griller... weber & co.

[Donluigi]

Old Bay

[BeepBeepImAJeep]

Wisch einfach die Gewürzschublade aus und streu das auf das Hähnchen

[Ombel]

Maggi Fix für Schwarzfederhühnchen Wellnessbehandlung

Wisch einfach die Gewürzschublade aus und streu das auf das Hähnchen

Danke euch beiden, für die neue Tastatur

[Ichfreumich]

https://www.ankerkraut.de/texas-chicken-bbq-rub

[Ombel]

4mm Edelstahl

Hast du dazu schon Erfahrungen gemacht, wie das Edelstahl im Vergleich zu dem emaillierten Gusseisen ist?

[FriendlyAlien]

Ich kann nur gegen die Gußroste ohne Emaille vergleichen.
Die waren nach über 3 Jahre fertig und sahen nicht mehr gut aus.
Auf das Grillergebnis hat der Materialwechsel keinen negativen Einfluss.
Die Gußroste wurden nur durch Pyrolyse und mit der Stahlbürste gereinigt.
Das Ausbrennen spare ich mir jetzt komplett. Nach dem Grillen schrubbe ich das Rost mit der Bürste ab und gehe ggf. mit einem Reinigungsflies nach.
Bei groben Verschmutzungen kann ich jetzt mit Spülmittel, oder mit z.B. Attila ( Dr.Schnell ), wieder für Glanz sorgen.
Einzige optische Veränderung ist, dass die Roste/Platten durch die Hitze „Anlassfarbe“ bekommen.
Ich habe meiner Freundin für ihren Q1400 ebenfalls so ein Set gekauft.
Sie wird sich freuen, das Rost ohne Reue in die Spülmaschine stellen zu können.

[Ombel]

Danke dir Robert, für deinen Erfahrungsbericht und Edelstahlroste scheinen da wohl, eine echte Alternative zu sein! Ich behalte das mal im Hinterkopf, wenn meine Gussteile mal fertig sein sollten!

[Ombel]

Kommt drauf an, wie knackig du ihn magst. Wenn man ihn nicht gart, bleibt er recht al dente. Beefen dann auf der mittleren Stufe für vielleicht 2-3 Minuten pro Seite.

Tobias, hast du den grünen Spargel schonmal SV gegart und dann gegrillt?? (also nicht gebeeft!)


Aber vielleicht hat ja hier wer anders noch Erfahrungswerte oder Tips?

Also die Aufgabe ist: Grüner Spargel vom Grill!

Nur bitte nicht "al dente" sondern schon gerne "durch" bzw. schön mittel weich!

[mask]

Vorbereitungen abgeschlossen. Morgen früh geht's weiter

[Gertschi]

Freitag Abend...

[JoeBlack1822]

Top!
Sehr gut schaut das aus

[BeepBeepImAJeep]

Ja, sauber Gertschi! Was hast da außer den Pommes noch dabei?

[Gertschi]

Ja, sauber Gertschi! Was hast da außer den Pommes noch dabei?

Hühnerspiesse mit Paprika und Zwiebel. Zwiebelsenf, den besten den es gibt und einen griechischen Salat (ohne foto)

[Daniel200]

Gertschi Style

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[jannis-noah]

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[RacingTurtles]

Sehr schön Dirk, Tommahawk geht immer

[JakeSteed]

Hier auch zumindest partiell vom Grill









Und weil der Fleischanteil doch recht übersichtlich war, noch ein Stückchen hinterher

[klazomane]

Ich weiß nicht, ob der Coaler 2.0 hier schon mal Thema war. Das Teil scheint jedoch ziemlich eindrucksvoll und qualitativ hochwertig zu sein:

http://www.coaler.de/coaler-grill/2/...spreis-sichern

[Donluigi]

230 kg? Langsam drehen sie alle durch.

[|MvH|]

Hallo zusammen! Starte nächste Woche auch mit der Grillsaison und habe noch einen nicht gereinigten Q3200 draußen stehen.
Jemand eine Empfehlung, wie ich den am besten sauber mache? Geht mir vor allem Dingen um das Innenleben, wo immer der Saft und die Würze runter tropft und eingebrannt ist...

Danke