griller... weber & co.

Zitat:

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Zitat von axelk

nicht schlecht... alles innerhalb von 30 Minuten :gut: ;)

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Leider nein: war am griller für ca. 120min. Da hatte ich Zeit zum posten. ��

Ja ja, mir schon klar... ;) war ja auch nur wegen der Zeitdifferenz deiner Posts - für jemanden, der nicht ganz so firm ist am Grill :gut:
Deines sieht aber aus wie aus dem Prospekt!!! 👍

Grillente vom Genesis :ea:

Anhang 166964

Die schaut mal richtig :gut: aus!!! :ea:

Oh, das schaut aber sehr lecker aus. :gut:


Ich habe mal eine Frage an die Genesis (II) Besitzer mit dem emaillierten Gussrost. (der oben im Bild)
Wie macht ihr den sauber?

Bisher heize ich kräftig auf und bürste ihn dann mit der Weber Drahtbürste (die Dreieckige) trocken sauber.
Ist das in Ordnung, oder macht ihr noch was zusätzlich?
Reinigungsmittel, einlösen, etc.?

Zitat:

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Zitat von Raul Endymion

Oh, das schaut aber sehr lecker aus. :gut:


Ich habe mal eine Frage an die Genesis (II) Besitzer mit dem emaillierten Gussrost. (der oben im Bild)
Wie macht ihr den sauber?

Bisher heize ich kräftig auf und bürste ihn dann mit der Weber Drahtbürste (die Dreieckige) trocken sauber.
Ist das in Ordnung, oder macht ihr noch was zusätzlich?
Reinigungsmittel, einlösen, etc.?

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Wenn Du richtig hochheizt verbrennt alles, was am Rost anhaftet. Das dann mit der Bürste wegmachen. Wie die Pyrolyse im Backofen.
Man könnte die sauberen Roste dann noch fallweise leicht einölen, läuft dann de facto wieder auf das anfängliche Einbrennen raus.

Du machst alles richtig. Ich heize vor dem grillen erst mal hoch, dann Grille ich. Nach dem grillen bleibt der Grill auf volller Stufe an. Nach ca 10-15 Minuten Bürste ich alles ab und Öle das Rost leicht mit Rapsöl ein. Meine Roste sind wie neu dadurch und das nach Hunderten Stunden grillvergnügen.

Das ölen mach ich nicht.

Danke für die Antworten. :gut:
Dann mache ich das ja schon richtig.

Trennkost

Anhang 172278

Zitat:

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Zitat von Donluigi

Das ölen mach ich nicht.

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Ich besitze den Spirit 320 mit Gusseisern. Hatte vor Beginn der ersten Inbetriebnahme gelesen, dass einölen Sinn machen soll. Seitdem öle ich ein, heize auf, Bürste ab und grille. Dann erst wieder beim nächsten Grillen: Ölen, bürsten, grillen.

Sieht alles top aus, seit rund 4 Jahren. Ob es ohne (Raps)Öl anders aussehen würde? I Don´t know.

Morgen eröffnen wir bei uns die Grillsaison mit Rippchen vom Duroc-Schwein nach klassischer 3-2-1 Methode :ea:

Bei wem gehts noch über Ostern los ??? :gut:

Bei gibt's Osterlamm vom Grill. :ea:

Zitat:

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Zitat von ibi

Trennkost

Anhang 172278

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Männertrennkost.
Kein Gemüse. :rofl:

:gut:

Ein schönes Roastbeef mit Senfkruste.

http://up.picr.de/32280096vw.jpg

http://up.picr.de/32280097vp.jpg

http://up.picr.de/32280098xd.jpg

http://up.picr.de/32280099sf.jpg

http://up.picr.de/32280100jp.jpg

Einfach mit P+S anbraten, dann mit Senf (Dijon?) einreiben und dann in den Ofen?
Schaut lecker aus:ea:

Genau so, nur dass ich es auf dem Weber zum Garziehen lasse.
Der ist ja quasi mit geschlossenem Deckel ein Ofen.

So hat es dann fertig ausgesehen

http://up.picr.de/32282778on.jpg

Sehr schön, bitte mal anschneiden.. :ea: