Was gönnt ihr euch zu Weinachten?

[joggi]

Lasst mal sehen was bei euch so im Keller für Schätze versteckt sind..
Ich hab mir schonmal meine Tropfen für die Weihnachtszeit rausgesucht.

http://farm4.static.flickr.com/3250/3127761616_bef73cca3b_o.jpg

Grüße und erholsame Feiertage wünsch ich...

Joggi

[botti800]

nur weine aus österreich.... :dr:

[erzengel]

Original von botti800
nur weine aus österreich.... :dr:


Ich auch - habe heuer keine anderen geschenkt bekommen. :D



Liebe Grüße
Michael

[Donluigi]

Keinen Alk dieses Jahr, auch beim Essen ist Schmalhans Küchenmeister. Keinen Bock auf Gelage heuer.

[Knipser]

Schlägt die Rezession schon durch? :D

Harry

[Vito]

Ich mach nen guten Lambrusco vom Pizzaservice auf :gut: :D

[spacedweller]

der vito gibt sich´s schmutzig :supercool:

[Vito]

Wer hat... der hat :D

[WUM]

der ist mit Bestimmtheit besser als der Chianti von meinem Pizzaservice :D der ist nähmich übelst


gruss


Wum

[paddy]

Wein vom Pizzaservice ist generell übelst. ;)

[Vito]

8o Bitte???? Ich dachte die verschenken nur vom Feinsten :grb: ...diese Verbrecher :motz: :mimimi:

[Hannes]

Original von paddy
Wein vom Pizzaservice ist generell übelst. ;)
So schlimm ist der nicht.
Ich verkaufe dei 0,7 Flasche immerhin für 99ct an die
Pizzabäcker und verdiene sogar noch was daran :D

[WUM]

:rofl: :rofl:

Gruss


Wum

[Vito]

Sag ich doch... gutes Tröpfchen :op: :D

[Passion]

:D

[THX_Ultra]

Grad keine Fotos zur Hand, aber auf der Liste stehen:

Dom Perignon 1993
Veuve Clicquot Vintage Reserve 1985
Veuve Clicquot Vintage 1999

Normaler Sprudel, also Moet &Chandon Brut Imperial und Veuve Yellow Label
Weißwein - was gerade herumsteht ;)

Rotwein
Brunello di Montalcino Siro Pacenti 1997
Barolo Ginestra 1995 von Conterno
Chateau Croizet Bages 1985
Clos Mogador 2000
und wohl noch ein Figeac 1990

Oder was ich sonst noch so im Keller finde ;)

Paar Österreicher werden wohl dabei sein, denke
Bela Rex vom Gesellmann und was nettes von Weninger finde ich auch noch wo ;)

[Signore Rossi]

Schwiegervattern ist vor zwei Wochen 70 geworden; da steht soviel Wein rum - dass reicht zum feiern bis Weihnachten 2010! :dr:

[ferryporsche356]

Wo hier gerade die Wein-Kenner versammelt sind:

Welchen Wein könnt Ihr für eine klassiche Gans mit Rotkohl und Klößen empfehlen? =)

[Mücke]

Zeit mit der Familie - Ist meiner Meinung nach unbezahlbar.

[ehemaliges mitglied]

...'was aus Japan....ein edler Tropfen "Sono Panic BD"... :D

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/6/Weihnachtsgeschenk.JPG
:D

[NicoH]

Charly, da Du den Wein eh in einem gut sortierten Weinladen kaufst, lass Dich dort beraten - die Menschen wissen, was sie da haben :dr:

Generell - weil Gans kräftig ist - würde ich auch einen kräftigen Rotwein dazu trinken, damit der Wein nicht untergeht. Vielleicht einen Bordeaux/Graves oder einen Cabernet Sauvignon aus Übersee.

[Vito]

Herrjehhh... immer irgendwelche Weine zum Essen ist doch langweilig.

Ich trinke zum Essen das, worauf ich grad Lust hab, egal ob´s "passt" oder nicht. Cola, irgendwein Saft, Wasser usw.

