Der Espresso-Thread

[Edmundo]

Glückwunsch, die Maschine ist klasse, aber da fehlt noch die Chromreling!

Dachte ich auch. Vor allem ist das meistens ein kostenloses Add-on beim Kauf, da Verhandlungsmasse. Aber tolle Maschine, kenn ich selber Viel Spass damit.

[MacLeon]

Ein Besuch bei einem Forumskollegen hat mich vor zwei Wochen komplett verdorben - die 3 Espressi, die ich in der Woche zu Hause trinke, sollen dann doch auch gut sein

Also einmal zum "Forumskonzi" für Espressomaschinen "tasteit" und dann zufällig das Thema bei meinen Eltern angesprochen - "Aber wir haben doch noch eine im Keller stehen, kannst Du gleich mitnehmen, verwendet hier sowieso keiner" ...

Also nur noch eine Mühle gekauft und nach drei Versuchen:

Anhang 128720

Anhang 128721

Ist noch ein wenig ausbaufähig, aber Übung macht den Meister

Und nein, ich möchte nichts von Vibrationspumpen und Rotationspumpen hören

Prima! Ich bin ja vor drei, vier Jahren auf eine Handhebelmaschine, Olympia Cremina, umgestiegen und liebe sie. Geräuschlos und mit wenig zeitlichem Vorlauf exzellenten Espresso aus einer sehr kompakten Maschine zu beziehen ist unschlagbar. Zudem hat man alle Kriterien "in der Hand". Präinfusionszeit und -druck, Brühdruck, Brühtemperatur etc.. Und Milchschaum ist auch super, Dampf ist genug und sofort verfügbar

Ein großes Problem der Handhebelmaschine ist die thermische Stabilität. Die Cremina hat das ganz gut raus, die La Pavoni ist da zickiger.

[pasta_hansel]

Elmar, die Schublade war in der Verhandlungsmasse drin, war mir erst mal wichtiger! ��

[newharry]

Ein großes Problem der Handhebelmaschine ist die thermische Stabilität. Die Cremina hat das ganz gut raus, die La Pavoni ist da zickiger.

Damit hast Du natürlich recht, Marcus. Zum Problem wird das vor allem, wenn man eine größere Anzahl beispielsweise für Gäste benötigt. Zum Glück bin ich eigentlich der einzige Nutzer und wenn der Erstbezug nicht heiß genug war, dann ist es der Zweitbezug und damit bin ich dann auch fertig. Da ich auch nicht jede Stunde einen trinke brauche ich auch Abkühlungsphasen nicht zu berücksichtigen, sondern starte eigentlich immer von 0.

Mittlerweile bin ich ganz zufrieden, ob ich mir aktiv eine kaufen würde, wenn sie nicht bereits vorhanden gewesen wäre, weiß ich aber nicht

Gestern bin ich auch über folgendes Projekt gestolpert:

https://wemakeit.com/projects/schwei...pressomaschine

[Thedas]

Moin moin,

ich habe jetzt endlich meine Cellini an Festwasser und Abwasser angeschlossen (Druck ist mit "Wassereimertest" bei ca. 3,5 bar). Den Pumpendruck habe ich entsprechend Anleitung wieder auf 9 Bar reguliert (unter Benutzung des Blindsiebes - vorher war er zu hoch). Nun habe ich folgende zwei Probleme:

1) Wenn ich den Bezughebel auf Mittelstellung (=Preinfusion) habe kommt wenig bis kein Wasser aus dem Brühkopf
2) Wenn ich nun von Mittelstellung auf Bezug gehe springt die Pumpe selektiv nur bis 4 Bar und nicht wie gewollt auf 9 Bar (teilweise bringt sie aber 9 Bar)

Die beiden Punkte sind so mit Tankbetriebt nicht aufgetreten... Hat jemand eine Idee? Bei Baresta erreiche ich leider niemanden

[Thedas]

Lösung ist gefunden - 3,5 Bar Druck in der Leitung sind wohl zu hoch. Wenn ich am Anschluss den Druck runterdrehe funktioniert es wie von magischer Hand

[Sailking99]

Nur so mal...
image.jpg

[BJH]

Das sieht aber nicht lecker aus.

[bonkers]

Warum? Sieht aus wie Espresso...

[kafka*]

Keine Crema!

[Thedas]

Sorry, dass ich nochmal nerven muss - das Problem ist doch nicht weg. Ich habe mittels "Einstellschraube" am Eckventil mal den Wasserdruck auf 1,5 Bar geregelt und es tritt immer noch auf

Baresta meint folgendes: Bei der E61 soll der Bezugshebel nicht auf Mittelstellung sondern immer direkt hoch. Aber selbst dann macht die Pumpe teilweise nur 4 Bar und hört sich generell anders an als mit Tankbetrieb.

Hat jemand eine Rocket an Festwasser laufen und etwas ähnlichen beobachtet?

Habt Ihr eine Idee?

Danke & Viele Grüße
Alexander

[der_mo]

Ich habe meine Rocket vermutl. ab nächster Woche am Festwasser.
Mir graust´s schon, wenn ich deine Beiträge so lese
Werde berichten.

[Thedas]

Ah was Michael - das kannste schon Nur ein Tip --> Entweder gut beraten lassen oder vom Fachmann machen... ich hab zwei Linke Hände und musste 3 mal zum Baumarkt fahren Und am Rande... Rohrleitungen ohne Dichtung dazwischen halten nicht Dicht... schon faszinierend wieviel Wasser durch so ein Gewinde rauskommt

Aber ansonsten passt das

[der_mo]

[Thedas]

Michael - die Auflösung Mein Händler meint:

Die Rocket hat KEINE Preinfusion mit Leitungsdruck (entgegen der Anleitung). Aus Sicherheitsgründen ist der Zufluss durch ein Magnetventil gesichert. Dieses öffnet sich NUR wenn der Heben ganz oben ist. In Mittelstellung lässt du lediglich ein paar Tropfen aus der Preinfusionskammer ablaufen, die dann leer ist und deshalb dieses Problem produziert.

[der_mo]

Danke dir!
Dann mal fröhliches Espresso-Trinken!

[Edmundo]

Die ist ja mal schön La Marzocco Linea Mini

Nur der Preis

[ducsudi]

Komm Elmar, das Geld ist doch nix mehr wert.

[chili77]

Ein Paddel ohne Paddelsteuerung
Wenn schon dann ordentlich Jungs

[ducsudi]

Wenn die Arbeîtswoche so anfängt kann ja nix schiefgehen...

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