrunken) ;)

[Wildstarfan]

Original von Kiki Lamour

Original von Signore Rossi
Der Begriff "Küchenbier" steht doch nur für das Bier, dass der Koch bei der Arbeit trinkt; bei uns auch "Kochbier" genannt! :dr:

bei uns "fa-bi" genannt ("fahr-bier" wird auf dem weg zur sauf-destination getrunken) ;)

Könnte man sagen, daß beides das Gleiche bezeichnet.

Aber egal, es schmeckt zu beiden Gelegenheiten. :dr:

[klobi]

Es gab das da !

Das koch freilich nicht ich (denn außer von Musik, Kunst, Tanz, Romantik, Aufräumen, Mode, Fotografieren, Wein, etc. etc. versteh ich natürlich auch vom Kochen nix :] )

Aber meine Frau kann das ganz toll (genau, das ist die, die mir auch alle meine Uhren schenkt :D )

Gericht heißt Khao Pak Pad Ruam und ich habs für euch mal fotografiert.

Leggää !!!

http://i126.photobucket.com/albums/p120/ElKlobi/DSC07949.jpg

[miwa]

Original von Wildstarfan
Heut iss der dran....

http://i28.tinypic.com/2zxo2s6.jpg

Ich sehe links hinten eine Singer Nähmaschine. Wie alt ist die, gibt's davon mehr Bilder? Bei uns steht auch so ein Teil rum, hätte nicht gedacht, dass ich davon nochmal eine seh. Fußpedal und Riemenantrieb, richtig?

Großes Kino!!! :verneig:

[Wildstarfan]

Original von BlueFish

Ich sehe links hinten eine Singer Nähmaschine. Wie alt ist die, gibt's davon mehr Bilder? Bei uns steht auch so ein Teil rum, hätte nicht gedacht, dass ich davon nochmal eine seh. Fußpedal und Riemenantrieb, richtig?


Richtig.
Wie alt die iss, kann ich nicht sagen. Ich hab sie vor 12 Jahren bei einem Auktionshaus gekauft und benutz sie als Bar.
Die Nähmaschine ist noch drin, wie unten zu sehen, ich hab mal reinfotographiert, wollte nicht alles abräumen. ;)
In den Schubladen sind sogar noch die Nähutensilien, wie Kreide, Spulen etc. drin.

http://i26.tinypic.com/ym8nd.jpg

http://i30.tinypic.com/nml3bd.jpg

[newharry]

Original von klobi
Gericht heißt Khao Pak Pad Ruam und ich habs für euch mal fotografiert.

Leggää !!!

http://i126.photobucket.com/albums/p120/ElKlobi/DSC07949.jpg

:ea: Hm, und was ist das da obenauf? :rolleyes:

[Wildstarfan]

Sieht aus wie Ei, oder?

[svendocino]

Original von Wildstarfan
Sieht aus wie Ei, oder?

Ich hoffe, dass es Ei ist! :D

[avernas]

Original von svendocino

Original von Wildstarfan
Sieht aus wie Ei, oder?

Ich hoffe, dass es Ei ist! :D


:D :D :D :D

[kurvenfeger]

Ich geh gleich mal den Tiefkühler durchsuchen - wenn sich etwas passendes findet dann wird heute Abend die GRILLSAISON eröffnet!!! :ea: :ea: :ea:

[PCS]

Ja, im Grunde müsste man heute echt grillen......

[steboe]

...werden uns mal heute daran orientieren :D :rofl:
http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/0,1518,537207,00.html

[Wildstarfan]

Original von steboe
...werden uns mal heute daran orientieren :D :rofl:
http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/0,1518,537207,00.html

:rofl: :rofl:

Wir haben heute die Grillsaison eröffnet.
Waren bei meinen Eltern eingeladen.

Lecker, bei Mami. :ea:

[PCS]

Bei uns gab's Lasagne. Hätte für 10 Personen gereicht... :D

[Wildstarfan]

Original von PCS
Hätte für 10 Personen gereicht... :D

Dieses Problem hab ich auch immer.
Wenn ich koche hab ich auch immer ein kleines Mengenproblem, weil ich nie nach Gewichtsangaben koche, sondern pi-mal-Schnauze.

Teilweise könnten außer uns beiden noch Armeen mitverpflegt werden. Vorallem wenn ich Nudeln koch..... :ka:

[Kiki Lamour]

bei mir gabs heute cevapcici mit schokomüsli...mir ist ****schlecht... :(

[AndreasL]

Original von Kiki Lamour
bei mir gabs heute cevapcici mit schokomüsli...mir ist ****schlecht... :(

8o Hast Du Deine neue GMT so gefeiert? :D

[Wildstarfan]

Original von Kiki Lamour
cevapcici mit schokomüsli..