Prost :dr: :D

[Hannes]

Ich nehme wie immer ein Pils. Prost Vito :dr:

[buchfuchs1]

Ich auch ein Pils. :dr:

[hadi]

Am Nachmittag mit Freunden 1 Bier (oder 2...? ;))

Abends das ein oder andere Glas Rotwein (zum Roastbeef), welchen weis ich aber noch nicht - schau mer mal was der Keller hergibt :dr:

[Vito]

Hannes, Dirk :dr:

[time4web]

wir treffen uns, wie jedes jahr, um die mittagszeit noch mit ein paar kumpels in der stadt auf ein paar bierchen ) oder vielleicht auch ein, zwei black jack auf eis :dr: ) .... ist immer ganz lustig

abends ein reissdorf zum essen und dann passt das - bin nicht so der wein trinker :ka:

[ehemaliges mitglied]

Sorry fuer meinen Post...hab' ich wohl falsch verstanden.....hier geht es nur darum, der Leberzirrhose naeher zu kommen... :grb: 8o :D

[time4web]

dazu ist weihnachten doch da, oder irre ich mich da :grb:

:D :dr:

[falkenlust]

...vor dem Essen immer Bier, während und danach einen schweren alten Bordeau...

[ferryporsche356]

Original von Vito
Herrjehhh... immer irgendwelche Weine zum Essen ist doch langweilig.

Ich trinke zum Essen das, worauf ich grad Lust hab, egal ob´s "passt" oder nicht. Cola, irgendwein Saft, Wasser usw.

Prost :dr: :D

Hab ich früher auch gemacht, bis mich mal ein ausgezeichneter Sommelier richtig gut beraten hat. Ich danke es ihm noch heute.

Probier es aus, das Essen mit dem RICHTIGEN Wein wird nochmals um Klassen besser. =)

@Nico: An einen Cabernet Sauvignon hab ich auch schon gedacht. :gut:

[Vito]

Charly... Pommes mit Currywurst soll mit Wein noch besser schmecken? :grb: :ka: :D

[THX_Ultra]

Original von ferryporsche356
Wo hier gerade die Wein-Kenner versammelt sind:

Welchen Wein könnt Ihr für eine klassiche Gans mit Rotkohl und Klößen empfehlen? =)

Champagner, vielleicht auch etwas gereift - du wirst dich wundern wie perfekt das passt.
Vielleicht eher was nicht so sehr Pinot Noir lastiges, - ja nicht zu jung.

Was könnte bei Rotwein besonders passen? Also in Österreich würde ich fast zu einem Zweigelt oder St. Laurent greifen - der Rotkohl ist ein wenig Kritisch mit bestimmten Weinen.
Wenn Cabernet dann auch nicht zu Jung, das Tannin ist ziemlich unangenehm in der Kombination und das Gericht kann den Wein recht sauer wirken lassen.

Alterantiv, vielleicht sogar viel besser - Pinot Noir - ebenfalls ein paar Jahre auf dem Buckel - entweder aus Deutschland oder Frankreich - aber diesbezüglich musst du wohl in den Fachhandel, es sei den du hast sowas im Keller liegen ;)

[ferryporsche356]

Original von THX_Ultra
Wenn Cabernet dann auch nicht zu Jung, das Tannin ist ziemlich unangenehm in der Kombination und das Gericht kann den Wein recht sauer wirken lassen.


Danke Michael =)

Ich hab einiges aus Napa Valley zu Hause liegen, da müsste auch Älteres dabei sein. :gut:

[Mücke]

Heiligabend gibt's bei uns selbstgemachten Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen aus Ludwigslust und Lübzer Pils, stehend gelagert in der Original-Kiste in unserem nach Südost ausgerichtetem Vorratskeller. Die Flaschen werde ich mit einem Give-Away-Kapselheber stilgerecht öffnen.

[mac-knife]

ich finde zu 'ner Gans nix zu exotisches. Ein solider Burgunder und gut is! :gut:

... bei uns gibts Kartoffelsalat Großmutter - Wiener Metzgerei Vertrauen und ein zwei kalte Weizen. ;)

[Donluigi]

Hier auch, nur Champus statt Weizen. Champus paßt in der Tat immer und zu allem.

[mac-knife]

Gute Idee - das werde ich mal meiner Frau vorschlagen - die mag das Zeugs sehr! Ich krieg bloß Sodbrand davon - echt! ;(

[buchfuchs1]

Ist eigentlich ne gute Idee, Schampus zu den Würstchen.

