Der "Weinkeller-Thead"

[VBB]

Lieber Fabian,
herzlichen Dank fürs Zeigen und auch für den Link. Ich hab den Bericht nur überflogen, aber es behandelt die Kernfrage sehr gut. Ich lese ihn später noch aufmerksamer im Detail durch. Aktuell habe ich 2.000 Flaschen, nach Umbau soll der Bestand auf 3.000 anwachsen. 1/4 davon sind Weine mit Schraubverschluss und verweilen nicht sehr lange im Keller. Um diese Weine mit einer regelmäßigen Fluktuation mache ich mir eigentlich keine großen Sorgen. Dafür sind die aktuellen Bedingungen völlig ausreichend.
Es geht eher um GGs und auch Großflaschen mit längerer Verweildauer. Ich denke, dass für jede herkömmliche Klimaanlage allein die Raumgröße nebst Inhalt eine Herausforderung sein wird. Ich habe eigentlich auch den Wunsch die Technik in einem Nebenraum zu installieren, damit es später hübscher ist. Aber auch das ist nicht einfach und diejenigen, die ich bis jetzt gefragt habe, sagen, dass Inoa 50 es beispielsweise nicht schaffen würde. Vorschläge waren den Raum mit Glas abzutrennen. Das möchte ich wiederum auch nicht. Der Raum soll in Gänze genutzt werden, weil in die Mitte noch eine Insel aufgestellt werden soll.
In Bezug Ordnung gebe ich Dir absolut Recht. Anders könnte ich auch gar nicht. Ich habe einige kostenlose und kostenpflichtige App ausprobiert. Mit Cellertracker kam ich nicht klar und auch einige andere habe ich direkt gelöscht. Bin bei Vinocell für einmalig 7,99 Euro geblieben. Aber auch hier ist nichts ins Stein gemeißelt. Da ein In- und Export in Excel möglich ist, ist ein Umzug in ein anderes System jederzeit möglich. Ich bin jedoch sehr zufrieden. Jede Flasche muss natürlich einzeln inklusive Foto und Stellplatz angelegt werden. Die App visualisiert, zeigt den Stellplatz und den Bestand an, erstellt Statistiken usw. Man kann Bewertungen und auch eigene Verkostungsnotizen hinterlegen, die ich persönlich viel wichtigen finde als die Punkte. Dennoch hat beides seine Berechtigung und in der App dargestellt werden. Ich nutze die App schon 3 Jahre und habe sie auf dem Handy stets dabei. Kann somit auch Verkostungsnotizen von Weinen hinterlegen, die nicht im eigenen Keller lagern.
Wie kann ich ein Bild von der Festplatte einfügen? Habs irgendwie nicht hinbekommen, muss URL eingeben :-(

[thewatchjoe]

In Summe: Freakshow

Geil

[thewatchjoe]

Wie kann ich ein Bild von der Festplatte einfügen? Habs irgendwie nicht hinbekommen, muss URL eingeben :-(

Machs am besten bei picr und füge dann den Link hier ein.

[VBB]

Danke für den Hinweis. Picr kannte ich gar nicht, hab mich angemeldet. Screenshots von der Lager-App, hoffe es klappt.







https://up.picr.de/48327006zu.jpg
https://up.picr.de/48327005zw.jpg
https://up.picr.de/48327004vj.jpg

[thewatchjoe]

[img]https://up.picr.de/48327006zu.jpg[/img]
[img]https://up.picr.de/48327005zw.jpg[/img]
[img]https://up.picr.de/48327004vj.jpg[/img]

Hab dir mal die Imgs darum ergänzt. Nur scheinbar gibts gerade ein Problem mit picr.

[VBB]

Ich danke Dir. Hab gedacht es liegt an mir. Ich kann nämlich nichts sehen :-(

[Thedas]

Lieber Fabian,
herzlichen Dank fürs Zeigen und auch für den Link. Ich hab den Bericht nur überflogen, aber es behandelt die Kernfrage sehr gut. Ich lese ihn später noch aufmerksamer im Detail durch. Aktuell habe ich 2.000 Flaschen, nach Umbau soll der Bestand auf 3.000 anwachsen. 1/4 davon sind Weine mit Schraubverschluss und verweilen nicht sehr lange im Keller. Um diese Weine mit einer regelmäßigen Fluktuation mache ich mir eigentlich keine großen Sorgen. Dafür sind die aktuellen Bedingungen völlig ausreichend.
Es geht eher um GGs und auch Großflaschen mit längerer Verweildauer. Ich denke, dass für jede herkömmliche Klimaanlage allein die Raumgröße nebst Inhalt eine Herausforderung sein wird. Ich habe eigentlich auch den Wunsch die Technik in einem Nebenraum zu installieren, damit es später hübscher ist. Aber auch das ist nicht einfach und diejenigen, die ich bis jetzt gefragt habe, sagen, dass Inoa 50 es beispielsweise nicht schaffen würde. Vorschläge waren den Raum mit Glas abzutrennen. Das möchte ich wiederum auch nicht. Der Raum soll in Gänze genutzt werden, weil in die Mitte noch eine Insel aufgestellt werden soll.
In Bezug Ordnung gebe ich Dir absolut Recht. Anders könnte ich auch gar nicht. Ich habe einige kostenlose und kostenpflichtige App ausprobiert. Mit Cellertracker kam ich nicht klar und auch einige andere habe ich direkt gelöscht. Bin bei Vinocell für einmalig 7,99 Euro geblieben. Aber auch hier ist nichts ins Stein gemeißelt. Da ein In- und Export in Excel möglich ist, ist ein Umzug in ein anderes System jederzeit möglich. Ich bin jedoch sehr zufrieden. Jede Flasche muss natürlich einzeln inklusive Foto und Stellplatz angelegt werden. Die App visualisiert, zeigt den Stellplatz und den Bestand an, erstellt Statistiken usw. Man kann Bewertungen und auch eigene Verkostungsnotizen hinterlegen, die ich persönlich viel wichtigen finde als die Punkte. Dennoch hat beides seine Berechtigung und in der App dargestellt werden. Ich nutze die App schon 3 Jahre und habe sie auf dem Handy stets dabei. Kann somit auch Verkostungsnotizen von Weinen hinterlegen, die nicht im eigenen Keller lagern.
Wie kann ich ein Bild von der Festplatte einfügen? Habs irgendwie nicht hinbekommen, muss URL eingeben :-(