8o 8o

[Kiki Lamour]

ergab sich so, die cevaps waren noch von gestern und ich habe echt nur noch schokomüsli im haus 8o ich muss dringend einkaufen gehen...

[Navigator]

Die letzten Tage gab es wieder Buffet im Hotel, mit all you can eat :D


Grüße aus (Baden ;))Württemberg :D

Micha

[Wildstarfan]

Ah,

vorhin gabs Weißwürste und Brezeln.

Heute Abend haben wir Gäste und es gibt Thailändisch.

Als Vorspeise wird es Chicken Won Ton und Mini-Frühlingsrollen geben.

Dann mach ich für meine Gäste zwei Curry´s.

Das erste wird ein gelbes Curry mit Paprika, Zucchini, Mini-Maiskolben, Pilzen, Bambussprossen, Soja-Keimlingen, Zwiebeln, Knobi und Pute.

Das zweite wird ein rotes Curry auch mit Pute, dann Zwiebeln, Knobi, geröstete Cashewnüsse, Champignons und Frühlingszwiebeln.

Nachtisch macht meine Frau, es gibt ne Nougattarte mit Zimtzwetschgen.

Wenn ich´s schaff, gibts dann morgen noch Bilder.

Mahlzeit. :ea:

[buchfuchs1]

Lecker.
Ich lass mich überraschen, aber da ich Sauf-Besuch bekomme, wirds eh was Deftiges.... :dr: :ea:

[Wildstarfan]

Original von buchfuchs1
da ich Sauf-Besuch bekomme, wirds eh was Deftiges.... :dr: :ea:

Trinken tun wir dann auch selten wenig....... :cool:

[Kiki Lamour]

heute das: :ea:

***BEITRAG*EDITIERT****

Dieser Beitrag musste durch
einen Moderator bearbeitet
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Begründung:
Bildgrösse

Im Namen aller Nicht-Breitband-User >>> (http://www.r-l-x.de/wbb2/thread.php?threadid=12387&hilight=breitband)

*********************

http://i28.tinypic.com/2elh55t.jpg

[PCS]

Kartoffeln? Nach 18 Uhr?? :op:

[Kiki Lamour]

wer`s sich leisten kann... :D

[PCS]

=(

[Kiki Lamour]

hab den ganzen tag nix gegessen.... =(

[Wildstarfan]

8o

Das sieht aber ausgesprochen lecker aus.

Und sehr schön angerichtet. :gut:

Da krieg ich ja glatt nochmal Hunger.

Bei uns gabs heute Abend Backfisch und Kartoffelsalat.

[Navigator]

Original von Kiki Lamour
heute das: :ea:

***BEITRAG*EDITIERT****

Dieser Beitrag musste durch
einen Moderator bearbeitet
werden.

Begründung:
Bildgrösse

Im Namen aller Nicht-Breitband-User >>> (http://www.r-l-x.de/wbb2/thread.php?threadid=12387&hilight=breitband)

*********************

http://i28.tinypic.com/2elh55t.jpg




Ohhhhhh Lachs,...... :D



Hab ich mir zwei Kilo aus Schweden mitgebracht und scho verputzt ;)


















http://www.cosgan.de/images/smilie/ekelig/e030.gif





Laß es dir trotzdem schmecken :ea:






Grüße aus (Baden :D)Württemberg :motz:

Micha

[16610 LV]

sehr guuute Wahl, Kiki :ea:

Lachs mit Rösti esse ich ab Karfreitag auch wieder, aber dann hooooooch im Norden :ea: :ea: :ea:

ääääh Percy, wo werde ich sein ???? :grb: :D :jump: :jump: :jump:

[THX_Ultra]

Bouef Stroganoff - leider schon weg ;( ;(

[PCS]

Original von 16610 LV
ääääh Percy, wo werde ich sein ???? :grb: :D :jump: :jump: :jump:

8o :rolleyes: :motz: :motz: :motz: :op: :dr:

[16610 LV]

Original von PCS

Original von 16610 LV
ääääh Percy, wo werde ich sein ???? :grb: :D :jump: :jump: :jump:

8o :rolleyes: :motz: :motz: :motz: :op: :dr:

:tongue: :tongue: :D

[Kiki Lamour]

uff süüüld?

[paddy]

Heute hat mein Italiener von nebenan Spaghetti Siciliana gekocht.

Hoffentlich setzen sie an, he, he. :D

[16610 LV]

Original von Kiki Lamour
uff süüüld?

jaaaaaaaaaaaaaaa, 8 Tage Nordsee :jump: :jump: :jump:

[PCS]

Geil! 8o

[16610 LV]

richtiiiiiiiiiiiiiiiisch :D

[paddy]

Du Sack, ich will auch.

[16610 LV]

:tongue: :tongue: :tongue: :D

[LOLEX & BOLEX]

Aktuell aufm Teller:

Erdbeergrouper auf der Haut gebraten an Süßkartoffelstampf und Ratatouille. Auf dem Foto fehlt noch der Klecks hausgemachten Bärlauchpestos.

http://img329.imageshack.us/img329/6741/dscn3129uq4.jpg (http://imageshack.us)

[Wildstarfan]

8o

Das sieht aber seeeeeeeeehr lecker aus.

Würd ich jetzt sogar zum Frühstück nehmen. :gut:

[Wildstarfan]

So,

das gab´s heute Abend:

http://i31.tinypic.com/6zx2eb.jpg

8o
Was ganz profanes.

Penne mit Bolognese-Sauce, natürlich selbstgekocht. :D

Darüber kam frisch geriebener Parmigiano Reggiano.

Der rote Kleks obendrauf als Abschluß ist selbstgemachtes Sambal Oelek, oder zumindest sowas ähnliches. Mit viel Chilis, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern etc.

Verschenk ich an meine Freunde, die auch gerne scharf essen.

Ich nenns "Steffen´s Herrenmarmelade"

Mahlzeit. :ea:

[Canada1983]

Bei uns gibt es heute Rucola mit Cocktailtomaten,Pinienkernen und Parmesan getaucht in leicht süßen Balsamico

dazu ein ordentliches Glas Wein und der Abend ist kalorienarm gerettet :D :dr: :ea:

[PCS]

Original von Canada1983
Bei uns gibt es heute Rucola mit Cocktailtomaten,Pinienkernen und Parmesan getaucht in leicht süßen Balsamico


Ah. Hatten wir gestern. Allerdings mit Feldsalat.

[padis]

Minutensteaks mit Röstkartoffeln + Mexikanischer Gemüseplatte (Mais, Erbsen und Paprika) ---- über dem Ganzen lasse ich noch Kräuterbutter zergehen

dazu ca 1,5 l eiskalte Coca-Cola + anschliessend einige.....

[Lord Sinclair]

Original von Wildstarfan
"Steffen´s Herrenmarmelade"

Das klingt ja hochinteressant. Gibst Du die Rezeptur preis? Mir kanns praktisch nicht scharf genug sein. :D

[Wildstarfan]

Original von Lord Sinclair

Original von Wildstarfan
"Steffen´s Herrenmarmelade"

Das klingt ja hochinteressant. Gibst Du die Rezeptur preis? Mir kanns praktisch nicht scharf genug sein. :D

Gibts eigentlich kein richtiges Rezept.

Ich hatte mal ewig viel frische Chilis bekommen und wußte nicht was ich damit machen soll. Zum So-Essen einfach zu scharf.

Dann bin ich hingegangen und hab die Chilis kleingeschnitten, genau wie Zwiebeln, Knoblauch.
Dann in einem Topf Olivenöl erhitzt, Chilis dazu, Zwiebeln und Knobi auch, angedünstet, Tomatenmark dazu, gehackte Dosentomaten dazu.
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence mit rein, dann schön langsam köcheln lassen bis es einigermaßen cremig wird und dann einfach in Schraubdeckelgläser abgefüllt.

Kann man natürlich noch abwandeln, z.B. mit gewürfeltem Paprika etc....

Fettich. Hundseinfach und lecker.

Kommt bei mir an viele Soßen und auf Pizza, so als Pep.

[Lord Sinclair]

@ Steffen: :gut: :gut: Vielen Dank, wird demnächst probiert! Wie lange hält sich denn die Marmelade in den Gläsern?

[Wildstarfan]

Original von Lord Sinclair
@ Steffen: :gut: :gut: Vielen Dank, wird demnächst probiert! Wie lange hält sich denn die Marmelade in den Gläsern?

Hm,

wenn ein Glas offen ist, mußt Du unbedingt immer etwas Olivenöl obendrauf tun, damit keine Luft drankommt.
Sind aber trotzdem ned sooo lange haltbar.

Die frischen Gläser hab ich einfach eingefroren. Keine Angst, bis jetzt iss nix geplatzt und halten dadrin ewig. Bei Bedarf einfach auftauen.