[mac-knife]

... die Hauptgefahr lauert in den *****ern danach! 8o

i n d e n R ü l p s e r n! :rolleyes: :rofl:

[Donluigi]

Du darfst den Champus nicht aus der Flasche trinken, dann klappts :gut: :D

[mac-knife]

auch dann nicht - zu Silvester stoße ich immer mit Bier an. =(

[karlhesselbach]

Eines kann ich euch mit Sicherheit verraten:

Wenn mich noch ein einzihes mal ein Ober mitleidig anschaut,
weil ich nur Wasser trinke zu welchem Mahl auch immer,
gibt es ein paar Möglichkeiten

Entweder brülle ich ducrhs ganze Lokal:

Du ********* ich darf keinen Alkohol trinken, weil ich trockener Alkoholiker bin.

Das stimmt zwar nicht, aber die Wahrheit, das ich leider mit grotesk angeschwollenen Nasenschleimhäuten auf Alkohol reagiere wird oftmals wohl als Ausrede wegen Geiz gleichgestellt.

Vielleicht schlage ich Ihm auch einfach nur mit der Faust in den Bauch.

Es nervt einfach, wenn jemand einem ständig einzureden versucht, man müssse zu einem guten Essen auch Wein trinken.

Was hab ich denn bitte vom Essen, wenn mir die Nase zuschwillt. ;)

Vielleicht schnäuze ich mich auch einfach nur in die Serviette, und präsentiere das corpus delicti :rofl:

[buchfuchs1]

Uiii, unagenehme Krankheit, Hessler.

Also für mich. ;)

[Donluigi]

Wie war das eigentlich mit dem 190 SL, Hesselbach?

[buchfuchs1]

:rofl:

[paddy]

Ich trink zur Currywurst aufm Marktplatz immer ein Gläschen Schampus. Das kommt irgendwie weltmännisch, vor Allem im Fond des Bentley.

[mac-knife]

... Hessl - manchmal übertreibst Du es ... :ka: :D

[Passion]

Ich gönne mir jeden Tag des jahres, alles was möglich ist, ...

da muss ich an Weihnachten, als 365 Tage Kirchgänger ;) auch ehrlich sein und nicht übertreiben.

Es beeinflusst mich nicht wirklich was vor 2000 Jahren passiert ist, außer das die Familie nett beisammen ist, aber das kann ich auch so arrangieren. ;)

:dr:

edit. Nettes Statement Hessel! Kann Dich verstehen.

[karlhesselbach]

Buchsfuch: manchmal nervt es mich auch. Wenn ich immer hier mitanlesen muß, wie abends Wein genossen wird.

Ich würd es ja gerne mal probieren, aber das Resultat daraus

[karlhesselbach]

Buchsfuch: manchmal nervt es mich auch. Wenn ich immer hier mitanlesen muß, wie abends Wein genossen wird.

Ich würd es ja gerne mal probieren, aber das Resultat daraus

Don: ich verspreche Dir morgen einen phonetischen Genuß :D

Mac: Du glaubst nicht, wie dieses blasierte Gesicht des Obers nerven kann, wenn man wirklich nur Wasser trinkt.

[WUM]

uuuiiii....armer Hesselbach =(

Kenn das in geringerem mase bei bestimmten Weissweinen....Nase zu, rotzen niesen ect...


Gruss


Wum

[D-Small]

Frohes Fest Euch allen, egal, was Ihr Euch gönnt, wird schon passen :grb:

Willy

[buchfuchs1]

Bist wohl etwas durcheinander, hier gehts um Alkohol.

[pelue]

Heiligabend gibts kalte Platte: Hessische ahle Wurscht, Käse, Fisch, ein Fläschchen Finca Antigua Crianza 2005.

Und zum Dessert was rauchiges von Islay. :dr:

[Donluigi]

Ahle Wurscht ist ein geiles Zeug! Wo kaufst du die?

[buchfuchs1]

Kenn ich ned, was ist das?

[karlhesselbach]

Original von buchfuchs1
Kenn ich ned, was ist das?


Ahle Worschd (http://www.nordhessische-ahle-wurscht.de/)

[Donluigi]

*lol* Das ist Metzger Rohde, geiler Typ, geile Produkte.

[pelue]

Original von Donluigi
Ahle Wurscht ist ein geiles Zeug! Wo kaufst du die?

Meine Eltern schicken mir immer Care-Pakete aus Nordhessen.
Kommt von Metzgerei Walter Schott aus Hauneck-Fischbach.
http://www.metzger-schott.de/

[Donluigi]

Beneidenswert :gut: Ahle Wurscht sollte man immer im Haus haben.