Zum Thema Ordnung... ich poste später mal Bilder wie mein Keller mittlerweile aussieht... das Thema Katalogisierung habe ich auch eingestellt :Flauschi: Flaschenzahl ist so um die 3.500-4.000 aktuell. Semi-chaotische Lagerhaltung. Da freut sich das innere P

[lordbre]

Das Weinbuch.... hab mal angefangen, ein handschriftliches zu führen - erfolglos. Habe dann mehrere Apps probiert - erfolglos. Dann Cellartracker - erfolglos. Als letzte Instanz eine Excel-Tabelle - zumindest mal alles aufgenommen, aber aktuell ist die auch nicht.
(Mein) Problem ist: man müsste immer nach dem Genuss einer Flasche diese wieder ausbuchen. Das passiert halt nicht zuverlässig bzw. ist halt ein Aufwand, wenn man nicht Buchhalter ist.

Ich habe nur ein paar Hundert Flaschen und weiß grob, wo was liegt und ob noch was da ist. Da lohnt sich der Aufwand sicher nicht.

[alicia]

genauso mache ich es auch, alles in excel, ausgedruckt,mit Kulli wird rausgestrichen und hinzugefügt und 3-4x im Jahr Inventur

[AndreasS]

Das Weinbuch.... hab mal angefangen, ein handschriftliches zu führen - erfolglos. Habe dann mehrere Apps probiert - erfolglos. Dann Cellartracker - erfolglos. Als letzte Instanz eine Excel-Tabelle - zumindest mal alles aufgenommen, aber aktuell ist die auch nicht.
(Mein) Problem ist: man müsste immer nach dem Genuss einer Flasche diese wieder ausbuchen. Das passiert halt nicht zuverlässig bzw. ist halt ein Aufwand, wenn man nicht Buchhalter ist.

Ich habe nur ein paar Hundert Flaschen und weiß grob, wo was liegt und ob noch was da ist. Da lohnt sich der Aufwand sicher nicht.

Ich helf Dir gerne bzw. erinnere dich beim nächsten Mal dran, die Flaschen auszubuchen.

[lordbre]

Geh, du weißt genau, warum das bei mir nie klappt

[GeorgB]

... das Thema Katalogisierung habe ich auch eingestellt. Semi-chaotische Lagerhaltung...

dito!

1)
Wenn es leere Regale im Weinkeller gibt, wird nachgekauft.

2)
Wenn ungeöffnete Kartons/Kisten am Boden rumstehen, dann herrscht Lieferstopp.

btw:
Sehr interessant bei größeren privaten Weinkellern ist eine Exceltabelle mit der groben Berechnung des eigenen Verbrauchs/Bedarfs. Und zwar einfach sortiert nach drei Gruppen: Verbrauch an Standard-Weinen, gehobenen Weinen und teuren Spezialitäten pro Monat oder Jahr.

Da wird schnell klar, welche Schieflage die aktuelle Bevorratung aufzeigt und man z.T. schon einen Vorrat für mehrere Leben hat...

[AndreasS]

Geh, du weißt genau, warum das bei mir nie klappt

90er Dompis hast hoffentlich noch genug.

[lordbre]

Ich schau mal in meine Tabelle. Nach dem ihn nicht ausgebucht habe, steht da sicher noch eine drin

[GPX8888]

1)
Wenn es leere Regale im Weinkeller gibt, wird nachgekauft.

2)
Wenn ungeöffnete Kartons/Kisten am Boden rumstehen, dann herrscht Lieferstopp.

Gute Strategie, gefällt mir!

[VBB]

Thedas Alexander, die Anschaffung deines Kühlgeräts ist schon 3 Jahre her. Würdest du alles noch mal so machen? Die angestrebte Flaschenanzahl wäre bei uns ähnlich groß.

[Thedas]

Hier einmal die "3 yrs after" Bilder

WK1.jpg

WK2.jpg

WK3.jpg

WK4.jpg

[lordbre]

So muss das aussehen! Das ist ein Weinkeller, kein Showroom!

[wodgod]

alex bin dir gerne beim "aufräumen" behilflich

LG
Daniel

[dj74]

Beeindruckende Weinkeller, die es hier zu bestaunen gibt.

Bitte nicht schlagen, aber was macht man mit 3000 Flaschen?
Bankette veranstalten?

Mein Vater hat Whisky gesammelt und irgendwann festgestellt, dass er
a) an Vergiftung stirbt, weil er alles getrunken hat, oder
b) an Altersschwäche stirbt, bevor er alles getrunken haben kann.

Dieses Jahr ist b) eingetreten.