Aufgrund der Haltbarkeit, bin ich dazu übergegangen, nicht so große Gläser zunehmen. Eher so kleinere Marmeladengläser, kommt natürlich aber auf Deinen Verbrauch an. ;)

[bernie1978]

Heute gabs indisch: Spinat mit Zwiebeln und Gewürzen.
http://i32.tinypic.com/a0dhmp.jpg



Ach ja, noch schnell nebenher ein paar Eier (frisch vom Bauern versteht sich) gekocht

***BEITRAG*EDITIERT****

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Begründung:
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Im Namen aller Nicht-Breitband-User >>> (http://www.r-l-x.de/wbb2/thread.php?threadid=12387&hilight=breitband)

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http://i32.tinypic.com/344uj2u.jpg



Ein paar Farben in Bechern angesetzt
http://i29.tinypic.com/241nu47.jpg



Nach ein paar Minuten schwenken nahmen die Eier auch Farbe an
http://i29.tinypic.com/f50lxj.jpg



und das Essen war schliesslich auch fertig
http://i27.tinypic.com/iehyzs.jpg


In diesem Sinne guten Appetit und frohe Ostern ;)

Gruss
Bernie

[Wildstarfan]

Essen kochen und gleichzeitig Eierfärben, das nenn ich Zeitmanagement.

Mahlzeit und frohe Ostern. :dr:

[Kemitom]

Bei mir gabs heute lecker Kalbskotelett mit Aromaten und jungem Knoblauch und vorab Bruscetta für den gröbsten Hunger......

***BEITRAG*EDITIERT****

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http://i27.tinypic.com/29zrdzn.jpg

und dann erstmal ein Glas Küchenwein (übrigens aus dem LIDL für € 6,99)

http://i31.tinypic.com/b6vss2.jpg

So, dann hauen wir mal die Kalbskoteletts vom (türkischen) Metzger unseres Vertrauens in die Pfanne:

http://i32.tinypic.com/2j1t0zs.jpg

Showcooking für die Forumsmitglieder (Gar nicht so einfach: Kochen, anzünden, fotografieren und wegducken)! ;)

http://i25.tinypic.com/2hdd0rs.jpg

So siehts aus, ach ja, da war noch eine kleine Folienkartoffel im Backofen, die wollte auch mit auf`s Foto:

http://i31.tinypic.com/33e7hw0.jpg

So, nun ist nur noch stilles Verdauen mit einem kleinen Espresso und Digestif angesagt!
Hoffentlich gefällt euch mein erster Beitrag!


Der Rolf aus Dortmund

[Signore Rossi]

Das siet aber lecker aus :ea:! Und leicht verdaulich zu später Stunde... ;).

[Wildstarfan]

Oh, lecker, Rolf. :dr:

Prima Kino. Gabs beim Flambieren Verletzte?

Wie war der Wein?
:gut:

[Keks]

Original von Wildstarfan
Also,

bei uns zwei Hübschen gibts heute Abend

Rinderrouladen, gefüllt natürlich mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gurken.
Dazu lecker Semmelknödel, Spätzle und Rotkraut.

Die Soße koch ich "zu Fuß" mit viel Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Karotte und Lauch), und danach nicht durch einen Sieb, sondern mit dem Mixer aufgemixt und mit Sahne nochmal durchgekocht.

Dazu gibts einen 2005er Cabernet Sauvignon, im Holzfaß gereift, von unserem Haus-und-Hof-Winzer Weingut Bruno Wind aus Eschbach bei Landau.

Mahlzeit :ea:

Was gibt´s bei Euch?



WOW.......KLINGT GEIL !!!!!

GUTEN APPETIT

[daytonasub]

Thunfischsteak, Feldsalat(Dressing aus süßem Senf,Aceto, Olivenöl,Knoblauch und Pfeffer) frisches Baguette,dazu eine Flasche Schieferterassen von Heyman-Löwenstein..mehr brauch i net...am Flügel meine 16700.

Gruß

Frank

[Kemitom]

Original von Wildstarfan
Oh, lecker, Rolf. :dr:

Prima Kino. Gabs beim Flambieren Verletzte?
Wie war der Wein?
:gut:
Danke für das Lob!
Nee, alles unfallfrei überstanden! Habe immer einen Feuerlöscher parat stehen!=)
Für den Kurs, kann man bestimmt nicht meckern. LIDL hat von Zeit zu Zeit Top-Angebote. :gut:

Schöne Grüße vom Rolf aus Dortmund!