[Vanessa]

Mein Weib macht was Leckeres zum Essen und dazu gießen wir uns erst ne Pulle Bollinger auf die Lampe und dann einen feinen Spätburgunder aus der Kaiserstuhl-Gegend.... wenn ich dann anständig einen im Tee habe, wird ein Trinkspruch auf den Hesselmilf ausgebracht, der sein rechtsdrehendes Wasser verkostet.... :rofl:

Gemein, is aber so.... :ka:

[TTR350]

Ich bevorzuge... http://www.smileygarden.de/smilie/Schilder/00000704.gif (http://www.smileygarden.de)


:gut:

[joggi]

Krass....ich hab wirklich gehofft mit dem ein oder anderen Weinliebhaber ein paar Tips auszutauschen, aber von über 60 Posts waren hier nicht sehr viele dabei die auf meinen Thread eingegangen sind, ich dachte hier gibts mehr Freunde des guten Weins....
na ja....so what...

joggi out...

[ehemaliges mitglied]

ich bin noch unschlüssig, entweder jas d'esclans rose oder füchschen :ka:

[Donluigi]

Gestartete Threads sind wie kleine Kinder - sie benötigen Führung und eine kundige Hand, wenn man auf Entwicklung und Resultat wert legt. Einfach in die Welt setzen, irgendwann reinschauen und dann noch übers Ergebnis motzen - so geht das nicht :op:

Btw: Weinthreads gibts bereits einige. Die Suche wird dir helfen.

[golf123]

Original von joggi
Krass....ich hab wirklich gehofft mit dem ein oder anderen Weinliebhaber ein paar Tips auszutauschen, aber von über 60 Posts waren hier nicht sehr viele dabei die auf meinen Thread eingegangen sind, ich dachte hier gibts mehr Freunde des guten Weins....
na ja....so what...

joggi out...

Joggi gibts noch.

Bei uns bzw. mir gibts erst Weiss - dann Rotwein aus Südafrika. So richtig schön mit 14-15 % , denn es soll ja ein friedliches Fest werden.

[joggi]

Original von golf123

Original von joggi
Krass....ich hab wirklich gehofft mit dem ein oder anderen Weinliebhaber ein paar Tips auszutauschen, aber von über 60 Posts waren hier nicht sehr viele dabei die auf meinen Thread eingegangen sind, ich dachte hier gibts mehr Freunde des guten Weins....
na ja....so what...

joggi out...

Joggi gibts noch.

Bei uns bzw. mir gibts erst Weiss - dann Rotwein aus Südafrika. So richtig schön mit 14-15 % , denn es soll ja ein friedliches Fest werden.

14 - 15% ui...schon ne ganze menge umdrehungen..

[salsa-queen]

Meine Eltern schicken mir immer Care-Pakete aus Nordhessen. Kommt von Metzgerei Walter Schott aus Hauneck-Fischbach.

Wenn mir mein Pa ein "Care-Paket" schickt, steht komischerweise immer drauf:
Willst Du die Heidi retten - schick Ihr Schnaps und Zigaretten!

[Thomas Crown]

ich weiss es ehrlich gesagt noch nicht.
hat sich von euch jemand schon so ein tröpfchen gegönnt? und kann dazu was sagen?
http://www.evinite.pl/images/champagne-dom-perignon-oenotheque-1992.jpg

[Vanessa]

Ist trinkbar und knallt auch, die 88er und 85er sind besser.

[Rolex1970]

Original von Vanessa
Ist trinkbar und knallt auch, die 88er und 85er sind besser.

:rofl: :rofl: :rofl: :rofl:

Ich hab nochn paar 94er glaub ich im Keller...die kipp ich dann an meinem Polterabend :D :D :D :dr: :dr: :dr:

[ulfale]

Wir werden zum Abendessen ein Bierchen trinken, fahren dann von meinen Eltern aus wieder heim und werden wohl einen Cabernet Sauvignon aus dem Barriquefass aus Südungarn (Pécs) aufmachen.

[fiumagyar]

Original von ulfale
Wir werden zum Abendessen ein Bierchen trinken, fahren dann von meinen Eltern aus wieder heim und werden wohl einen Cabernet Sauvignon aus dem Barriquefass aus Südungarn (Pécs) aufmachen.


Gibt es da eine Bezugsquelle?????????

Bitte per PN

Gruß
Ulrich

[Thomas Crown]

sehr gut! zum ordentlich knallen kann ich ja gleich ein stück zucker in captain morgan tauchen ;)

werden wohl zum essen einen schönen weißwein aus der pfalz trinken und zum anstossen das edelsprudel aus frankreich.

