Der Weißwein Thread!!!!

[lordbre]

Harte Tage liegen hinter mir…

Wie immer eine Bank, wunderbar eingebundenes Holz, ein ganz großer Chardonnay:

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Den habe ich quasi direkt aus dem Weinkeller mitgenommen. Krasse Farbe (siehe Bild), sehr würzig und noch mit ausreichend Säure. Sicher nix für Einsteiger, aber jeder Schluck ein Genuss für Kenner

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[666feet]

Mein einzig zulaessiger, vorort vom Erzeuger abgeholter Import an Riesling und Weisswein in die Provence:

V.D.P. von GROEBE



VDP ist fuer mich ein Muss, da gibt es nichts zu beanstanden.

[grieche]

[paia99]

[jannis-noah]

Andreas, was ist das für ein Glas?

[Reverend_O]

Sieht nach dem Burgunder Glas von Zalto aus...

[primero]

Andreas,
Deine Beschreibung zum Trinkfluss hört sich gut an. Wie ist denn der Holzeinsatz bei dem Wein?

Besten Dank & ein Gruß,
André

[Justus]

Respekt - wie war er?

VG, Julien

[paia99]

Ich mag ihn sehr. Sehr feiner Wein, seidig, süffig und mit langem Nachhall im Mund. Einziges Problem: das Fläschchen ist ruckzuck leer.

[jannis-noah]

Danke Oliver.

[paia99]

Ja genau, Zalto Burgunder

[ppfan]

Ja genau, Zalto Burgunder

mega glas

[jannis-noah]

Schon geordert.

[paia99]

Kaum wahrnehmbar, er ist wirklich fein und schlank, trotzdem komplex. Da ist keine Wuchtigkeit, sondern Frische, eingebundene Säure und viel Mineralitaet. Holzeinsatz ahnt man wenn überhaupt nur ganz leicht im Abgang.

[pelue]

Sorry, konnte es mir nicht verkneifen ...
Trinkfluss

[THX_Ultra]

Sorry, konnte es mir nicht verkneifen ...
Trinkfluss

Selten so einen Scheiss gelesen

[ligthning]

[bkv]

Diesen hier hatten wir auf dem Oktoberfest, den Geschmack hatte ich noch am nächsten Morgen im Mund. Ich fand den Wein spitze!

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[paia99]

Da stimme ich zu Michael, ziemlicher bullshit! Artikel die die Welt nicht braucht. Das Wort passt doch ganz gut wenn der Wein gut läuft, auch wenn ich es selbst noch nie benutzt habe. Da gibts lustigere Umschreibungen in der „Weinsprache“.

[THX_Ultra]

Ich gehöre ja auch zu den Leuten, die das Wort sagen wir mal inflationär nutzen, auch um unsere Weine zu beschreiben, aber für mich ist das ein super wichtiger Begriff. Es gibt einfache Weine ohne jeglichen Trinkfluss, die nichtssagend und fad sind, die man nach einem Glas einfach nicht weiter trinken will. Dann gibt es diese High-End Granaten, die haben oftmals auch keinen Trinkfluss, aber schöner ist es, wenn man einen Top-Wein hat, der sich wie von selber trinkt.
Da passt das Wort super. Es muss auch nicht jeder Wein eben solchen haben, wenn man einen Dessertwein hat, der für ein Glas gut ist, dann who cares about Trinkfluss?