Der Weißwein Thread!!!!

[wodgod]

das heißt du schmeckst die Mondphasen im Wein? sorry aber den konnte ich mir nicht verkneifen...

[wodgod]

zum thema Kollwentz Leithakalk sehr karg, leicht zitrisch und eher weniger auf der Fruchtseite unterwegs... und glaube im Stahltank + großes Holz ausgebaut

[Thedas]

Heinrich Leitharberg 2016 ist soooooooo groß für seinen Preis - Coche-Reduktion in Perfektion

[ReneS]

Ich wurde letztens auch mal wieder zu Alkohol genötigt…

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[buchfuchs1]

Du Armer.

[ein michael]

Immer dieser Gruppenzwang. Hoffentlich war es die Überwindung wert

[ReneS]

War erträglich

[AndreasS]

Crouton!

[Patrizzi]

Also ich fand, du hast dich nicht wirklich gewehrt.

[ReneS]

Also ich fand, du hast dich nicht wirklich gewehrt.

verrat‘ das doch nicht…

[ernst.fall]

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[paia99]

Ah, den gibts auch weiß!

Welschriesling von Polz im Tschecherl, nichts Großes, aber sehr ordentlich.

[tigertom]

Warum man auf so einer Spitzenriede einen Welschriesling anbauen kann weiß wohl auch nur er selber

[lordbre]

Warum baut man überhaupt Welschriesling an? Hatte ich auch schon mehrfach, war aber immer so medioker. Gibt’s da was Ordentliches, Tom?

[THX_Ultra]

Ich war letzte Woche in Slovenien, hab da unter anderem Vino Gross besucht und ich muss sagen, das war mit das Genialste an Weißwein, das ich seit langem verkosten dürfte!

Furmint, Welschriesling und Sauvignon auf einem unpackbaren Level - kommt jetzt fix bei uns ins Sortiment.

Gerade Welschriesling war unfassbar geil

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[tigertom]

Warum baut man überhaupt Welschriesling an? Hatte ich auch schon mehrfach, war aber immer so medioker. Gibt’s da was Ordentliches, Tom?

Klar, da gibt‘s wunderbaren Morillon (Chardonnay) und Sauvignon Blanc!

Michi: musst halt einmal ein Flascherl spendieren, damit ich meine Meinung zum WR überprüfen kann
Mache seit Jahren einen großen Bogen drum, u.a. wegen der hohen Säure

[THX_Ultra]

Ja das ist eh bei 95% aller Welschriesling so, die sollten auch nicht angebaut werden, aber paar Winzer, u.a Straka und halt Gross machen geniale Sachen daraus.
Das ist aufwändig und bringt niedrige Erträge, aber auf dem richtigen Boden, kann das schon ganz großes Kino werden.

Ich bring mal eine Flasche mit, oder 2 zum Verkosten

[Karlisch]

Die Gross machen ja auch Flein, ein alkoholfreien Traubensaft.
Finde ich für Gäste die keinen Alkohol trinken nett anzubieten, sieht in einer schönen Runde besser aus wenn alle aus einem Weinglas trinken.

Gib mal bescheidt wenn die Lieferung Furmint oder Welschriesling bei dir eintreffen.

Gruß Jürgen

[THX_Ultra]

Wir werden auch die Säfte aufnehmen - find ich 100x besser als das ganze enthalkohlisierte Klump aus Wein.
Denke mal 2-3 Wochen, dann ist es auf Lager und online.

[lordbre]

Klar, da gibt‘s wunderbaren Morillon (Chardonnay) und Sauvignon Blanc!

Michi: musst halt einmal ein Flascherl spendieren, damit ich meine Meinung zum WR überprüfen kann
Mache seit Jahren einen großen Bogen drum, u.a. wegen der hohen Säure

Da hast du mich falsch verstanden, lieber Tom! Ich meinte, ob es einen vernünftigen Welschriesling gibt… Die Rede kenne ich natürlich unter anderem vom Tement. Aber aus deiner Antwort schließe ich, dass du auch noch keinen vernünftigen WR hattest. Vielleicht sollten wir mal zusammen den von Michl probieren