[Mawal]

Original von joggi
Lasst mal sehen was bei euch so im Keller für Schätze versteckt sind..
Ich hab mir schonmal meine Tropfen für die Weihnachtszeit rausgesucht.

http://farm4.static.flickr.com/3250/3127761616_bef73cca3b_o.jpg

Grüße und erholsame Feiertage wünsch ich...

Joggi


der Talbot ist ja ganz nett, aber ein bißchen jung nicht....habe seinerzeit ein paar Kisten 1986er eingelagert.... :D

[Kiki Lamour]

ich hab mir mal wieder nen neues auto gegönnt :D

[MacLeon]

Auf welchen Zeitraum bezieht sich "mal wieder", Kiki?

[Kiki Lamour]

die letzten 2 tage :D

[karlhesselbach]

Original von Mawal

Original von joggi
Lasst mal sehen was bei euch so im Keller für Schätze versteckt sind..
Ich hab mir schonmal meine Tropfen für die Weihnachtszeit rausgesucht.

http://farm4.static.flickr.com/3250/3127761616_bef73cca3b_o.jpg

Grüße und erholsame Feiertage wünsch ich...

Joggi


der Talbot ist ja ganz nett, aber ein bißchen jung nicht....habe seinerzeit ein paar Kisten 1986er eingelagert.... :D

Alleine beim anschauen des Bildes schwellen mir die Nüstern zu :rofl:

[karlhesselbach]

Original von Kiki Lamour
ich hab mir mal wieder nen neues auto gegönnt :D

Ich hab das gelesen.

noch dazu, oder etwa stattdessen 8o

[Kiki Lamour]

dazu ;)

[MacLeon]

Original von Kiki Lamour
die letzten 2 tage :D

DU bist an der Rezession sicher nicht schuld ;)

[karlhesselbach]

Original von Kiki Lamour
dazu ;)

Es ist aber auch ah bisserl brav zur Zeit :op: ;)

[1234marc]

Original von Kiki Lamour
dazu ;)

:gut: :gut:

der 996 muss noch ein bisschen bleiben

[Kiki Lamour]

den werde ich auch NIE verkaufen, höchstens gegen das neue modell mal irgendwann eintauschen ;)

[MacLeon]

Never say never. Du willst gefragt werden, was Du gekauft hast, oder?

[Kiki Lamour]

ich zier mich halt so :D :D

[PCS]

Original von Thomas Crown
ich weiss es ehrlich gesagt noch nicht.
hat sich von euch jemand schon so ein tröpfchen gegönnt? und kann dazu was sagen?
http://www.evinite.pl/images/champagne-dom-perignon-oenotheque-1992.jpg

Na da wüsste ich einen, der da sicher was zu sagen kann.... ;)

[karlhesselbach]

Zum Glück vertrage ich das Wurstfrühstück ;) :ea:

[THX_Ultra]

NA das ist ziemlich mieses Zeug - so ziemlich das schwächste das es überhaupt gibt.
Kannst es mir gern für, sagen wir 20 Euro verkaufen......

[THX_Ultra]

Nein Ernst - ganz großer Champagner - Dom Perignon Oenotheque 1992 - wird länger auf der Hefe gelagert und kann so sein ganzes Potential besser zur Geltung bringen.

Den Jahrgang gab es vor ca 2-3 Jahren als aktuelle Version - hat sicherlich noch ein Reifepotential von rund 20 Jahren.

Preislich bei 250-350 Euro schätze ich zur Zeit.

Hatte letzte Woche 2x Dom Perignon Oenotheque 1995 und einmal war er sogar mit der Beste Champagner unter 29 anderen die wir verkostet haben.

Aber ich würde das jetzt zu Weihnachten mit sehr viel Genuss und guten Freunden oder der Familie trinken ;)

[Marci]

...bei uns gibts ein gaaanz edles tröpschen.........wasser von bling.... :supercool:

[PCS]

Irgendwas davon wird's geben.... :dr:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/LouisVuitton/DSC_2734.jpg


Wobei, wohl eher einer der rechten Drei. Sonst würde ich hier direkt gesperrt. :rofl:

[joggi]

Wie ist es mit dem 2000 Jahrgang des Dom Perignon, ist der schon gut trinkbar oder lieber noch liegen lassen?

joggi

[THX_Ultra]

GERADE DIE 3 NICHT!! Das ist BABYMORD!! Trink den 75er oder was etwas jüngeres, das bedeutet höchsten Trinkgenuss!

