Der Weißwein Thread!!!!

[paia99]

Viel Spaß Alexander

[Thedas]

Idig mag ich ganz gern… wenn auch der Stilwechsel zu mehr Schlankheit echt gut getan hat… hier aus dem letzten Jahr… Brotzeit mit idig im idig 13, 16, 09

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[GeorgB]

Sind gerade auf Weißwein-Roadtrip durch den Norden Portugals.

Die jungen Weißen aus Moncao, Douro und Dao sind erstaunliche Weine, die mir alle sehr gut gefallen.Screenshot_20230422_200346_Gallery.jpg

[paia99]

Heute wieder der Hauswein

[ligthning]

Schön zu sehen, dass es dir gut geht, Andreas

[paia99]

Vielen Dank, sehr nett von Dir Helmut

[ppfan]

Heute wieder der Hauswein

Als Hauswein sicher nicht schlecht

[Value]

Hallo Ihr Lieben, bin dieses Jahr mal mit dem Fahrrad zwischen Koblenz und Trier an der Mosel unterwegs, gibt’s einen Tipp wo man (also ich) guten Weißwein trinken bzw. mitnehmen kann. Bin in der Gegend zum ersten Mal und lass mich überraschen was die „Mosel“ so alles hergibt.

[paia99]

Da kann ich leider nicht weiterhelfen Stefan.

Zur Pizza ein etwas gereifter St. Aubin mit toller Frucht, viel Frische und etwas Säure, trotzdem lange im Mund.

[paia99]

Ich war stolz auf mich, dass ich bei dem Sauwetter gestern erst um 1800 Uhr mit dem Trinken angefangen habe

[NyKoN]

Wein des Abends gestern:
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Kühl, tolle Säure, kein Gramm Fett, spannende Steinigkeit bei leichter Reduktion, klasse Trinkfluss

[ernst.fall]

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Toller reifer Bordeaux

[paia99]

Toll, das sind zwei Granaten

[NyKoN]

Leider ist der PYCM nur schwer zu beschaffen :-(

[ernst.fall]

Alternativen gibt es immer.
Trinke den ja auch nicht jeden Tag.

[Thedas]

Wein des Abends gestern:
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Kühl, tolle Säure, kein Gramm Fett, spannende Steinigkeit bei leichter Reduktion, klasse Trinkfluss

Beim Wuttke gibts den wenn man zeitlich rechtzeitig da ist :-)

[NyKoN]

Grundsätzlich gibt's den, allerdings ist Wuttke mittlerweile der Ansicht, dass trotz der zahlreichen Preiserhöhungen ein Zukauf von ordentlich ungeliebtem Stoff erforderlich ist. Darauf hab ich keine Lust.

[Patrizzi]

Ich freue mich ja schon hier drauf. Wird aber noch ein wenig im Keller reifen dürfen!

[tigertom]

Wer grad in der Nähe ist, oder kurzfristig einen Ösi-Trip einschieben kann: https://www.vinea-wachau.at/fileadmi...r_2023_web.pdf

Absolute Empfehlung, alle Spitzenweingüter sind dabei, und dann noch einige Champagnerhäuser…

[Thedas]

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