Liebe Freunde der Fleischeslust,

seit ein Jahren plage ich mich jeden Sommer mit einem Baumarkt-Gasgrill herum, bei dem Alu-schalen pflicht sind und der keine richtige Hitze aufkommen lassen will

Gestern habe ich mir die "Weber's Grill Bibel" geholt (eine echte Empfehlung als Männerkochbuch mit vielen Tipps ) und habe Blut geleckt

Nun will ich einen gescheiten Gasgrill und hier im Forum tummeln sich ja auch echte Grillprofis (ich denke an das Pulled Pork aus dem Weber Genesis).

Allerdings sind die Preisspannen bei den Dingern recht groß und die Unterschiede für mich Laien etwas intransparent. Was unterscheidet einen Spirit funktional von einem Genesis? Wieso liegen da satte 500 EUR dazwischen? Was benötigt man WIRKLICH als Zubehör (Drehspieß? Thermometer? Roste?...?)

Ich freue mich auf Eure Tipps und bereite schon wieder das heutige Grillen vor