Warum einen halbfertigen Dom Perignon trinken, der erst in 10-15 Jahren wirklich Top sein wird, wenn man perfekt gereifte zuhause hat???

[PCS]

Also ich mag ihn. :gut:

[Hypophyse]

Nachdem ich samt schönerer Hälfte bei meinen Eltern und dann bei ihren Eltern
gefeiert habe, spüle ich die Weihnachtsdepression mit einem Shiraz bzw. Syrah
ins Land der Wölkchen. Qualität zählt nur beim ersten Glas, der Rest ist Toolwine.

Mein "Keller" beherbergt demnach Varianten aus Australien, Chile und Argentinien.
Hauptsache voll, süß und dicht. ;)

[joggi]

Original von PCS
Irgendwas davon wird's geben.... :dr:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/LouisVuitton/DSC_2734.jpg


Wobei, wohl eher einer der rechten Drei. Sonst würde ich hier direkt gesperrt. :rofl:

Ui bei dem Bild fang ich an zu sabbern..... :dr:

Wie ist eigendlich der Rose von Dom Perignon?

joggi

[PCS]

Original von THX_Ultra
GERADE DIE 3 NICHT!! Das ist BABYMORD!! Trink den 75er oder was etwas jüngeres, das bedeutet höchsten Trinkgenuss!


Neee. Ned den 75er. Habe jetzt mal den 80er eingekühlt......

Sicherheitshalber auch den 2000er. Entscheide spontan. ;)

[Kiki Lamour]

ich gönn mir nen 2008er MummDry - auch ned schlecht :dr:

[paddy]

Ich nen Rotkäppchen-Sekt mild. :D

[Passion]

Natur! :D

[Mücke]

Original von paddy
Ich nen Rotkäppchen-Sekt mild. :D

Rotkäppchen rockt!

[THX_Ultra]

Heisst der Thread nicht - was gönnt ihr euch??

Und nicht wovon übergebt ihr euch zu Weihnachten?

Oder ist die Trinkkultur und der Genuss wirklich so unterentwickelt? 8o

[paddy]

;)

[karlhesselbach]

Original von THX_Ultra
Heisst der Thread nicht - was gönnt ihr euch??

Und nicht wovon übergebt ihr euch zu Weihnachten?

Oder ist die Trinkkultur und der Genuss wirklich so unterentwickelt? 8o

Ich kann doch nicht :motz: ;)

sonst spreche ich wieder von Hinkenbnötchen, und sage Gnuten Tnag

[Eddm]

Nix

[Vanessa]

Original von THX_Ultra
Heisst der Thread nicht - was gönnt ihr euch??

Und nicht wovon übergebt ihr euch zu Weihnachten?

Oder ist die Trinkkultur und der Genuss wirklich so unterentwickelt? 8o

Danke, die Schädelspalter sollten editiert werden, Marketingerfolge hin oder her.... :D da sauf ich ja lieber Kellergeister....

[Wulfy]

Bei uns wirds wohl ein italienischer Rotwein-Abend werden:

Start mit 95 er Castello di Ama
Dann 93 er Casanova di Neri

und als Krönung der 90 er Sassicaia.

Die ersten beiden habe ich noch jeweils zwei Kisten da. Nur beim Sassicaia ist das die vorletzte Flasche, so daß ich wirklich bete, daß er keinen Kork hat.

Gruß Wulf

[PCS]

Nach nem schönen Roten schaue ich mich heute nochmal um.

[Dubking]

An Kleingeld dürfte es heute nicht fehlen 8o

Uli

[PCS]

;)

[Dubking]

Aber schön vorher frühstücken....

:grb:

[PCS]

Ja. Mit Hunger ist so schlecht Essen kaufen....... =)

[joggi]

Original von Wulfy
Bei uns wirds wohl ein italienischer Rotwein-Abend werden:

Start mit 95 er Castello di Ama
Dann 93 er Casanova di Neri

und als Krönung der 90 er Sassicaia.

Die ersten beiden habe ich noch jeweils zwei Kisten da. Nur beim Sassicaia ist das die vorletzte Flasche, so daß ich wirklich bete, daß er keinen Kork hat.

Gruß Wulf

Das klingt doch lecker......

[LARGO]

ich gönn mir meine Familie... 8o

[hadi]

Original von LARGO
ich gönn mir meine Familie... 8o

:gut: :gut: :gut:

Und eben ein Glaserl im Familienkreis...

[biffbiffsen]

Essen: Raclette (O-Ton mein 4 Jähriger: Super da kann ich selber kochen!)

Trinken: Junior: Apfelschorle; Mama und Papa: einen (oder 2) Muskatro.
So endgeil!! Schmeckt und riecht wie ein Blumenstrauss!! Genial für jemand der wie ich liebliche Weine mag.

[time4web]

Original von THX_Ultra
Nein Ernst - ganz großer Champagner - Dom Perignon Oenotheque 1992 - wird länger auf der Hefe gelagert und kann so sein ganzes Potential besser zur Geltung bringen.

Den Jahrgang gab es vor ca 2-3 Jahren als aktuelle Version - hat sicherlich noch ein Reifepotential von rund 20 Jahren.


den hier mal empfohlenen 2000er gab es bei uns in der gegend nicht :ka:

was halten denn die experten von dem "normalen" 1992er?

http://www.pale-rider.de/bilder/web/stuff/dom.jpg

[trk1969]

Ich gönn' mir nix, denn ich hab's nicht so mit dem Einpacken! :D

http://de.youtube.com/watch?v=UfNEnXKhf_k

[THX_Ultra]

Original von time4web

Original von THX_Ultra
Nein Ernst - ganz großer Champagner - Dom Perignon Oenotheque 1992 - wird länger auf der Hefe gelagert und kann so sein ganzes Potential besser zur Geltung bringen.

Den Jahrgang gab es vor ca 2-3 Jahren als aktuelle Version - hat sicherlich noch ein Reifepotential von rund 20 Jahren.


den hier mal empfohlenen 2000er gab es bei uns in der gegend nicht :ka:

was halten denn die experten von dem "normalen" 1992er?

http://www.pale-rider.de/bilder/web/stuff/dom.jpg

Müsste jetzt eigentlich schon sehr schön zu trinken sein - eventuell mach ich ja Paarlauf mit dir und trink doch einen 92er ;)

[time4web]

... dann probier ich den morgen abend mal :dr:

[Maga]

als Aperitiv gibts ne Grande Dame rosé 1986
zum Haputgang gabe ich mich für ne Penfolds Grange 2001 entschieden ...

[PCS]

So. Jetzt gibt's 2007er Cloudy Bay Sauvignon Blanc zum Essen und später
zur Foie gras dann Dom Perignon 1980.

[mac-knife]

Also wir haben umgestellt: überbackene Toasts nach eigenen Wunschzusammenstellungen - Käseplatte - Eis mit heißen Kirschen. Ich Weizen meine Holde Prosecco - Tick, Trick und Track Apfel-Schorle.

[buchfuchs1]

Ich halte mich an Dons Rat, zu Würtschen und Kartoffelsalat heute Schampus, zur Gans Morgen ein Minervois, den mir der Weinhöker empfohlen hat.

[Wildstarfan]

Bei uns gibts heute ein lecker Fleischfondue. :ea:
Dazu mag ichs rustikal, also ein Weizen. Oder zwei......

Morgen dann zum Hase, wirds ein Roter. :gut:

[hadi]

Die Entscheidung für den Wein zum Roast Beef ist gefallen - Chateau Potensac '98

[golf123]

Original von hadi
Die Entscheidung für den Wein zum Roast Beef ist gefallen - Chateau Potensac '98

na denn Prost, ich trinke nur Weine dessen Name ich aussprechen kann ;)

[Vito]

Original von golf123

Original von hadi
Die Entscheidung für den Wein zum Roast Beef ist gefallen - Chateau Potensac '98

na denn Prost, ich trinke nur Weine dessen Name ich aussprechen kann ;)

Wieso? Bestellst du die telefonisch? :grb: :D

[Vanessa]

Original von golf123

Original von hadi
Die Entscheidung für den Wein zum Roast Beef ist gefallen - Chateau Potensac '98

na denn Prost, ich trinke nur Weine dessen Name ich aussprechen kann ;)

Für Dich....

http://i278.photobucket.com/albums/kk109/efffendi/Spassbilder/img2735fm6.jpg

[hadi]

@vito
Nein, hab ich schon ein par Jahre im Keller :dr:

[golf123]

Original von Vito

Original von golf123

Original von hadi
Die Entscheidung für den Wein zum Roast Beef ist gefallen - Chateau Potensac '98

na denn Prost, ich trinke nur Weine dessen Name ich aussprechen kann ;)

Wieso? Bestellst du die telefonisch? :grb: :D

am Telefon gehts ja noch , aber im Lokal , da sieht mich jeder :cool:

@vanessa der Wein ist ja super :dr: das Bild hab ich mir mal runtergeladen (darf ich doch ? )

[Thomas Crown]

Eine frage an die champus expterten was ist den ca eine Dom 1985er wert?

[steven_79]

Ich mach jetzt erstmal einen Krug auf :dr:.

[ehemaliges mitglied]

...um diesen Thread mal nach unten abzugrenzen... :D - hier gibt es ein Glas "Mountain Dew" und Toast mit gekochtem Schinken... :ka: ;(

[THX_Ultra]

ich reiss jetzt mal Dom Perignon zum Aperitiv auf ;)

[Thomas Crown]

Michael: Weisst du was man für einen 1985er Dom Perignon zzt so hinlegen muss? Hab gerade einen im Auge und wollte mal wissen was "günstig" wäre ;)

[rudi]

Original von Vanessa

Original von golf123

Original von hadi
Die Entscheidung für den Wein zum Roast Beef ist gefallen - Chateau Potensac '98

na denn Prost, ich trinke nur Weine dessen Name ich aussprechen kann ;)

Für Dich....

http://i278.photobucket.com/albums/kk109/efffendi/Spassbilder/img2735fm6.jpg

Oh Gott, Migräne, da weißt du ja morgen, von was der Schädel kommt, da hau ich mir lieber einen roten Domina rein, der peitscht wenigstens :D

[pelue]

Immer dieses ausländische Zeugs. Tststs.
Haben uns noch kurzfristig mit 2007er Rheingau-Riesling aus dem Hause Robert Weil eingedeckt. :D

[THX_Ultra]

Original von Thomas Crown
Michael: Weisst du was man für einen 1985er Dom Perignon zzt so hinlegen muss? Hab gerade einen im Auge und wollte mal wissen was "günstig" wäre ;)

Is immer relativ - vom seriösen Händler wohl irgendwo 250-350 Euro - schwer zu sagen. Online sprich Ebay, wahrscheinlich sogar unter 200 - aber halt ohne jegliche Garantie, dass es überhaupt echt ist ;)

[Thomas Crown]

Wie die fälschen auch Champagner? Hm als Leihe ist es da für mich schwer die Echtheit zu überprüfen. Irgendwelche Tipps? Ist nur die Flasche ohne Karton (soll in einer Holzkiste kommen aber wohl keine DP!)

[THX_Ultra]

Alles was am Markt erfolgreich ist, wird gefälscht - leider ;(

Wobei bei älteren Jahrgängen ist die Chance auf ein Fake eh sehr sehr gering, aber man kauft halt so oder so immer die Katze im Sack. Unter 200 kannst aber sicher kaufen.

[Thomas Crown]

Na dann versuch ich mal mein Glück. Danke Dir!

[Exige]

Original von Magic
...um diesen Thread mal nach unten abzugrenzen... :D - hier gibt es ein Glas "Mountain Dew" und Toast mit gekochtem Schinken... :ka: ;(

mountain dew ist doch total geil, gibt´s in D leider nicht ;( Aber dafür hat mir mein Bruder 2 Packungen Tim Tams aus den USA mitgebracht. Einfach die besten Schokokekse der Welt. :D


Zum Thema: Bei uns gabs gerade Veuve als Aperitiv und nachher Merlot.

[THX_Ultra]

Dafür hab ich grad den 85er Bordeaux aus Paulliac offen und bin schwerst begeistert..... :D:D

[pemi]

soderle, was ich mir gönne: RUHE :D bedeutet: ich bin seit heute mittag alleine und werde auch bis samstag alleine bleiben. und das nicht weil mich niemand mag - zumindest bilde ich mir das ein - sondern weil ich es so will. und niemand scheint mir deshalb böse zu sein.

"gönne" mir heute nur billigfusel und lieblingsbier. ab morgen lindemans bin 50 und 45 (shiraz und merlot). mag die sehr gerne und kosten beim discounter nur 5,50euro. denke mal, weil die kundschaft eher wein für max 3 euro kauft. anders kann ich mir den preis nicht erklären. saulecker, der wein ....

*derweilaufdiekeramikgmtschau*

[steven_79]

Ich hab jetzt den Krug fertig.

[eee]

bei mir gabs und gibts heut noch whisky aus irland